● ･･━━━━━━━━━━━━━･･ ●
”魚を捌ける技術が一生の武器になる”
年齢や経験ではなく、”挑戦したい”
気持ちを最大限応援するお店です◎
● ･･━━━━━━━━━━━━━･･ ●
『横堀船場』は大阪・南船場にあり、
京都・舞鶴漁港などの港町から直送される
新鮮な海鮮料理が自慢の大衆酒場です◎
夜はこだわりのお造りや一品料理と
お酒が楽しめるほか、
ランチタイムにはコスパ抜群の
定食も提供しています！
現在、元気な”女性店長が活躍中”！
困ったことはお気軽に質問OK！
丁寧に分かるまでお伝えします♪
スタッフ同士も仲が良く、
いつも笑いが絶えない職場です◎
□■–––––––––––
ここがポイント！
–––––––––––□■
＼当店のこだわりは”とにかく魚”！／
★毎日鮮魚に触れながら、
一人で魚を捌けるようになります！
★毎日違う鮮魚を扱うため、
市場ではできない幅広い経験が積めます！
★魚を捌く技術が身につき、
一生役立つスキルを習得できます！
上記は”３つの約束”として保証します♪
どんどん経験を積んんでいき、
店長などのキャリアアップも
目指せる環境もあります！！
前向きな姿勢や頑張りは、
しっかりと評価するお店です◎
●○- 仕事内容-○●
仕込み、調理（鮮魚、一品料理など）
食材管理、在庫チェック、発注補助
衛生管理、清掃・片付け
新メニューの開発
など、幅広い業務がありますが
いずれもキッチン業務です。
シフト管理・金銭管理などの店舗運営に
関する業務は基本、店長が担当します。
新メニューの開発は、常に実施。
社員・アルバイト、全員が意見を出し合い
メニューを決定！お客様に一番近い
スタッフの声こそ大切だという考えから、
「全員」を大切にしています。
◆日曜日は完全休み◎
「家族やお子さんと時間が作れない…」
そういった方も大好きな飲食を続けながら、
今よりももっといい環境で勤務可能！
◆アシスタントでも月給30万円スタート！
昇給も随時で、頑張りは最大限還元し、
常にモチベーションUP！
【当店の出発点】―――――――――――
当店がOPENしたのは2020年。
コロナ禍真っ只中のことでした。
第一次産業を支えてきた人たちが
苦しむ姿を目の当たりにした当社の代表。
「第一次産業の衰退を何とかしたい」
「仲間を救いたいという」思いに駆られ、
昔から食への興味もあったため
当店を立ち上げる決意をしました。
そこから気付けば6年が経ち、
苦しい時もありましたが、みんなで
乗り越え、今ではたくさんの笑顔が
生まれるお店になりました。続けてきて
本当に良かったと思っています。
多くのお客様やスタッフに
本当に毎日助けてもらっています！！
【面白い仲間が集まる居酒屋】―――――――――
SNSフォロワーは約5,000人！
著名人もたびたびご来店されます。
代表と一緒にキッチンに立った時などは、
直接お話できることもあります。
2024年には姉妹店として、大阪駅直結の
イノゲート大阪内に完全会員制のお店を
OPENさせました。こちらも海鮮メインで
当店としっかり連携を取りながら、
安定的な運営をしています。
魚がさばける方
（実務経験は不問）
魚をさばいた経験はあるけど
飲食業界でのお仕事は
初めて…という方もOKです！
※ブランクOK
※実務経験があれば即戦力採用
＜活かせる経験・知識＞
■魚の加工や調理経験
■寿司・和食調理の経験
■鮮魚の知識
■スーパー鮮魚部門での実務経験
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
【昼の部】11：30～14：30
【夜の部】18：00～23：30
※いずれもシフト制
（実働8時間／休憩1時間あり）
週休2日制
※定休日／日曜日
※その他／会社カレンダーによる
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇（連休あり）
OsakaMetro心斎橋駅・四ツ橋駅より徒歩5分
基本給：月給 35万円 〜 60万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※調理スタッフ：
月給35万円～60万円
※調理アシスタント：
月給30万円～35万円
調理スタッフの月給は最大60万円で
設定していますが、経験やスキルに
応じて最大以上の設定も可能です◎
実際に当社の別事業（アパレル）では
年収1000万円以上のスタッフも在籍！
年功序列ではなく、出した成果や
毎日の頑張りをしっかり給与で
還元する会社です◎社歴や経験ではなく
あなたの「前向きに取り組む姿勢」を
評価させてください！
【福利厚生】
◆社会保険完備
◆医療保険
∟オン・オフも安心して過ごせる、
ケガや病気のお見舞い制度あり◎
◆交通費規定支給
◆昇給随時
◆まかないあり
◆髪型自由
◆制服貸与
応募者多数の場合は、
面接前に書類選考を
させていただくことがございます。
面接の際はお手数ですが、
履歴書のご用意をお願いいたします。
