仕事内容:
＼カンタン調理補助からスタート！抹茶うどんのお店／
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＜調理補助だからこその安心ポイント＞
・包丁を使う作業はほぼなし
・複雑なレシピを覚える必要なし
・盛り付け・洗い場が中心
・体力に自信がなくてもOK
・年齢・性別問わず活躍
・少しずつ調理にも挑戦できる
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※『♡』マークで求人の保存も忘れずに
【調理補助のお仕事内容】
プロの調理担当をサポートする
裏方ポジションです。
▼基本のお仕事
①盛り付け作業
うどんの上に天ぷらや薬味を
決まった配置で盛り付けます。
見本通りに並べるだけなので簡単。
②天ぷらの補助
揚げたてを油から上げて
網に並べる作業。
火元の作業ではないので安心。
③食器洗浄
食洗機を使った効率的な洗浄。
手洗いは大物のみ。
体力的負担も少なめです。
④厨房内の整理整頓
使った道具の片付け
作業台の拭き掃除
ゴミの分別
⑤簡単な仕込み補助
ネギを切る、薬味を準備する
など指示通りの簡単作業。
▼ピーク時はホール応援も
混雑時はお皿を運んだり
配膳の手伝いもお願いします。
全体の流れを学ぶ機会になります。
▼経験を積めば調理にも挑戦
慣れてきたら天ぷらを揚げる
うどんを茹でるなど
本格的な調理にも段階的に
チャレンジできます。
【女性スタッフも活躍】
力仕事は少なく、清潔な厨房で
細かい作業中心のお仕事。
女性スタッフも多数活躍中です。
アピールポイント:
""調理補助として鴨川製麺所で
活躍中のスタッフの声を集めました。
『調理は自信ないけど厨房で働きたい』
そんな方の背中を押す体験談です。
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前職：清掃スタッフ／52歳／入社1年目
料理は家でしかしたことがなく不安でしたが、
最初の1ヶ月は盛り付けと洗い物だけ。
慣れてきたら少しずつ仕込みもさせてもらえて、
自分のペースで成長できる職場です。
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前職：保育補助／42歳／入社6ヶ月
体力勝負の仕事から転身しました。
立ち仕事は変わりませんが、
集中して黙々と作業する時間が
むしろリフレッシュになっています。
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前職：学生（飲食初挑戦）／21歳／入社8ヶ月
ホールよりキッチンの方が向いていそうで
調理補助で応募。大正解でした。
お客様対応が苦手でも、料理を作る楽しさを
日々感じています。まかないも本当に美味しい。
求める人材:
＜調理補助で歓迎する方＞
・料理が好きな方
・コツコツ作業が苦にならない方
・清潔感を大切にできる方
・チームの一員として動ける方
・接客より裏方が好きな方
＜資格・経験不要＞
特別な資格や調理経験は不要です。
家庭料理ができるレベルで十分。
＜年代・性別問わず＞
10代の学生さんから60代の方まで
さまざまな世代の方が活躍中。
男女比はほぼ半々です。
勤務時間・曜日:
11:00〜21:00で
週2日〜・1日4時間〜
＜調理補助向け時間例＞
・ランチ盛り付け：11:00〜15:00
・午後仕込み：14:00〜18:00
・ディナータイム：17:00〜21:00
・洗い場メイン：12:00〜16:00
時間や曜日はかなり柔軟に
ご希望に対応できます。
休暇・休日:
・シフト制
・希望休制度
・連休も応相談
・有給休暇あり
勤務地:
【清潔感ある厨房】
製麺工程をお客様に見せる
オープンキッチンなので
厨房内はいつも整理整頓された
清潔な状態を保っています。
アクセス:
京阪本線『七条駅』から徒歩30秒
南東角から東に30秒
給与:
・基本時給：1,100円〜1,400円
・業務の幅が広がると時給アップ
・調理にも挑戦できる方は更にアップ
・交通費規定支給
・深夜時給割増
待遇・福利厚生:
・交通費支給
・まかない無料
・調理服・帽子・エプロン貸与
・髪色制限ゆるめ（衛生規定内）
・有給休暇
・友人紹介制度
その他:
【選考について】
①Webから応募
②電話 or LINEで面接日相談
③面接（10〜20分程度）
④採用・勤務スタート
『料理経験なし』も大歓迎。
気軽にご応募ください。
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,200円 - 1,400円 時給
