調理作業をメインとした料理長(シェフ)候補としてのお仕事です。
既存メニューの調理や仕込みなどを中心に、季節のメニュー開発などにも携わり、積極的にアイディアをご提案ください。
管理業務や食材の発注などもお任せいたします。
【★☆ 店舗のご紹介 ★☆】
高槻市のNEW SPOT! 安満遺跡公園でPIZZAを頬張る!【SUNDAY’S BAKE 569】
公園の緑に囲まれた寛ぎの空間で薪窯ピッツァやイタリアン、テラス席ではバーベキュー、屋上にはハーブガーデンも!
ピクニックや散歩のお供にうれしいテイクアウトメニューもスタンバイ。
あらゆるシーンで憩いの場として活用できる店舗です。
【★☆ 独立サポートあり ★☆】
働きながら経営マネジメントの知識を身につけ、独創性を活かしたレストラン運営を実現することが可能です。
バルニバービグループの運営会社としての代表就任や、独立制度を活用して独立したスタッフ実績もございます。
【★☆バルニバービオーガストの独自淡路島研修( リゾートライフ&ワーク 研修)★☆】
バルニバービ地方創再生の1拠点である淡路島。瀬戸内の海・山と食材の宝庫。
ミシュランガイドにも掲載されたイタリアン「イル・チプレッソ」の高島シェフの下で、
淡路島の食材をふんだんに取り入れたメニュー・地産地消へのこだわりを学べます!
イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方
調理スタッフや調理補助、調理師の経験がある方
シェフとして勤務経験がある方
将来 独立を考えている方 ※独理支援制度もあり
【★☆ 応募年齢不問 ★☆】
人物重視の採用を実施しているバルニバービでは、現在も20代から50代と幅広いスタッフが活躍中です。
総労働時間:1ヶ月あたり173時間
<勤務時間について>
10:00~23:00(休憩あり)シフト制
※変形労働時時間制
1か月の所定労働時間
28日の場合160時間
30日の場合は171.4時間
31日の場合は177.1時間
・月8日公休
・有給休暇(入社後半年で10日付与)
・慶弔休暇
・育休休暇
・介護休暇
阪急高槻市駅から徒歩10分
※基本給・固定残業代の総額
基本給:月給 22万7000円 〜
固定残業代:あり
1ヶ月あたり12万3000円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり72時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
月給38万円~45万円
固定残業時間(トータル) 72時間/月
残業代 13.4万円~15.8万円
※実際の残業時間に関わらず残業代を含みます
※最大2ヶ月間の研修を経て経験や能力を考慮します
【福利厚生】
バルニバービグループの福利厚生
・交通費支給(月3万円まで)
・制服貸与
・昇給:随時
・インセンティブ:年2回(業績による)
・持株会制度
・各種社会保険完備
・食事補助あり
・Birthday制度(バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント)
・結婚・出産祝い金
・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金(一部規定あり)
・家賃補助(諸条件あり)
・永年勤続報奨制度
・資格取得・研修制度
・独立支援制度
・定期健診(年2回)
喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)