株式会社東家は、盛岡市内に計７店舗（本店、別館、駅前店、シャ
トン（イタリアンレストラン）、九十九草（つくもぐさ：ダイニン
グバー）、そばの花フェザン店・モナカ店（立ち食い蕎麦店））を
展開しております。本店を中心に、盛岡名物わんこそばを目的に、
全国、海外より多くのお客さまにお越しいただいております。わん
こそばは勿論、そば会席や様々な和食料理で、観光客や地元のお客
さまに、様々なシーンでご利用いただいております。
その中心となる本店は、２０２２年秋にリニューアルを行い、お客
さまのみならずスタッフが仕事をしやすい最新の厨房設備、環境を
整えております。
岩手・盛岡を代表する飲食店になるべく、日々試行錯誤でがんばっ
ております。
今回募集の「九十九草」は東家本店に隣接し、東家創業九十九年を
記念してオープンした店舗です。フレンチを専門とした料理長とと
もに、昔ながらの和食と新たなフレンチを融合させた、和洋折衷の
創作料理と、様々なジャンルのお酒なども提供しております。
是非、私たちと一緒に盛岡を飲食で盛り上げていきましょう。
