独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給30万円〜42万円
※給与は、経験・スキルを考慮の上決定
※試用期間3ヶ月：期間中、給与待遇変動はありません
※固定残業40時間（¥68,040〜¥95,288を含む）
※超過した場合は別途支給
■昇給・昇格（年1回）
■賞与（年2回）※年間1〜2ヶ月分支給
■決算賞与
■交通費支給（上限月3万円）
ボーナス・賞与あり／昇給あり
パティシエの経験者
└ウェディングケーキを一人でつくれるレベルのスキルがある方
└指導ができる方は尚歓迎します◎
― こんな方におすすめです ―
・一皿一皿に特別な意味を込め、最高のクオリティを追求したい方
・既製品に頼らず、一から全てをつくることに美学を感じる方
・チームワークや人間関係を大切にしたい方
・自己表現をしながらも新しいインプットが欲しい方
フレックスタイム制度（コアタイム13:00-16:00）
＜勤務例＞
平日／10:00〜19:00
※仕込み次第で早めに終わる場合もあります
週末／8:00〜21:00
※当日施行数により変動あり
※早番・遅番という形で1日6〜7時間勤務でシフトを交代する日もあります（月2回程度）
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎
【完全週休2日制】★年間休日110日★
基本的には月・火曜日の定休日がお休みです◎
※施行状況によって変動あり
■毎月希望休調査あり
■有給休暇 ※勤続6ヶ月経過後10日付与
■年末年始休暇（7日間）
■産前産後休暇・育児休業制度（※男性取得実績あり）
■慶弔休暇
■特別休暇
休暇取得を促進する弊社オリジナル制度があります
└GREAT JOURNEY休暇（長期休暇取得制度）
└SUPER HOLIDAY休暇（有休消化促進制度）
・子の看護休暇
・介護休暇
・生理休暇
＼土日のお休みも、事前にご相談いただければ取得可能です／
産休・育休／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
■社内イベント（旅行・生産地訪問等）
■髪型自由
生産者訪問／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／ピアスOK／髪色自由／タトゥーOK
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【結婚式場で経験・スキルを活かす】
上質な料理でお客様をおもてなし◎
他にない〈充実待遇〉で安心して働けます
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【仕事内容】
『IWAI OMOTESANDO』でパティシエを募集しています。
主な業務は、パティシエ業務全般とチームのマネジメントです。
― 具体的な仕事内容 ―
◆コース料理のデセールを中心としたパティシエ業務全般
◆チームのマネジメント・後輩育成
◆結婚式のお打ち合わせの際に提供する季節のお茶菓子の開発・制作
◆企業パーティやアニバーサリーイベントでのデザートブッフェや特別な料理提供
婚礼会場ではありますが、ウエディングケーキの数が限られています。
婚礼時にはできたての料理を提供しており、最後の盛り付けや仕上げはパティシエも含めた全員で協力しています◎
また結婚式の打ち合わせに来られるお客様に、手づくりのお茶菓子をご用意していただきます。
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★パティシエ経験者！
これまでの経験を活かして活躍してください◎
パティシエとしてプロを目指せる環境が整っています。
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｡*ﾟ+｡ 結婚式会場だからこそのレストランクオリティ ｡*ﾟ+｡
一般的な結婚式料理は調理の効率化を重視し、既製品を使うことも。
料理にこだわる『IWAI』では、そのような調理はしません。
手づくりで一つひとつ仕込み、婚礼料理の常識を覆すクオリティを追求します◎
｡*ﾟ+｡ 働きやすさを重視した職場環境 ｡*ﾟ+｡
レストランと異なり、婚礼はその日や数ヶ月先の提供数が確定しているため、事前に休暇を計画することが可能。
週末は婚礼で忙しい分、平日の仕込みは終わり次第勤務終了、土日は一部シフト制を取り入れるなど…。
細かく調整して、働きやすい環境をつくっています。
希望休に関しても、毎月相談OK◎メリハリのある働き方を実現してみませんか？
｡*ﾟ+｡ 極めるだけでなく、広げられる ｡*ﾟ+｡
セクション横断で連携するからこそ、製菓技術や食材の目利きはもちろん、メニュー開発・店舗運営など
「生涯かけて専門を極めたい」方にも、「いつか独立したい」方にも、学べる環境があります。
【求める人物像】
・一皿のクオリティを自分にも仲間にも求めることができる方
・頻繁なメニュー変更を成長機会と捉え、常に学び続ける意欲がある方
・どのメンバーにも敬意を持ち、気持ちの良いコミュニケーションができる方
・チームに対してリーダーシップを発揮できる方
・仲間に教えたり、成長を見守ることが好き・得意な方
＝＝ 面接について ＝＝
▼面接は1〜2回実施を予定しています！
履歴書（写真貼付）、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください◎
【面接地】
オンライン面接も相談可能◎ 対面での面談どちらもご希望いただけます!
対面の場合：『IWAI OMOTESANDO』 にて実施（東京都渋谷区神宮前5-6-15）
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／製菓技術／高級食材の知識／コーヒーの知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：15000円〜20000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
定休日：原則月曜日・火曜日
運営：株式会社CRAZY
オープン日：2019年02月01日
学歴不問／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
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「効率」でも「マニュアル」でもなく、
一組に"本質的な感動"を届ける結婚式場。
パティシエもサービスも、それぞれの専門を極めながら、
"目の前の人に深く関わる"仕事ができる場所です。
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●━『IWAI OMOTESANDO』━●
『IWAI OMOTESANDO』は、株式会社CRAZYが運営する結婚式場です。
豪華な装飾やケーキ入刀といった"普通の結婚式にあるもの"を、あえて手放しました。
その代わりにお届けしているのは、「人と人が本当につながる場所」。
"ふたりが主役"ではなく、"大切なゲスト"を中心に据えるスタイルです。
おかげさまで、大手ウエディングクチコミサイトでは
東京都852会場中 総合ランキング1位を4年連続で獲得しています（2026年7月1日現在）。
「本当にお客さまにとって必要なものは何か」――。
私たちの根っこにあるのは、創業以来かかげてきた一つの問いです。
料理にも、サービスにも、お菓子にも、まったく同じように通じています。
だから、この場所には「マニュアル通りにこなす」仕事はありません。
効率や回転数、決められた手順の外側にある、
「この人にとって、本当にうれしいことは何か」を考えて動く仕事があります。
～◎* サービス（ディレクター）として働く魅力 *◎～
◯ 「あなたでよかった」と、名前で呼ばれる仕事
「回転数や効率に追われて、一人ひとりに向き合えない」
「仲良くなれても、その日限りでもどかしい」。
そんな接客の苦しさは、ここにはありません。
"サービスマンとお客さま"の関係を超えて、一人の人間として関わることをチーム全体で大事にしているため
数字や時間以上に、「目の前の人に感動してもらうこと」をミッションにできる仕事です。
結果として「スタッフさん」ではなく「〇〇さん」と名前で呼ばれるほど、
深いつながりを作ることができます。
式のあとにゲストと出かけることもある――そんな距離感の近さが魅力です。
▷ より詳細は、サービス・ホール求人をご覧ください＊
～◎* パティシエとして働く魅力 *◎～
◯ 季節ごとに進化する、あなたの表現の場
「その季節に一番おいしく食べていただける素材を使いたい」。
その想いから、コース料理のデセールは3カ月ごとにメニュー開発をおこないます。
ウェディングケーキはもちろん、結婚式の打ち合わせでお出しするお茶菓子、
企業パーティやアニバーサリーイベントのデザートブッフェまで――
"おふたりの物語"に紐づく、特別な一皿を生み出せます。
▷ より詳細はぜひパティシエ求人をご覧ください＊
～◎* 実際に働くメンバーの声 *◎～
▼「マニュアルと数字の環境から、"一組に深く関わる"サービスへ」
（サービス・30代／経験10年以上）
学生時代から結婚式が大好きで、大手ブライダル企業では約80人のチームを束ねるリーダーを務めていました。
サービスはマニュアル化され、数字で評価される環境。安定した接客はできても、
「目の前のおふたりに、もっと届けたい」という理想とのギャップに、もどかしさを感じて、CRAZYへの転職を決意しました。
CRAZYでは、役割を演じるのではなく、自分という人間として関われる。
だからこそ短い時間で深いつながりが生まれ、式のあとにゲストと出かけることもあり、とてもやりがいを感じています！
▼「"マニュアル通りにこなす自分"に疑問。人と向き合う楽しさを取り戻せました」
（サービス・20代）
カフェのアルバイトで接客の楽しさを知り、新卒では大手リゾート運営会社へ。
でも配属先は効率が最優先の現場で、「マニュアル通りに無難にこなす自分」を俯瞰しては
「私のやりたいことって、これだっけ？」と思う日々でした。
実際に働いてみて、CRAZYは、一人ひとりに本気で向き合える場所だと思います。
これまでの経験すべてが、お客さまの言葉にならない想いを汲み取る武器になっていると感じています。
▼「組織の風通しがよく、全員が“いい料理”に向かっている感覚にやりがいを感じています」
（キッチン・30代／経験11年）
レストラン、ホテル、ブライダルでの経験を経て、24歳の時に勉強のためのアルバイト先として出会ったのがCRAZYでした。
これまでにみたことのない食材の使い方や、料理への姿勢、トップダウンではない風通しのいいチームづくりに感銘を受けて社員になりました。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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