【求人ポイント】
✅ホール業務のみ
（レジ業務なし）
✅未経験OK／研修充実
✅ボーナスあり
✅福利厚生充実
✅ゆとりある人員配置で安心
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【お仕事内容】
ホール業務をお任せします。
※レジ業務は社員が担当します
具体的には
・席へのご案内
・注文取り
・お蕎麦の配膳
・片付け など
常に余裕のある人員配置を心がけており、
一度に大量の料理を運ぶことはありません。
未経験の方も、先輩スタッフが
接客マナーや蕎麦の知識まで丁寧に指導します。
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【働く環境について】
記念日・会食・仕事帰りなど、
さまざまなシーンで利用されるお店です。
新宿にありながら、
比較的落ち着いた年齢層のお客様が中心。
「居酒屋の賑やかさが苦手」という方にも
選ばれています。
接客を通してお酒や料理への興味が広がり、
ソムリエ試験に挑戦するスタッフもいます。
ご来店されるお客様の9割以上が日本人。
丁寧な日本語での接客や、
美しい言葉遣い・敬語が求められます。
接客に自信のある方、大歓迎です。
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【当店のこだわり】
石臼挽き・自家製粉の手打ちそば
国産玄蕎麦を使用、化学調味料不使用
産地は時期ごとに厳選
全国の旬食材を使った一品料理
ソムリエ厳選のワイン・日本酒が充実
お酒のラインナップはスタッフの意見も反映
この規模で自家製粉の手打ちそばを提供する店は
希少性の高い環境です。
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【幅広い世代が活躍中！未経験スタートも安心】
学生さん・主婦（夫）・ミドル世代・シニアまで
年齢や経験を問わず活躍できる職場です。
【スタッフの声】
20代女性（学生）
「学校前に働けて時間を有効活用できます。
初めての業務も、急かされることなく
自分のペースで覚えられました。」
30代女性（主婦）
「シフトの融通が利くので、
家庭と両立しながら扶養内で働けています。」
【お店の近況】
TV・ラジオ・SNSでも話題に！
若いお客様も増え、
今後はSNSでのPRにも力を入れていく予定です。
10:00～15:00の間で
週2日／1日4時間～OK
《シフト制》
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「テスト期間なので…」
「子供の学校の予定が…」
「Wワーク先との兼ね合いで…」
「平日のみ(土日祝休み)で…」
などはお気軽にご相談ください！
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＊1日4時間の短時間勤務OK
＊時間・曜日応相談
「新宿駅」徒歩30秒
基本給：時給 1400円 〜
交通費は実費支給（最大1500円/月）
食事補助１日３００円支給
【学校前後に短時間勤務の学生さん】
平日週2日、1日5時間（10-15時）
時給1400円
食事補助 300円×8日=2400円
月収5万6000円
【扶養内勤務のパート主婦さん】
平日週3日、1日4時間（11-15時）
時給1400円
食事補助300円×12日＝3600円
月収7万0800円
※共に月4週換算で計算した目安金額
※適用されない社会保険がある理由：週20時間未満の勤務のため社会保険（労災除く。）は適用できません。（週20時間を超える勤務に変更となった場合は社会保険が適用されます。）
【福利厚生】
【待遇・福利厚生】
・食事補助あり（1日300円）
・制服貸与
・交通費支給
・賞与あり（年2回／アルバイト・パート対象）
・扶養内勤務OK
一流デザイナー・橋本夕紀夫氏が手掛けた、
竹のおしゃれなスクリーンで区切った
半個室や窓に面したカウンター席
都会の喧騒を忘れてゆったりできる、
温かみがある蕎麦ダイニングです。
ピーク時でも慌てずに勤務できます。
＜応募→面接→お仕事スタート＞
希望シフトなどいろいろ
お気軽にご相談ください。
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応募人数によっては締め切ってしまう
事もあるので、迷ったら一度お電話を
いただけると嬉しいです。
面接当日に都合が悪くなってしまった
場合は、お気軽にご相談下さい！
再度日程調整をしましょう！
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【運営会社について｜大安商事】
手打そば「大庵」（創業22年）、
郷土料理「くらわんか」（創業47年）をはじめ、
新宿京懐石「柿傳」（創業54年）など
歴史ある飲食店を多数運営しています。
また、現代工芸の展覧会を行う「柿傳ギャラリー」
多目的ホール「安与ホール」も運営しており、
2棟の自社ビル内に店舗を構える安定した経営基盤があります。
柿傳が入る「安与ビル」は、
昨年2月に国の登録有形文化財に登録されました。
