当農園は肥料を使わず、草や木屑・葉っぱの有機物を堆肥として土を育てる「むかし農業」を現代に復活させました！
手間と労力はかかりますが、高騰しつつある肥料代も農薬除草剤も使わず、ひたすら土を育てることによって土壌が再生する仕組みを作る農業です。バクテリア・菌類・微生物・小動物等、生命が織りなす自然の生態系が出来上がっていき、その結果低窒素栽培・高ミネラルとなり、完熟した栄養価の高い美味しい野菜が育っていきます。
代表は常々「この野菜達の美味しさは人間のなせる業ではありませんし、私が作ったとは決して言えません。敢えて言えば、自然が作り上げた味香り・食感、そして美味しさであり日本の先人達の叡智です。むかしの人達は随分と美味しい野菜を食べていたんでしょう」と話をしてくださいます。
自然環境の激変と国家間の軋轢が増し、食料危機が迫っているこの時代、私達はこの健全な野菜を作り続ける農業を目指す自立した農業者の育成と、それを支えて頂ける消費者の現状への危機意識の変化を望んでおります。
むかし野菜の邑は資本主義そしてグローバリズムのもたらす社会不安に対して、むかしの日本の農業の原点でもある「結いの仕組み」を基にした共同体(グループ農業)を目指しております。
古い言葉かもしれませんが、そこには仁・義・礼・智・信の精神が流れていくことを切に願います。
ぜひ私たちのHPやInstagramもチェックしてください。
私たちはグループ営農をおこなうことで、体を動かしながら学び・成長したい若手スタッフの育成に力を注いでいます。代表が運営する「佐藤自然農園」を研修施設とし、研修から独立までを一貫して支援。むかし野菜グループの一員を育てる、という取り組みです。私たちは「結いの精神」という思想を大切にし、共同作業・共同出荷・共同加工をおこなっています。
また、北海道から沖縄まで全国の消費者(仲間たちと呼んでいます)三百数十名のお客様とレストランに農産物や加工品をお届けしております。ささやかですが、農園マルシェにも常連客が訪れてきます。
・自然栽培の野菜・お米などの穀類生産(一次産業)
・それらの原料を使った粉類、菓子類、惣菜、パン類、漬物などの加工生産(二次産業)
・農産物出荷や加工品などの販売事業(三次産業)
以上の六次産業をおこなっております。
そのため独立後も販路に困ることはありません。実際に、今まで4名の人材を独立させてきました。正社員には、土づくりや収穫・出荷作業など、体力を活かす場面も多くありますが、チームで協力しながら進めるため、現場の一体感がありつつ、独立を目指せる環境です。パート・アルバイトには、多種多様な野菜などの生産・出荷・加工作業だけでなく、経理などの事務作業もおこなっていただき、幅広い作業をお願いします。
代表の佐藤は銀行員として働いていましたが、2003年、50代の時に退職。約10aの畑を借りて佐藤自然農園を開園させました。会社員時代から有機栽培の実験をおこなうなど、有機栽培に対して前向きだった代表。徐々に現代の有機栽培に疑問を抱くようになり、試行錯誤の結果、昔ながらの草木堆肥による自然循環農業にたどり着きました。今回、お客様が増加している背景を受け、増員募集を開始！露地栽培によるむかし農法に共感していただけた方、強い興味を持つ中で独立を目指したい方を歓迎しています。農業が未経験でも構いません。ご応募をお待ちしています！
入社後は、野菜の栽培管理や収穫、出荷作業など、農業の基本から一つずつ経験していきます。自然栽培のため、土づくりや季節ごとの管理方法なども丁寧に学べるのが特徴です。日々の作業を通して技術を身につけながら、徐々に任される範囲が広がり、最終的には自分の畑を持つことを目指します。独立までは半年～1年を想定しており、経験者であればより早いステップアップも可能です。作業はシンプルなものから始まるため未経験でも安心してスタートできますし、分からないことは代表が直接フォローします。「農業で生きていく力」を実践の中で身につけていける環境です。
当農園では「公平であること」と「家族を大切にできること」を大事にしています。基本給に加えて手当があり、働きに応じてしっかり評価される仕組みです。独立後は月35～40万円程度の収入を目指せるモデルを想定しており、家族で生活できる水準を目標にサポートします。
また、農園で採れた野菜はスタッフにも分けており、家庭で自然栽培の野菜を楽しめるのも魅力のひとつです。子どもが「ここの野菜しか食べない」という声もあるほど、日々の暮らしにも直結しています。長く続けられる農業を実現するために、収入面と生活面の両方を大切にした環境づくりをおこなっています。
■あぐりナビ担当者から一言
農園での自然栽培農業を基本として、様々な加工品製造及び販売業務をお任せできる人材を募集しています。お仕事の内容は、味噌・麦製品・漬け物・パン及び菓子類・惣菜などの加工品製造と販売。原料は全て自然栽培農産物であり、むかし野菜の邑で生産しているものを使います。これらのの業務を自然栽培の理念と「結いの精神」を学びながら、携わっていただける人材を広く募集しています！
■仕事内容
【多品目野菜の生産・加工・出荷の研修生】 ・新規就農者受け入れ 新規就農をおこなうには最低でも1500万円の資金と農業知識や経験が必要であり、さらに農地確保や販路開拓が必要ですが、むかし野菜の邑ではグループ営農の仕組みを作っており、三年間でほぼ農業者としての自立を促すシステムを作っております。 受け入れ当初は6か月～1年間の研修期間を経て、農業の習得状況を見て畑を担当させるかの判断をおこないます。その間は研修期間といたします。 自立を促された場合、野菜専用畑と水田があり、能力に応じて管理する面積を決めます。 水田では自然栽培のお米と裏作に大豆や麦の二毛作をおこないます。 そのようにして3年間自立した農園主として養成いたします。(自営農業者となる) そこで収穫した農産物はむかし野菜の邑が買い取ります。 使用するトラクター・軽四輪・機械器具・農業資材・種や苗などは反当たり2.5万円をむかし野菜の邑へ支払う。 農作業はパートさんも含めて共同作業となり、みながサポートしてくれますので、農業未経験者でも可能です。 後は皆さんの頑張り次第ですので努力して収入を上げていってください。 詳細は面談の際にお伝えいたします。 ※むかし野菜の邑が目指すグループ営農による農業者自立のモデルパターン ・野菜を中心とした畑作で3反(約900坪)で年間純収入400万円程度 ・自然栽培米の水田で年間純収入2500万円程度 (経費を差し引いておりますが、売り上げベースに直すと年間1300万円程度)
■勤務地
大分県大分市大字野田字原803-1
■雇用形態
研修生（新規就農希望者）
■雇用期間
雇用期間の定め: なし
試用期間: あり
(6ヶ月)
※期間中同条件 ※試用期間後はパート・独立農園主・スタッフ採用に分かれます。
■勤務時間
8:30 〜 17:30(休憩60分)
※季節・状況による変動あり ※時間外勤務あり(月平均40時間程度)
■休日
休日数: 週1日 〜 2日
※天候により休みになる場合あり ※月1で週2日休みあり
■社会保障
雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
■給与
月給: 205,000円 〜
■待遇
昇給あり(業績・個人の評価による)
賞与あり(業績・個人の評価による)
通勤手当あり(上限5,000円/月)
時間外勤務手当あり
住宅手当あり(上限15,000円/月)
家族手当あり(1名につき5,000円/月)
冬季休暇あり(7日/年末年始休暇と合わせて10日間程)
農作物の持ち帰り可
マイカー通勤可
独立支援可
■寮・社宅
寮・社宅なし
※近隣家賃相場:30,000円～40,000円/月程度
■備考
■必要な資格・免許・経歴
年齢: 不問
学歴: 不問
経験: 不問
免許: 普通自動車免許(AT限定可)
■応募・問い合わせ先
メール:
[email protected]
※「あぐりナビ」よりご応募いただくか直接ご連絡をお願いします。
※直接ご連絡される場合、必ず「あぐりナビを見た」とお伝えください。
【選考フロー】
(1) 応募 ()
(2) 体験・見学 ()
(3) 面接 ()
(4) 採用 ()
■受動喫煙防止措置の状況
屋内原則禁煙
