【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎
正社員 月給30万円〜
未経験者：月給28万円～
◆賞与あり
◆昇給あり
◆インセンティブ制度
◆寮付き・住み込み・住宅手当
◆家族手当
◆資格手当・スキル手当
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
未経験者歓迎！
14:00～23:00
実働8h・シフト制・休憩あり
※終電考慮
終電考慮
月6～8日
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆GW休暇
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備
◆まかない・社割・食事補助あり
◆制服貸与
◆研修が充実！
└生産者訪問あり
└資格取得支援あり
◆オシャレもOK♪（過度でなければOK）
└髪型・髪色自由
└ネイル・ピアス・タトゥー・ひげOK！
生産者訪問／資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実／ネイルOK／ピアスOK／髪色自由／タトゥーOK／ひげOK
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客単価2.3万円の薪焼きレストラン
次期店長候補として、一流のサービスを追求しませんか？
経験よりも「お客様を想う心」を重視します
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【 仕事内容 】
ホール・サービス業務全般をお任せします。
お客様のお出迎えから、劇場型カウンターへのご案内。
薪焼きの魅力や料理に込めた物語を、あなた自身の言葉で伝えてください。
また、料理に合わせたワインのペアリング提案も大切な仕事です。
抜栓やデキャンタージュといった専門的なサービススキルも磨けます。
お客様一人ひとりの背景を汲み取り、心に寄り添うおもてなしをお願いします。
将来的には、ワインの在庫管理や後輩の育成など、店舗運営にも挑戦可能◎
薪の炎が主役の空間で、お客様の“晴れの日”を最高の一日に演出するのが、私たちのミッションです！
■■ 当店で働く3つのポイント ■■
《1》客単価2.3万円。一生モノの接客術を！
当店には食を知り尽くしたお客様が多く訪れ、客単価23,000円というハイエンドな環境。
ここで身につくサービススキルは、どこへ行っても通用する一生モノの財産になります！
料理やワインの知識も本質から深まり、ソムリエ資格の取得も目指せる環境です◎
《2》新店も計画中！明確なキャリアパス◎
私たちは新店の展開も控える、成長フェーズの企業です。
そのため、店長やマネージャーといったポジションも生まれていきます。
「接客を極めたい」「独立したい」など、あなたの目標を会社が全力でサポート！
本気で一流を目指す仲間たちと、切磋琢磨しながら成長しませんか。
《3》月8日以上休み。個性を尊重する職場◎
月8日以上のお休みに加え、GW・夏季・年末年始には長期休暇も取得可能！
プライベートの時間も大切にできる環境です。
住宅手当や賞与、インセンティブなど福利厚生も充実しているんです。
髪型やネイルも自由（過度でなければ）なので、あなたの個性を尊重します◎
【 こんな方を歓迎します 】
◆経験よりも「お客様に心から喜んでほしい」という想いを大切にできる方
◆お客様の表情の変化に気づき、最高の瞬間を届けたいと思える方
◆優雅で心地よい時間を自分の手でつくりたいという意欲のある方
◆組織でキャリアアップしていきたいという志向をお持ちの方
◆一流を目指す仲間と共に成長したい方
■■ ここまで読んでくださったあなたへ ■■
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
私たちが何よりも大切にしているのは、経験や技術ではありません。
「目の前のお客様に、心から喜んでほしい」という強い想いです。
サービスの所作やワインの知識は、入社してからいくらでも身につけられます。
会社としてあなたの成長を全力でサポートし、キャリアプランも一緒に描きましょう。
スキルは後からついてきます。まずは、あなたの想いを聞かせてください！
ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／テーブルマナー／店舗運営
客単価：20000円以上
席数：15席〜20席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：日曜日
運営：株式会社Growth Curve
日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)／シニア・ミドル活躍／学歴不問／英語が活かせる環境／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業
◇◆─━─━─━─━─━─━─◆◇
＼新店計画も進む成長企業で、新たな一歩を！／
薪の炎が主役の舞台で、本物の技術を習得◎
あなたの「なりたい」想いをカタチにしませんか。
◇◆─━─━─━─━─━─━─◆◇
名古屋市中区、栄・新栄エリアに店を構える『薪焼 きび』。
コンセプトは「五感で感じていただく、薪と季節の食材」です。
薪が爆ぜる音、立ちのぼる香り、そして揺らめく炎。
薪火でしか表現できない旨みと余韻に満ちた一夜を、お客様にお届けしています。
流行を追うのではなく、火と素材に真摯に向き合うことを大切にするお店です。
日曜定休なので、プライベートの時間もしっかりと確保できますよ◎
＝＝ ジャンルの垣根を越える、創造的な薪火の一皿 ＝＝
ご提供するのは、薪火の魅力を最大限に引き出したコース料理。
イタリアン、フレンチ、和食といったジャンルの垣根を越え、あらゆる技法を柔軟に取り入れています。
そのため、すべての皿には薪の香りや熱といった要素が宿っているのが特徴！
旬の移ろいを一皿ごとに映し出し、その時季にしか出会えない味わいをご提供。
ときにはジビエなど、扱いの難しい食材の可能性も追求しています。
料理を引き立てるワインとのペアリングにもこだわり、飲み物まで含めて一つのコースとして設計している、本格的なレストランです。
＝＝ 薪火が主役の劇場。非日常を演出する空間 ＝＝
店内に入るとまず目を引くのが、薪火をぐるりと囲む劇場型のカウンター。
お客様には特等席で、料理が仕上がっていくライブ感を楽しんでいただいています。
空間は、炎の美しさが際立つよう黒を基調としたデザイン。
西洋の山小屋をモダンにアレンジした、ぬくもりと非日常が同居する世界観が広がります。
客単価は20,000円以上で、お客様は食を知り尽くした30代以上の経営者などが中心。
記念日や大切な会食といった「晴れの日」にご利用いただくことも多く、丁寧な接客スキルが身につく環境です。
＼＼ 定着率90%以上！チームで高め合う仲間たち ／／
現在、20代から40代のスタッフが中心となって活躍中！
男女比は8:2、社員とアルバイトが半々の構成。
シニア・ミドル世代も輝ける、一体感のある職場です。
定着率は90%以上と、非常に高い水準を誇ります。
それは、一人ひとりがお互いを尊重し、チームワークを大切にしているからこそ◎
本気で上を目指す仲間と切磋琢磨しながら、あなた自身も成長できる環境がここにあります。
【 あなたの「想い」が、この店の炎を灯す力になる 】
私たちが探しているのは、今の技術や経験ではありません。
料理やお客様に対して、どれだけ真摯な「想い」を持っているかです。
「この道で本物になりたい」と本気で願うあなたのための舞台でありたいと考えています。
大切にしているのは、お客様への揺るがぬ志、人を思いやる心、そして仲間と高め合う協調性。
サービスの所作も、ワインの知識も、調理の技術も、入社してからいくらでも学ぶことが可能です◎
あなたの「もっとお客様を喜ばせたい」という気持ちに、私たちは本気で伴走します！
あなたの熱意が、この店の炎を、もっとあたたかく、もっと強くしてくれるはず！
まずは一度、あなたの想いを聞かせてくれませんか。
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