仕事内容:
✨月給32万円以上で生活の安心をお約束
✨日祝休み・深夜なしで体力的な負担減
✨豊洲直送の旬魚を捌く技術が活きる環境
＼培った技術、当店で活かしませんか／
毎日同じ魚ばかりで、
物足りなさを感じて
いませんか？
豊洲から毎日届く、
多彩な旬の魚たち。
季節を指先で感じる、
本物の面白さが
ここにはあります。
【✨具体的な業務内容】
✅豊洲直送の多彩な鮮魚の仕込み・調理
✅和食の枠を超えた新しい魚料理の提供
✅長年の経験を活かした新メニュー考案
【✨入社後の流れ】
まずは当店のやり方や、
お店の雰囲気に
慣れていただきます。
年齢に関係なく、
あなたの持つ知識を
存分に活かせるよう、
しっかりサポートします。
【✨1日のスケジュール】
13:30 出社・本日の魚の確認と仕込み
15:00 休憩・身体を休めまかないを食べる
17:00 ディナー営業・培った腕を振るう
23:30 営業終了・終電までに余裕で退勤
【✨入社者のインタビュー】
入社12年目/元・和食職人
「深夜営業がなくなり、
身体がとても楽に
なりました。
家族との時間も増え、
珍しい魚を捌く毎日に
やりがいを感じます。」
【✨企業の特徴】
創業36年の安定企業。
定着率も高く、
10年以上勤続の社員が
約7割を占めています。
社長自らが先頭に立ち、
働き方改革を推進中。
ご家族との時間を守り、
長く働ける環境です。
アピールポイント:
✅ 頑張りが給与に直結！
スピーディなキャリアアップ
社員一人ひとりが将来設計を描けるよう、
評価制度を明確にし、
頑張りが給与にしっかりと反映される仕組みです。
年収420万円 入社1年目（男性）
・月収32万円＋賞与・各種手当
年収610万円入社10年目（男性）
・月収45万円＋賞与・各種手当
【月給】32万円～42万円（経験に応じて優遇）
【昇給】年1回（前年度は年2回実績あり！）
【賞与】年2回
【驚異の昇給スピード】
・*初年度から年収400万円以上*も可能！
・平均年収480万円を目指しています。
・入社半年で2～3万円昇給する方が大半です♪
【役職手当を翌月支給！】
・店長や料理長などへの抜擢は社長が随時判断。
・役職手当（月1万～5万円）が翌月から給与にプラス！
・責任＝対価としてスピーディに稼げる環境です♪
【店舗拡大中・豊富なポスト！】
現在、次の新規出店（6店舗目）に向けて人材を募集しています。
物件が出次第すぐ動くため、1年で料理長や店長になった先輩もいます。
ポストが豊富にある今が、チャンスです！
あなたのキャリアを、ぜひ私たちと一緒に築いていきましょう！ご応募をお待ちしています！
求める人材:
＼人生経験や確かな技術が活きる環境／
和食や寿司など、
これまでの調理経験が
大いに活きる環境です。
✨落ち着いた環境で腰を据えて働きたい方
✨多彩な魚に触れ、探求心を持ち続けたい方
✨家族との時間や生活リズムを大切にする方
勤務時間・曜日:
✅日・祝固定休
✅ＧＷ・年末年始休み
☆★───POINT───★☆
⭐シフト制ではなく、
みんなが休みの時は全員休み！
急な呼び出しもありません
⭐国民の祝日を含んだ
3連休以上が年9回以上の年も！
しかも全店休みにするので
気兼ねなく休むことができます◎
⭐土曜日を休みにして
三連休を取ることができるなど、
柔軟な働き方が可能です◎
⭐大切な人との時間･趣味･
旅行の時間などプライベートも
充実させることができる職場◎
⭐従業員の多くが家庭があることから
家族との時間を大切にできる
職場づくりを心がけています。
⭐年間スケジュールを
事前に提示することで、
スタッフが計画を立てやすいよう
配慮しています。
⭐代表の意向で次々と
働き方改革の真っ最中！
お世辞抜きで働きやすい職場
☆★─────────★☆
アクセス:
✅神田駅徒歩4分の好立地！
給与:
頑張りが給与に直結！
スピーディなキャリアアップ社員一人ひとりが将来設計を描けるよう、評価制度を明確にし、頑張りが給与にしっかりと反映される仕組みです。
【昇給】年1回（前年度は年2回実績あり！）
【賞与】年2回
【驚異の昇給スピード】
初年度から年収400万円以上も可能！
平均年収480万円を目指しています。
その他:
✅【日祝固定休】でプライベート充実！
・年間休日多く、3連休以上が年9回以上の実績あり！
✅月給32万～42万円！昇給・賞与で年収400万以上可能！
・入社半年で基本給UP実績多数！
✅ランチ・深夜営業なしで安心の勤務時間（13:30～23:30）
✅独立支援制度あり！
将来自分のお店を持ちたい方、大歓迎！
✅神田駅徒歩4分の好立地！
雇用形態: 正社員
給与: 320,000円 - 420,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間
