＼＼この求人のアピールポイント／／
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
✅月8日休み・週休2日制
✅昇給年1回・賞与あり
✅まかない・社員割引あり
✅メニュー開発にも参加可能
✅将来は店長・独立も目指せる
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
ホール全般のお仕事をお任せいたします。
・お客様のご案内
・予約受付とその管理
・料理の提供、会計、ドリンクづくり
・スタッフの育成
・調理や盛りつけの補助
・仕込み、洗い物
飲食事業部部長が丁寧に一つずつお教えしますので
未経験の方も是非チャレンジしてください！
・飲食経験未経験の方
・第二新卒者も積極的に採用中！
・本格派のレストランがひしめく六本木でチャレンジしたい方
・フレンチ／イタリアン／スパニッシュレストランで働いていた方
・飲食店でホール経験のある方
・カフェ、レストランどちらの顔も持つお店での勤務を希望されている方
・高卒以上
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日
10:30～22:00の間でシフト制
1日あたりの勤務時間9時間
（実働8時間 休憩1時間）
通しで勤務して頂いた場合は休憩2時間
店舗営業時間
平日：11:30~21:00
土日祝日：11:30~22:00
週休2日制
月8日休み
夏季休暇4日以上
年末年始休暇4日以上
有給休暇
特別休暇
産休・育休制度
東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩7分 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅より徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万円 〜 26万9000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万円 〜 6万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
・社会・労働保険加入
・まかない、食事補助あり
・制服貸与
・社員割引あり
・本部にて輸入品の贈与あり
◆Brasserie Va－toutはどんなお店？◆
・六本木駅から東京タワーに向かって真っ直ぐ進むと現れるブラッセリー
・女性1人でも気軽に入れるカジュアルさと上品さを兼ね備えた店内
・六本木の喧騒を忘れさせるシックな店内と落ち着けるオープンテラス
・昼はラテアートとスイーツも楽しめるカフェレストラン
・夜は四季折々の旬の食材にこだわった、本格的なビストロ料理を提供
・常時200種類以上のワインと５タップのクラフトビールが楽しめる
・ディナーの「熊本県産あか牛のロースト」やランチの「ラザニア」が大人気
・日本に旅行に来た海外のお客様も多数来店。旅行中毎日訪れる方も
＜＜Brasserie Va－toutで働く３つのPOINT ＞＞
◆POINT１：商社ならではの強み◆
運営会社のリードオフジャパン株式会社は1985年8月に酒類の専門商社として創業。
今では世界25か国50ブランド以上を取り揃える食品・飲料・酒類の飲食専門商社です。
だからこそ、常時200種類以上のワインを安定した値段で提供可能にしています。
自社で輸入した商品を店舗でも提供しているので、
市場の評価をダイレクトに受け取ることが可能に。
その評価を踏まえてすぐに経営に反映する事ができる好循環を作れています。
また、国内外のパートナー企業各社と連携し、オリジナル商品も研究開発。
リードオフジャパンが草分けとなったスクリューキャップのハーフボトルワイン、
ジャスミンやマテも揃える香り高いティーリキュールなど、
独創的な商品を開発し、他店では味わえないお酒を店舗に展開しています。
山梨県のグループ会社で製造するクラフトビール
「BRIGHT BLUE BREWING」も提供。
SNSでも話題になっているMADE IN JAPANビールを
シェフ渾身の料理と一緒に楽しんで頂いています◎
◆POINT２：メニュー開発の自由度の高さ◆
商社ならではの輸入経路を駆使して世界中の様々な食材を扱える事は勿論ですが、
本部から利用する食材の指示でメニュー開発をしている訳ではありません。
３人のシェフで毎月話し合い、季節ごとの旬の素材を仕入れ、
素材を活かしたメニューを毎月５種類から８種類開発しています。
これから入社される方にもいずれはメニュー開発に加わって頂きたいと考えています。
◆POINT３：飲食事業部トップ、独立へのキャリアパス◆
毎年7月に昇進・昇給の機会が全員にあります。
また、ブラッセリー・ヴァトゥの他に、
世界最大級のテキーラ＆メスカルバー「AGAVE（アガヴェ）」も運営しており、
店舗責任者、飲食事業部のトップへのキャリアパスも用意しております。
社長直下の事業部のため、社長と近い距離で仕事をして頂けます。
本社から店舗運営も手厚くサポート。
将来独立を考えている人は、店舗運営のノウハウも伝授致します。
世界中の食品を扱う専門商社が運営
2025年7日7日で開店25周年。
六本木の喧騒を抜けた頃、目に飛び込むオレンジ色の看板
パリの街角ブラッセリーを彷彿させる
小粋なフレンチカフェ&レストラン
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
①【メール】
ご応募後、採用担当から面接候補日を
メールでお送りいたします。
②【お電話】
メールが届いているかのご確認でお電話をさせていただく場合がございます。ご不在の際は留守電にメッセージを残させていただきます。
電話番号：
③面接について
・面接時履歴書不要（入社時ご提出）
・服装は私服で問題ございません
・リラックスしてお越しください
【主な面接時間帯】
・平日10時〜17時の間
④合否連絡
面接後、平均１〜3日以内にご連絡いたします。
◇◆採用担当より◆◇
25周年を迎えた本年度。更なる進化を遂げるために
ホール、キッチン共に新メンバーを募集する事になりました。
面接では飲食事業部部長、人事総務、社長とお話しする機会がありますので、
将来の展望や飲食に対する想いを沢山お話しできたら嬉しいです。
多種多様な感性を持つお客様が集まる六本木という土地で、
共に新たな価値を創造していきましょう！
