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”川上庵”とは…
気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦で〆る――
江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、
酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。
『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。
現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、
自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。
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－業務内容－
・お客様のご案内
・オーダーテイク
・料理の提供
・席の片付け
・お会計
・備品の補充や店内清掃など
入社後はホールの各ポジションに入り、徐々に仕事を覚えていただきます。
慣れてきたら、ドリンカー、パントリー、レセプション（予約管理）などもお任せ予定です！
未経験や経験が浅い方にはできることからお願いしますので、安心してください◎
－料理・空間・サービスに妥協しない”ものづくり”－
当社では料理はもちろん、空間やサービスのきめ細かな部分にまで妥協しないものづくりを大切にしております。
ゆったりとしたジャズが流れる解放感のある店内で、気遣いのあるサービスと、丹精込めた料理の数々をご提供。
クオリティに妥協せず、そのうえでどこまで組織を大きくできるか、より多くのお客様にご満足いただけるかに挑戦し続けます。
－FONZグループについて－
「地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい」
そんな代表の想いから2000年に軽井沢で創業。
現在では「川上庵」「沢村」「THE CITY BAKERY」「HOTEL AO」など、
「食」を中心に、グループ全体で国内外に90拠点を展開しております。
接客の実務経験をお持ちの方 （未経験の方もご相談ください）
＜下記に当てはまる方は大歓迎＞
◎これまでの経験を活かして接客スタイルを確立したい方
◎自由な社風のなかでサービス人として活躍したい方
◎自ら考えて行動していくことが好きな方
◎「自分のお店を持ちたい」という目標がある方
実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝
・勤務時間：
[1] 09:00～18:00
[2] 11:00～20:00
[3] 14:00～23:00
・最低勤務日数（週）：5日
シフトサイクル：2週間
※上記シフトは一例です
※半月ごと提出のシフト制です
※残業による変動あり
年間休日112日～148日
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[112日の場合]
・月9日（シフト制）
・有給休暇制度
・リフレッシュ休暇制度（年4日支給）
・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
＼＼選べる働き方！／／
・週休3日制
・ノー残業制 etc.
当社では「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！
ライフステージに応じてさまざまな働き方が可能です♪
〒107-0062 東京都港区南青山３丁目１４ー１
東京メトロ半蔵門線 表参道A4口徒歩約4分、東京メトロ銀座線 外苑前1a口徒歩約8分、都営大江戸線 青山一丁目1番口徒歩約18分
月給 30万円～35万円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり3万8760円～4万5620円（固定残業時間：20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。
※昇給随時
※賞与（2年目より査定対象/業績連動）
※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。
※未経験・経験の浅い方は月給23~26万円スタートを予定
交通費：交通費支給
1日1,000円／月2万上限まで
【福利厚生】
◆休日制度（ライフステージに合わせて選択可）
・【年間休日148日】プライベート重視派向け
└家族・自分時間を大切にしたい方に
※給与条件が異なります（詳細はお問い合わせください）
・【年間休日112日】しっかり安定派向け
└月9日休み＋リフレッシュ休暇などを組み合わせた無理のない働き方
◆休暇制度
・リフレッシュ休暇（年4日）
・有給休暇（取得推奨）
・産休・育休制度（男女ともに実績あり）
・慶弔・特別休暇
◆手当・制度
・各種社会保険完備
・家族・扶養手当（入社後出生の子1人につき月1万円）
・結婚祝い金／出産祝い金
・ヘルプ手当（宿泊を伴う応援勤務時：1日500円）
・大入り手当
◆その他
・社員割引（ベーカリー・グッズ10％、レストラン30％OFF）
・食事会制度（他ブランド体験／会社負担）
・研修制度あり（和食調理講習、日本酒マネージャー養成講座、酒蔵見学、マネジメント講習等）
【従業員構成】
・男女人数
男性：17人
女性：17人
・年齢層
10代：4人
20代：12人
30代：5人
40代：8人
50代〜：5人
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける
Webよりご応募ください。
応募シートを入力の上、送信ください。
面接日など追ってご連絡します。
【1】応募
WEBまたはお電話よりエントリー
【2】面接
履歴書（写真貼付）をご持参ください。
仕事内容や働き方について、気になる点は何でもご相談ください。
【3】内定
勤務開始日はご相談のうえ決定いたします。
※応募の秘密は厳守いたします。
【問合せ先について】
ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡ください。
私服OK・オンライン可のカジュアル面談も実施中！！
川上庵のお仕事
【ブランド名】
川上庵
【事業内容】
江戸時代に蕎麦屋で酒を飲むことが粋とされていた「蕎麦屋酒」を、現代風にアレンジした蕎麦ブランドの運営
