株式会社メープルホテル＆リゾート
70年近い歴史を持つ「建隆グループ」のホテル部門｜賞与年2回
情報更新日：2026/01/27
掲載終了予定日：2026/07/20
有馬温泉で本格和食の料理長候補！残業月10H＆住宅制度も充実。腰を据えて長く活躍できる環境です。
当社は、日本の名泉として知られる有馬温泉にて、「メープル有馬」を運営しています。地元の旬の食材を厳選し、器にもこだわった本格的な和食を提供しており、目と舌で楽しんでいただける職人技が光る料理で、お客様に心からの寛ぎの時間をお届けしています。
今回は、お食事処「翠楓亭」の新たな中核として、お客様の思い出に残る食体験を共に創り上げてくださる料理長候補を募集することになりました。
【残業月平均10h程度】リゾートホテル「メープル有馬」内のお食事処にて、和食調理全般に加え、調理場のマネジメント業務全般をお任せします。
具体的には
◆和食調理全般
◆メニュー開発
◆原価管理、在庫管理
◆シフト管理、スタッフ指導など
当ホテルのテーマは「居心地の良い宿」。
お客様にお食事でも心地よいお時間を提供していただきたいと考えています。
【雇い入れ直後】上記業務
【変更の範囲】会社の定める業務全般
【料理長候補募集】充実の福利厚生の中で、経験を活かしてキャリアアップしていただける環境です！
【必須要件】
★高卒以上
★和食調理のご経験がある方(5年以上)
★マネジメントまたはスタッフ育成の経験者
★調理師免許をお持ちの方
こんな方はぜひご応募ください
お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方
これまでの経験を活かしてキャリアアップしたい方
雇用形態：正社員
勤務時間：1年単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
標準労働時間：8時間
休憩：60分
※6:00～22:00の間でシフト制
時間外労働有無：有（月平均10時間程度）
勤務地：【有馬温泉 メープル有馬】
兵庫県神戸市北区有馬町406-3
※転勤は当面ありません
※マイカー通勤OK（無料駐車場完備）
【雇い入れ直後】上記事業所
【変更の範囲】会社の定める各事業所
マイナビ転職の勤務地区分では…
兵庫県
交通アクセス：神戸電鉄有馬線『有馬温泉駅』から徒歩約11分
給与：月給50万円～60万円
※固定残業代として（8万1621円～9万7956円／27時間分）を含みます
※超過分は別途支給します
※経験・年齢・資格など考慮し優遇いたします
※試用期間3ヶ月あり（待遇の変更なし）
昇給・賞与：昇給：あり
賞与：あり（年2回）
諸手当：通勤手当：規定に基づき支給（月3万円まで）
残業手当
休日・休暇：【年間休日105日】
週休2日制（シフト制／月8日休）
有給休暇（10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
福利厚生：各種社会保険完備
退職金制度：勤続3年以上
寮・社宅制度
単身寮（月7000円～1万円／水道光熱費無料）
社宅（雇用条件により、家賃の3～7割を会社負担／水道光熱費は自己負担）
まかないあり（寮：勤務日の昼・夜2回／社宅：勤務日の1日1回）
従業員割引制度（宿泊、レストラン、売店、施設内温泉／家族も条件により適用可）
誕生日祝（施設で使える金券）
資格取得支援制度（費用は全額会社負担／規定あり）
懇親会
再雇用制度（65歳まで）
受動喫煙対策（屋内全面禁煙）
残業月30時間以内
オフィス内禁煙・分煙
マイカー通勤可
社宅・家賃補助制度
退職金制度あり
固定給25万円以上
資格取得支援・手当あり
管理職・マネジメント経験歓迎
オンライン面談可
業界経験者優遇
社割あり
再雇用制度あり
社員食堂・食事補助あり
フード・アミューズメント
レジャー
マネージャ採用対象
設立：2005年5月
代表者：頴川 欽和
従業員数：110名
資本金：1000万円
事業内容：■ホテルの経営及び運営業務の受託
本社所在地：〒650-0024
兵庫県神戸市中央区海岸通6
企業ホームページ：https://the-maple.jp/
応募方法：本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職AGENT キャリアパートナー」による人材紹介案件です。
※個人情報について「個人情報の取り扱いについて（マイナビ転職AGENT）」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡：応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス：
書類選考
お送りいただいた応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
面接
面接日時などにつきましてはご相談の上、決定いたします。
内定
速やかに結果のご連絡をさせていただきます。合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。
問い合わせ先：株式会社メープルホテル＆リゾート
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
採用担当
株式会社メープルホテル＆リゾート採用事務局
備考
上記は、株式会社マイナビ内／株式会社メープルホテル＆リゾート採用事務局の所在地です。
