【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給25万円〜35万円
※経験・能力を考慮します
□昇給年1回
□賞与年2回（業績・評価に応じる）
□大入り手当（店舗の売上額に応じる）
□時間外手当
□休日出勤手当
□資格手当
・ソムリエ：月1万円
・調理師：月5千円
□育児支援手当
※18歳未満のお子様が対象
・1人目：月1万5千円
・2人目以降：月1万円
□交通費支給（規定内）
ボーナス・賞与あり／昇給あり
未経験者歓迎！
経験者は優遇します
14:30～23:30（実働8h・シフト制・休憩あり）
※基本的に残業はありません
※シフトは終電に間に合うように組みます
万が一終電を逃してしまった場合は、タクシー代を別途支給します！
終電考慮
4週8休
※店舗の状況により変動する可能性あり
定休日：日曜日、他不定休
□有給休暇あり（法定通り支給）
□GW休暇（4日程度）
□年末年始休暇（5日程度）
◎シフトは柔軟に対応
└ご家庭の都合を考慮しますので、お気軽に相談してください
年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み
□社会保険完備
□まかないあり
□独立支援制度
└ご興味のある方には面接で詳しくお話しします
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼リニューアルオープンの初期メンバー募集！／
百名店選出！肉の名門「いしざき」が手掛ける
【炭火焼きステーキ・牛串専門店】で中核として活躍しませんか？
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【仕事内容】
◇キッチン
仕入れ・仕込み作業・オーダーメイク・盛り付け・皿洗い・発注・食材管理
＼ここがポイント／
◆:-未経験者歓迎！-:◆
飲食店のお仕事にこれから挑戦したいという方を応援！
イチから丁寧にお教えしますので、安心して飛び込んで来てください。
◆:-基本的に残業なし-:◆
イレギュラーなことがなければ、基本的に残業はありません。
オンオフのメリハリをつけて働いていただけます。
身体に負担がかからず、長く続けやすい職場です。
◆:-頑張りはキチンと給与に反映！-:◆
昇給や年2回の賞与があり、さらに大入り手当も支給！
あなたの仕事に対する姿勢や成果はしっかり評価します。
やりがいを実感でき、モチベーションを高く維持できます！
◆:-年2回長期休暇あり-:◆
GWには4日間程度、年末年始には5日間程度の連休を取得可能。
実家への帰省や旅行もしやすい環境です。
家族や友人との時間も大切にできますよ◎
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識
客単価：15000円〜20000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日 他 不定休
運営：有限会社俊ダイニング
オープニング／個人経営／小さなお店(20席未満)／学歴不問／英語が活かせる環境／中国語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業
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名門「いしざき」が手掛けるニュージャンル
炭火焼き 和牛ステーキ・牛串専門店 としてリニューアルオープン！ 正社員・中核メンバー募集！
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食べログ百名店に4度も選出された鉄板焼きの名店『ステーキ＆ワイン いしざき』。
その名門がさらなる挑戦として、炭火焼きに特化したステーキ店としてとリニューアルオープンしました。
私たちが求めるのは、名店の看板を更に新しい「炭火焼き」を通して新たなる美味しさの表現をひろげる仲間です。
＊＊≪「火入れ」を極める、一生モノの経験を≫＊＊
鉄板焼きの世界で培ってきた「素材の水分を逃さない緻密な火入れ」。 この独自の技術を炭火へと応用し、最高のステーキをお届けします。 「ただ焼く」のではなく、素材のポテンシャルを引き出す職人技。 そのノウハウを、余すことなく伝授します。
どんどん新しい経験ができるやりがいある環境で、あなたらしく活躍してみませんか。
少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください！お待ちしています！
◆『いしざき』が挑む、炭火焼きのこだわり◆
私たちのこだわりは、素材への徹底した敬意です。長年扱ってきてる和牛、「肉を見極める目」を、素材の良さを最大限に引き出しステーキや旬の食材に注ぎ込みます。
炭の配置、遠火・近火の使い分け、そして返しのタイミング。
一切の妥協を許さない「火入れ」によって、外は香ばしく、中は驚くほどジューシーに。
名門ブランドだからこそ実現できる、ステーキの価値を追求します。
有限会社 俊・ダイニング
経営理念
食とおもてなしを通じて、人の心に残る感動と幸せを創造する。
経営目的
お客様の大切な時間を、人生の記憶に残るひとときにすること。
記念日、接待、プロポーズ、家族の祝い…。
高単価店に来られるお客様は、「食事」だけではなく「時間」を買いに来ています。
ビジョン
北海道を代表する、人の心に残る感動体験を提供するレストランブランドになる。
◆『いしざき』の生い立ちと精神◆
『いしざき』の出発点は精肉店です。 卸業、そして自社管理の牛の飼育。常に「本物の肉」と向き合ってきました。
平成13年に開業した『ステーキ＆ワイン いしざき』は、その鮮度と技術で多くのお客様に支持されています。
今回の新業態でも、その「本物を追求する精神」は変わりません。
「いしざきが本気で炭火とと、ここまで旨くなるのか」 お客様のその驚きを、あなたの手で作り出してみませんか。
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