『いろいろな味や美味しさをちょっとずつ、
ちょうどいい、幸せを分けあえるよう小さなパンをコンセプトに。』
daco（ダコー）は、アマムダコタンのアナザーブランド。
現代のライフスタイルに合った「都市型ベーカリー」として、
これまでにない独創的なパンを届けています。
私たちが一番大事にしているのは『食感』。
独自の水分量、成形、焼く温度までとことんこだわり抜く。
「小さなパン」だからこそ、その一口に私たちの全ての技術と情熱を注ぎ込みます。
私たちが目指すのは、想像を超え、多くのお客様を感動させるパンを届けること。
そのパンを求めて、今や全国からお客様がわざわざ足を運んでくださる、そんなお店になりました。
━━確かな腕と自由な発想その思いを紡いで僕たちは感動を創り出す
私たちが届けているのは、単なる惣菜パンではなく、「ちょうどいい満足感」と「選ぶ楽しさ」です。
あなたにお任せするのは、パンのクオリティを支える中心的なポジション。
シェフ目線で考え抜かれたラインナップは、他にはないパンばかり。
宝石のように陳列された店内、地層をイメージした独創的な世界で
私たちと一緒にこだわりのパンを作りませんか？
＜具体的な業務＞
□簡単な仕込み補助
□食材管理、在庫管理
□パンの仕上げ
□野菜のカットや軽量
□マヨネーズやソースづくり
□アルバイトスタッフへの指示出し・育成など
━━正社員として、共に歩んでほしいこと
私たちが求めるのは、日々のクオリティに妥協しない強さと、
「もっと、おいしく」を追求し続ける探究心です。
現場の核として、仕上がりの一歩手前で目を光らせ、チームの歩調を整える。
どんなに慌ただしい瞬間でも、私たちが届けるパンに迷いがあってはいけません。
「なんとなく」を捨て、一つひとつを「理想の形」へと導く。
その一貫したこだわりが、お客様が再び扉を開ける理由になります。
dacoのパンを、さらに研ぎ澄まされた存在へ。
ブランドの未来を現場からデザインしていく。
その手応えと誇りを、ここで一緒に分かち合いませんか。
━━━━━━━━━━━━━━━
＜勤務地について＞
※入社後は、今後のキャリアや組織状況に応じて、既存店や新規オープン店舗への配属の可能性もございます。
＼20代・30代活躍中！キッチン・調理経験者優遇！／
＜こんな方を歓迎します＞
◎ゆくゆくは正社員として長く働きたい方（半年後の登用前提です！）
◎料理を作ること、食べることが大好きな方
◎型にハマらない、新しいメニュー開発に挑戦したい方
◎変化を楽しみ、スピード感を持って仕事に取り組める方
◎チームで声を掛け合いながら、活気ある職場を作りたい方
◎将来、自分のお店を持ちたいという夢がある方（独立志向歓迎！）
【必須条件】
□チームメンバーと円滑に意思疎通が図れる方（安全管理のため）
□細かなニュアンスを言葉で共有しながら、調理に向き合える方
※カフェ、イタリアン、フレンチ、バルなどでの調理経験がある方は特に優遇します。
※未経験でも「料理への熱意」や「成長したい」という意欲がある方は大歓迎です！
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日
勤務時間：6:00～18:00
※上記時間帯の中で実働8時間（休憩60分）
※シフトパターンは面接時にご説明します。
※状況に応じて、他店舗への異動の可能性あり
□週休2日制（月9日休み）
□有給休暇
完全消化を推奨しており、取得しやすい環境です
※仕事に集中し自己成長を追求しながらも、月9日のお休みでリフレッシュできるメリハリのある働き方が可能です◎
横浜高速鉄道みなとみらい線「みなとみらい駅」徒歩14分｜「新高島駅」徒歩17分｜JR根岸線「桜木町駅」徒歩22分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 21万6000円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万7000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり1万円
※経験やスキルを考慮し決定します。
【諸手当】
□飲食研修手当（10,000円／月）
┗正社員登用後、一律支給
＜昇給・賞与＞
□昇給年2回
┗あなたの頑張りや成長を正当に評価します
□賞与あり
┗店長職以上に支給／売上実績に応じ規定あり
想定年収3,516,000円～
【福利厚生】
□社会保険完備
□交通費支給（月30,000円迄）
□昇給年2回
□各種手当（子供手当）
□食事補助あり
□制服貸与
□社員紹介制度
□感染症対策（消毒液設置、定期的な換気・洗浄・消毒）
□グループ店舗割引
┗話題の「I’m donut ?」や「アマムダコタン」「Neo Nice Burger」がお得に楽しめる♪
◆正社員登用後の待遇・キャリアについて
入社後6ヶ月は契約社員となりますが、正社員登用を前提とした採用です。
正社員登用後は、以下の待遇・手当が追加されます！
□飲食研修手当：10,000円／月
□賞与（店長職以上から支給／規定あり）
□キャリアプラン：年齢に関係なく、実績に応じて随時昇格可能
（例：新人→チーフ→店長→事業部マネージャー）
「人」を大切にする温かい職場です。
「優しい社員」「相談しやすい上司」など、安心して働ける環境が魅力。
一緒に働いていて楽しい仲間と、抜群のチームワークでお店作りに取り組んでいます。
サポート文化が根付いているため、未経験の方も安心して挑戦してください。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
[ 01. ENTRY ]
WEB応募・書類選考
▽
[ 02. INTERVIEW ]
面接（1回～2回）
※一次面接はオンライン・対面いずれかでの実施となります。
※日時については、ご相談ください。
▽
[ 03. JOIN US! ]
内定・入社
※入社日は相談に応じます。
＜面接について＞
□選考ではこれまでの経験以上に「パン作りへの情熱」「成長意欲」「当店で実現したいこと」を重視します。
□面接ではあなたの夢や目標もぜひお聞かせください。
┗将来独立を考えている方も大歓迎です♪
