仕事内容:
正社員｜鉄板焼き調理｜北海道河東郡音更町｜月給25万円〜
✨ 料理人として、さらに高みへ
温泉旅館のレストランという舞台で、調理の技術とメニュー開発力の両方を伸ばせるポジションです。経験を持つ料理人が、次のキャリアステージへと踏み出せる環境が整っています。
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✅ お任せすること
・鉄板焼き調理業務全般
食材の選定から火入れ・盛り付けまで、調理全体を担います。経験を活かしながら技術をさらに深められる環境です。
・メニュー作成
季節感や旅館の雰囲気に合ったメニューをゼロから考える機会があります。料理人としての表現の場が広がります。
・発注・在庫管理
食材の発注計画や在庫管理を通じ、厨房運営の全体像を把握するスキルが身につきます。
・清掃
調理場の衛生管理を徹底し、安全な調理環境を維持する業務も担当します。
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⭐ 成長・キャリアの魅力
メニュー開発で発想力を磨く：調理技術だけでなく、メニュー企画という上流工程にも関わることで、料理人としての幅が広がります。
発注・管理業務で視野を広げる：厨房運営全体を把握する業務経験が、次のキャリアステップへの土台になります。
昇給・賞与制度あり：業績や評価に応じた昇給と、入社2年目からの賞与制度があります。成長が処遇に反映される仕組みです。
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こんな方にぴったり
鉄板焼きのキャリアを深めたい方：就業経験2年以上の方が対象です。さらに上のステージを目指すための環境が整っています。
メニュー開発に関わりたい方：「決められたレシピをこなすだけ」では物足りない方に向いているポジションです。
長期的に腰を据えて働きたい方：正社員としての安定した雇用形態のもと、評価が積み重なる職場環境です。
アピールポイント:
✨ 入社2年目からの賞与で、成長が収入に直結する
評価と業績に連動した昇給制度と、入社2年目から支給される賞与制度があります。努力と経験が積み重なるほど、処遇に反映される仕組みが整っています。
✅ 調理だけでなく発注・管理も担う幅広いポジション
鉄板焼き調理だけでなく、食材の発注や在庫管理も担当します。厨房運営の全体を把握できるため、料理人としての視野が広がり、次のステージへのキャリアアップにもつながります。
⭐ 固定残業代45時間分を含む明確な給与体系
月給には45時間分の固定残業代が含まれており、超過分は追加支給されます。給与の内訳が明示されているため、入社前から収入の見通しが立てやすい安心感があります。
〇 ブランクや学歴を問わない、実力主義の評価制度
学歴不問・ブランクありでも、調理経験と向き合う姿勢が評価される職場です。試用期間（3か月）中も本採用と同じ雇用条件が適用されるため、最初から安心して働き始められます。
求める人材:
鉄板焼き店での就業経験2年以上
勤務時間・曜日:
14：00～23：00
休暇・休日:
シフト制
有給休暇
休日 シフト制／月8～9日 年間休日98日
勤務地:
〒080-0263
北海道河東郡音更町十勝川温泉16丁目1番地19
アクセス:
JR帯広駅から車で20分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥62,000〜￥74,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
【給与詳細】
月給250,000円〜300,000円
基本給：188,000円〜226,000円
固定残業代：62,000円〜74,000円
＜固定残業代に関する特記事項＞
＊固定残業手当は時間外労働の有無に関わらず、45時間分を支給し、更に超過分は追加で支給します。
＊記載された固定残業時間は積算の根拠となるもので、実際の時間外労働数の見込みや実績ではありません。
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
試用期間あり （3ヶ月）
雇用条件は本採用時と同じ
昇給あり
制服あり
社会保険あり
賞与あり
深夜手当あり
（昇給・賞与は業績・評価による）
賞与は入社2年目から対象
交通費規定支給（月額支給上限 20,000円）
従業員用無料駐車場有り
制服貸与あり
【求人の特徴】
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###sjb0011###
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
資格と免許:
