【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎
正社員 月給35万円〜40万円
※経験・能力・年令等考慮の上、優遇致します。
【年収例】前職：飲食経験者（男性）
1年目：月収40万円（年収500万円・店長）
2年目：月収50万円（年収620万円・マネージャー）
4年目：月収65万円（年収800万円・事業部長）
ボーナス・賞与あり／昇給あり
1社で3年以上調理のご経験がある方
◎生きた経営を学びたい方
◎勢いのある会社で勤めたい方
◎料理長としての経験がある方
◎独立を志している方大歓迎！
ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！
9：00〜24：00
（実働8時間/シフト制）
勤務時間、応相談◎
終電考慮
月8日休み
※年末年始休暇有
※日曜・祝日の休み希望OK
※月2回の連休OK
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
・昇給随時
・賞与年1回（業績賞与）
・社内独立制度
・交通費支給
・各種社保険完備
・まかない制度あり
・制服貸与
・髪型、髪色、髭自由
髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
【アピールポイント】
★店長にとどまらない多彩なキャリアパス
★あなたのアイディアが形になる！
★事業会社の社長を目指せる環境！
母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/
シンガポール）で、300店舗の日本料理・
居酒屋・レストランなど幅広く事業を
展開する株式会社コズミックホールディングス。
現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え
日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で
●国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど)
●海外直営レストラン事業
●国内デリバリー・テイクアウト事業
●国内FC事業 / 海外FC事業
など幅広く事業を展開。
今回は今後の更なる事業拡大へ向けて
中心となってくれる新たな仲間を募集します。
≪お仕事内容≫
店舗での調理業務全般。
料理長としてのスタッフの教育・育成業務も含みます。
将来的にはマネージャポジションへの昇格も有！
具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施
今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の
更なる成長のステージを生みだしていきます！
■□～働くポイントの紹介！～□■
◇★オープニングだからこそ理想のお店を創れる★◇
これまで現場で培ってきた経験やノウハウを、
新店舗の立ち上げに活かせる環境です。
新店だからこそ、厨房オペレーションや
人員配置、店舗ルールづくりなど、
「もっとこうした方が良い」
という現場目線のアイデアを形にしやすい
のが大きな特徴。
既存店では完成された仕組みに合わせる
ことが多い一方で、オープニングでは、
店舗の土台づくりから携わることができます。
料理長候補として調理業務だけでなく、
チームづくりやオペレーション構築にも
主体的に関われるため、店舗を運営する
力はもちろん、将来的なマネジメントや
業態開発にも活きる経験を積むことが
可能です。
「任された店舗を運営する人」ではなく、
「店舗そのものを創り上げる人」として
活躍したい方に最適な環境です。
◇★ 飲食業×多彩なキャリアパス ★◇
当社では、直営店舗の運営にとどまらず、
FC本部機能を持つ“事業会社”ならではの
多彩なキャリアフィールドを用意しています。
ご本人の適性や志向に応じて以下のような
ステージへのステップアップが可能です。
●FC本部SV
加盟店の経営支援や売上改善、
オペレーションの標準化などを通じて、
「店舗を支える立場」で飲食事業に関われます。
●ブランド開発・商品企画
新しい業態やメニューを一から開発。
マーケティングやトレンド分析をもとに、
ゼロからブランドを創り出す経験が可能です。
●物件開発・購買・経営企画
出店計画の立案や仕入れ先との交渉、
新規事業の構築など、飲食業の“裏側”を担う
重要なポジションも選択可能です。
●採用・教育担当
現場での経験を活かし、
店舗を支える「人材育成」の
側面から事業を支えるキャリアにも進めます。
≪ここが違う！≫
多くの飲食企業が“直営店の運営”に特化しているのに対し、
当社は直営＋FC＋本部機能＋ブランド創出まで担う
総合型の飲食事業会社です。
そのため「現場を経験した先に進む場所がない」と
感じることはありません。
自らキャリアを描き、チャレンジする環境と選択肢があります。
「飲食の現場から一歩進んだ仕事がしたい」
「店舗運営だけで終わりたくない」
そんな方にこそ、当社のキャリアパスは最適です。
◇★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★◇
当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。
コズミックホールディングスグループでの
店舗経験・マネジメント経験を糧に、
地元に戻って飲食業を展開する人、
飲食業をサポートできる他分野での
事業を志した人など形は様々ですが、
夢を結実させています。
≪入社後のキャリアプラン≫
やるべきことは多く、取り組むべき課題も多いですが、
その分、短期間で様々な知識やスキルを
身につけられる環境です。変化の時代だからこそ面白い。
ぜひ当社であなたの経験を発揮してください。
1、一般社員
2、主任
2、店長
3、ブロック長
4、マネージャー
5、部長
6、物件開発
7、購買・商品開発
8、採用・育成担当
9、加盟店開発
10、FC本部SV
11、事業部長
12、経営企画
当社であれば安定した経営基盤のもと
あなたの成長に合わせたキャリアアップが可能です。
肉の知識／魚の知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内喫煙可
運営：株式会社イートウイング
オープン日：2026年05月25日
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼自分の意思で動ける環境がここにあり／
若手スタッフ多数活躍中の成長企業です！
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いつか「ここに転職してよかった」と
感じてもらえるお店づくりを目指してます！
テレビでも話題の刺身食べ放題『漁港食堂』が
多摩センターに5月下旬にOPEN。
夜は漁港から入荷した鮮度抜群の
お刺身をお酒とともに楽しめる
コンセプトでいつでも気軽に
フラっと立ち寄れる。そんな、
街の癒しスポットの
ようなお店を目指していきたいです♪
また大切にしている事は
誰もが働きやすい環境作りを第一に！
中卒、高卒、年齢、転職回数、全く気にしません！
まずはしっかり面談をし、働き方を一緒に考えましょう☆
未経験の方で不安な方もいらっしゃるかもしれませんが、
研修制度がしっかりあるので、安心して働くことができますよ★
〜●大切にしているたったひとつの信念●〜
当社が大切にしているのは、
「会社が従業員を動かしているのではなく、
従業員一人ひとりが会社を動かしている」という信念です。
さまざまな個性を持つスタッフが集まる会社だからこそ、
異なる価値観によって起きる化学反応で
「新しい価値」を創っていきます。
●厚待遇でサポート！無理なく仕事に集中できます
資格支援制度、研修制度、キャリアアップ制度etc.
他企業と比較しても、
とても充実した待遇面を完備しています。
スタッフのライフワークバランスを考えた、
安心して働ける環境作り。
一人ひとり意見や考え方、
働き方があって当たり前だと、
私たちは考えています。
仕事もプライベートも両立しながら、
人としても大きく成長していけます！
「休めない！」「拘束時間が長い！」なんてことは
ありませんのでご安心ください★
【 最後に・・ 】
私たちは“とにかく元気で楽しく！”を
モットーとしています！！
当社で働くには欠かせない軸であり、
そこができるだけでも
充分評価されるのは間違いないです！
最初はわからないことばかりだと思います。
不安も多いと思います…ですが！たくさんの仲間が
必ずサポート・バックアップしてくれる環境です！！
その点については安心してご応募いただきたいです♪
今後もさらなる事業拡大を行っていきます！
多くの活躍できるステージが、あなたをお待ちしています☆
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