仕事内容:
✨寿司店の多彩な業務を幅広く担当✨
未経験からスタートできる環境です。
難しい仕事は一切なし！
まずは簡単な作業から始めて、徐々に様々な業務を覚えていきます。
✅具体的には…
✨仕込み業務
・ねぎを切る
・魚の骨抜き
・貝を外す
・その他食材の下準備
簡単な作業ですが、お客様の「美味しい！」という声に直結する重要な仕事です。
✨キッチン業務
・シャリ（酢飯）を合わせる
・汁物を作る
・揚げ物を揚げる
・サイドメニューの調理
料理の基礎が身につきます！様々な調理技術を習得できます。
✨握り業務
・握り寿司や炙り寿司の作成
・軍艦巻き
・海苔巻きの作成
活気ある雰囲気の中で、目の前でお客様に「美味しい」をお届けする、最もやりがいのある仕事です！
✅業務の特徴
✨すべての業務を幅広く経験できる
・仕込み・キッチン・握りのすべての業務を担当
・1日の中で様々な作業に携わります
・多彩なスキルが身につく環境
・オールラウンダーとして活躍できる
✨未経験でも安心のサポート体制
・先輩スタッフが一から丁寧に指導
・まずは簡単な仕込み作業から慣れていきます
・わからないことは何でも聞ける雰囲気
・あなたのペースに合わせて業務を覚えられます
✨こんなスキルが身につきます
・食材の扱い方や下処理の技術
・調理の基礎知識
・寿司職人の技術
・衛生管理の知識
・チームワークやコミュニケーション能力
✅1日の業務の流れ（例）
10:00～12:00
・開店準備
・仕込み作業（食材の下処理）
・キッチンの準備
12:00～15:00
・ランチタイム営業
・握り・キッチン業務
・お客様への提供
15:00～16:30
・中休み・仕込み作業
・夜の営業準備
16:30～23:00
・ディナータイム営業
・握り・キッチン業務
・片付け・清掃・翌日準備
※シフトや時間帯により業務内容は変動します
✅働く環境
・幅広い年代が活躍中
・チームでサポートし合う温かい職場
・わからないことは何でも聞ける雰囲気
・様々な業務を通して確実にスキルアップできる環境
アピールポイント:
✨当店で働く5つの魅力✨
【1】未経験者大歓迎！充実の研修制度
・幅広い年代が活躍中
・年代問わず働きやすい職場環境
・先輩スタッフが一から丁寧に指導します
・新しい挑戦をしたい方を全力でサポート！
【2】休み希望はほぼ100%通ります！
・自分のライフスタイルに合わせて働ける
・家庭との両立もバッチリ
・急な予定にも柔軟に対応
・プライベートも大切にできる職場
【3】多彩な業務で確実にスキルが身につく！
・様々な業務を通してスキルアップ
・手に職をつけたい人必見
・将来の独立開業も夢じゃない！
【4】充実の福利厚生
・入社祝い金10万円（規定あり）
・まかない無料
・年2回の賞与
・社員旅行あり
【5】キャリアアップも可能
・昇給・昇格制度あり
・頑張り次第で主任、店長へステップアップ
・年収600万円も目指せる環境
求める人材:
・経験・資格は一切不問！
・学歴不問
・年齢不問（幅広い年代の方が活躍中）
✅歓迎条件
以下のいずれかに当てはまる方は大歓迎です！
✓ 未経験から手に職をつけたい方
✓ 料理に興味がある方
✓ 自分の笑顔でお客様をおもてなしすることが好きな方
✓ チームワークを大切にできる方
✓ 美味しい寿司を提供するやりがいを感じたい方
✓ 新しいことに挑戦したい方
✓ お客様の笑顔を見ることが好きな方
✓ 長く安定して働きたい方
✓ シフトの柔軟性を重視する方
✅こんな方にピッタリ
「手に職をつけたいけど、何から始めればいいかわからない…」
「未経験だけど、料理の世界に挑戦したい！」
「家庭や学校と両立しながら働きたい」
「将来は自分のお店を持ちたい」
→ そんなあなたを全力でサポートします！
勤務時間・曜日:
勤務時間：10:00～24:00（シフト制）
実働8時間／休憩あり
あなたのライフスタイルに合わせてシフト調整可能です
勤務時間はお気軽にご相談ください！
勤務曜日：週5日勤務
月に6~8回休みを選べます
シフトは柔軟に対応します
休み希望はほぼ100%通ります！
休暇・休日:
✅休日
・週休2日制（シフト制）
・月に6~8回のお休みを選べます
・休み希望はほぼ100%通ります
✅休暇制度
・有給休暇
・家庭都合の休み調整可
・慶弔休暇
・特別休暇
※上記制度は規定要件を満たした場合に適応される
✅こんな働き方ができます
・お子様の学校行事に合わせた休み取得OK
・家族との時間を大切にできる
・プライベートの予定も立てやすい
私たちは、あなたのライフスタイルに合わせた働き方を全力で応援します！
あなたの大切な時間を守りながら、一緒に成長していきましょう！
勤務地:
【勤務地】
札幌市中央区南3条西5丁目1-1
ノルベサ地下1階
【勤務地の特徴】
✨ すすきのの中心部で好立地！
✨ 複数路線利用可能でアクセス抜群
✨ 車通勤も可能で通勤ストレス軽減
✨ 地域密着で働きやすい環境
【転勤】
転勤なし！安心して長く働ける職場です。
アクセス:
【アクセス】
電車通勤の方
・南北線「すすきの駅」より徒歩3分
・南北線「大通駅」より徒歩5分
・東豊線「豊水すすきの駅」より徒歩5分
車通勤の方
・東区役所前駅周辺から約3.5km（車で10分）
・北24条駅周辺から約4km（車で15分）
車通勤OK！
給与:
【基本給与】
月給250,000円～350,000円
・経験・スキルに応じて優遇
・昇給あり（年1回）
・賞与あり（年2回）※業績による
【交通費】
一部支給（規定あり）
【年収モデル】
入社1年目（未経験スタート）
年収 300万円～340万円
（月給25万円～26万円 + 賞与）
2年目（スタッフ）
年収 370万円～400万円
（月給27万円～30万円 + 賞与）
5年目（主任）
年収 500万円
（月給35万円 + 賞与）
9年目（店長）
年収 600万円
（月給42万円 + 賞与）
【給与のポイント】
✓ 未経験でも月給25万円スタート
✓ 頑張り次第でしっかり昇給
✓ 年2回の賞与でモチベーションアップ
✓ 経験者は優遇！給与相談OK
✓ 将来的に年収600万円も目指せる
待遇・福利厚生:
・昇給あり（年1回）
・賞与あり（年2回）※業績による
・交通費支給（規定あり）
・入社祝い金10万円（規定あり）
・結婚祝い金
・出産祝い金
・家族手当（規定あり）
・まかない無料！美味しい寿司が毎日食べられます
・社員割引あり
・制服貸与（クリーニング不要）
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・有給休暇あり
・健康診断実施
・社員旅行あり（年1回）
・社割制度（店舗利用時）
・独立支援制度（将来の開業サポート）
その他:
【応募から入社までの流れ】
STEP 1：応募
まずは下記の「応募する」ボタンからエントリー
または、メール・電話でお気軽にお問い合わせください
STEP 2：書類選考
履歴書を拝見させていただきます
※写真付き履歴書をご準備ください
※選考結果は1週間以内にご連絡いたします
STEP 3：面接（1回）
店舗見学を兼ねた面接を実施
所要時間：30分～1時間程度
服装：私服でOK
持ち物：履歴書
STEP 4：採用通知
面接後、1週間以内に合否をご連絡
※合格の場合は、入社日や条件についてご相談させていただきます
✅最後に
株式会社HAREAでは、あなたの「やってみたい！」を全力で応援します。
未経験でも安心してスタートできる環境、
ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方、
そして、手に職をつけて将来につながるスキル。
すべてが揃っています。
「寿司職人って難しそう…」
「自分にできるかな…」
そんな不安を抱えているあなたこそ、ぜひ一度お話を聞かせてください。
私たちが全力でサポートします！
あなたのご応募、心よりお待ちしています！
一緒に楽しく働きましょう！
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
