未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給27万円〜29万円
※試用期間3カ月：給与変動なし
※固定残業代5～18時間分・1～3万円を含む（超過分別途支給）
※経験・前職の給与を考慮して決定！
└能力に合わせた賃金制度を用意しております。
★未経験の方：月給25～26万円スタート
※残業なし
◆昇給あり（毎年1月＋随時）
◆賞与あり（年1回）
◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
未経験の方も、経験がある方も歓迎！
＼こんな方にピッタリ／
☆スキルアップすることにやりがいを感じられる方
☆接客が好きな方
☆人脈づくりをしたい方
☆バーテンダーの基礎を、イチから学びたい方
（カクテルコンペの出場にもチャレンジ可◎）
☆将来独立を目指している方
※変形時間労働制を導入しています
【勤務時間例】
（1）16：00〜24：00（終電考慮）
（2）20：00〜翌4：00
（3）18：00〜翌3：00
※休憩1〜2時間
【営業時間】
18：00〜翌3：00
終電考慮
月8日
休みのご希望はしっかり伺います（何カ月先の希望も可）
連休等も申請可能です（休日は人事へ直接申請・上司の許可不要）
◆有給休暇（取得率60％！！！）
◆年末年始休暇（12/31～1/4）
◆産前産後休暇・育児休暇
産休・育休／年末年始休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備
◆制服一部貸与
◆独立支援制度
└独立資金がなくても、独立できる制度があります！
◆カクテルコンペ・セミナー・ウイスキー蒸留所見学等の参加支援
社会保険完備／制服貸与
新店始動！一生モノの顧客人脈と、店舗の枠を超えて切磋琢磨し合える「生涯の仲間」に出会えます。
◆◆-
＼あなたの情熱が、誰かの『至福の時』を創り出す／
未経験歓迎◎あなたの『～したい』が
次世代バー文化のスタンダードになる。
-◆◆
バーテンダーとしての技術を磨くことはもちろん、ゆくゆくは店舗運営や会社の核心を動かすプロフェッショナルとしての活躍を期待しています。ポジションで区別をせず、正社員もアルバイトも誰もが主役になれる「全員活躍型」のチームの中で、以下の業務をお任せします。
【仕事内容】
（1）一杯のクオリティを追求する技術習得
経験がなくても大丈夫。コーヒーもお酒も、日々の小さな積み重ねが技術になります。まずは”自分自身の成長”を仕事にすることから始め、一杯のクオリティを追求できる技術を一から身につけていきます。
（2）お客様に寄り添う接客
マニュアル通りの対応ではなく、目の前のお客様一人ひとりに合わせた気配りや会話を大切にします。カフェタイムもバータイムも、”人に寄り添う接客”を通じてお客様の特別なひとときをつくります。
（3）チームメイト・お客さまとの信頼関係の構築
一人で完結する仕事ではありません。スタッフ同士で本音を言い合える関係を築きながら、お客様とも顔の見える信頼関係を積み重ねていきます。この積み重ねが、将来の店舗運営や独立に活きる土台になります。
「『なりたい自分』を『確かな技術』に変え、その先の未来を描いていく。」
あなたの「やってみたい」という気持ちは、お客様に『特別なひととき』を、そしてあなた自身に『新しい可能性』を届けます。未経験からのスタートでも大丈夫。経験豊富な先輩たちから直接学び、一杯のクオリティを追求できるバーテンダーへと成長していけます。
「オーセンティックの世界を、あなたの『技術』にする。」
お酒、空間、そして会話。そのすべてが調和する至高のバーは、あなたにとって最高の成長の場です。ここでは「まずはグラス洗いだけ」なんてことはありません。入社初日からチームの一員として、カウンター越しにお客様の時間を彩る所作を一から学べます。あなたの「やってみたい」という純粋な情熱が、確かな技術と、あなた自身の成長した未来を創り上げます。
【求める人物】
過去の経歴の長さではなく、これからの「情熱」と「意志」を何より重視します。
必須要件： 20歳以上（受動喫煙防止のため）
歓迎する人物像：
▼弊社の理念「心を豊かにし、人生を豊かにする」に共感してくれる方
▼お客様との会話や、おもてなしが大好きな方
▼チームで協力し、互いの個性を活かしながらお店をつくっていける方
▼バーテンダーとしての基礎を極め、一生モノの技術を手にしたい方
▼単なるスタッフに留まらず、将来は「経営」や「独立」に挑戦したい方
▼働きながら、今後の人生の財産となる「一生モノの人脈」を築きたい方
== 当店で働く際のポイント ==
ここでしか身につかない、“バーテンダーとしての一流の力”と“将来の選択肢を広げる経営視点”。最終的には、現場と経営の両方を動かせる人材へと成長できます。
《1》成長と挑戦を会社が全力でバックアップ
●人事評価制度完備でステップアップが明確
※管理職の評価は数字だけではありません。部下の育成やお店の環境づくり、チームビルディングなど総合的に評価いたします。「～すべき」という義務感ではなく、あなたの内側から溢れる「～したい」という意志やアイデアを尊重し、形にできる風土があります。
●カクテル技術、接客スキル、マネジメント、店舗運営まで全てを学べます
●カクテルコンペ出場、セミナー参加、ウイスキー蒸留所見学など成長機会が豊富！あなたの挑戦を会社として積極的に応援します
《2》やりがいが実感できる職場
●お客様との心の繋がりを大切にする文化
●定期面談・相談窓口で声を聞く体制
●チーム一丸となりバージョンアップし続ける職場
《3》キャリアアップ
●バーテンダー（ジュニア→シニア→チーフ）→ 管理職（副店長→店長・ヘッドバーテンダー）→経営幹部（現場・非現場）→役員（副社長 → 社長(子会社含む)）無限のキャリアパス
●独立支援制度あり！実際に夢を叶えた先輩の話を聞ける環境
●雇用形態に関わらず、個人の目標に合わせた柔軟な働き方が可能
《4》共に高め合える仲間との出会い
●同じ「本気で成長したい」という想いを持つスタッフが集まっています
●年齢や経験に関わらず、互いに刺激し合いながら高め合える環境
●他店舗との交流も多いので、多くの関係値を築けます
【求職者へのメッセージ】
ここは単なる職場ではなく、あなたの将来を支える「キャリアの盤石な基盤」を創る仲間が集まる場所です。 至極の一杯を生む技術はもちろん、店舗を動かす数字やマネジメントまで。私たちはあなたを、現場と経営の両輪を回せる“経営のできるバーテンダー”へと導きます。
「最高のおもてなし」を追求したい方も、「独立」という夢を追う方も、私たちはその情熱を買い、全力でバックアップします。挑戦は、未来の自分への投資。新宿・渋谷のカウンターから、一生モノの人脈という財産を手に、プロフェッショナルとして共に高みを目指しませんか？
まずはご応募をお待ちしております！
ラテアート／カクテル技法／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発
客単価：5000円〜7000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：年中無休
運営：株式会社ティグリス
オープン日：2020年10月18日
駅チカ(徒歩5分以内)
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＊フルーツカクテルが人気＊
つい何時間も居てしまう…
会話を楽しめるオーセンティックバー
新宿三丁目の「大人の隠れ家」です☆
新店舗を年内に計画中！！！
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◇◆『BAR Arca新宿本店』◆◇
新宿三丁目駅から徒歩1分。
赤い一枚板の美しいカウンターが目を引くそこは、季節のフレッシュフルーツカクテルが香る「大人の隠れ家」です。
私たちが提供しているのは、最高の一杯だけではありません。 オーセンティックバーとは、洗練された空間の中で、バーテンダーとの「会話」そのものを楽しんでいただく場所だからです。
「人と向き合うことが、自分のエネルギーになる」 そんなあなたにこそ、私たちのカウンターに立っていただきたいと考えています。
━━■ 極上のひと時をご提供 ■━━
お出迎えからお見送りまで、すべてのサービスをバーテンダーがおこなう『BAR Arca新宿本店』。「まるで大人の隠れ家のよう…」と、行きつけにしてくださる方が多数◎
お客様は20〜60代まで幅広く、多くのリピーターさんがいらっしゃいます。
店内は洗練されたラグジュアリーな雰囲気を演出。
一枚板カウンターで会話を楽しみながらゆったりとした時間を過ごせる、そんな空間です。
また、完全個室や半個室も完備しており、さまざまなシチュエーションに対応しています。
お一人で来られる方から団体の方まで、男女年齢問わず幅広い方に《極上のひと時》を、お過ごしいただいています。
━━■ バーテンダーの技が光る本格カクテル ■━━
高い技術力・フレッシュな天然素材を使ったドリンクで、ご自宅では味わえない非日常感を演出します。
なかでもフレッシュフルーツカクテルが人気。
フルーツカクテルに関しては、10種類以上を随時ご提供できるようにしています。
旬のフルーツを使用したカクテルは、バーテンダーの絶妙な技法で作成。
メニューにないものもご提供しているため、お客様それぞれの好みに合わせたカクテルを楽しんでいただいております。
また、スタンダードカクテルをはじめ、ウイスキー・ブランデー・ラムなどの、幅広いラインナップがあるのも当店の特長。
非日常を感じてもらえるよう、アンティークグラスを含む質の高いグラスを使用しています。
【運営会社：『株式会社ティグリス』】
2020年10月『BAR Arca新宿本店』オープン
2022年12月『株式会社ティグリス』設立
2023年3月『BAR Sonora』オープン
2023年11月『BAR Arca渋谷店』オープン
2025年12月『BAR 柔』オープン
2026年2月『BAR&CAFE Sonora+s』オープン
個人事業から始めて、創業6年目を今年迎えます。
スピード感を持って出店・採用を進め、プロフェッショナルチームでBARを運営しています。
━━■ 未来の仲間へメッセージ ■━━
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
店内は目が行き届く小箱。一つひとつの業務に集中して取り組める環境です◎
自由なお酒のセレクトや新しいカクテル発案も全てのスタッフで行い、裁量が大きいのでバーテンダーとしてのやりがいは抜群！
月8日の休みをはじめ、有給取得率は管理職・一般職ともに80％超。労働環境の整備を日々進めています。
会社としても勢いよく拡大を続けており、新しい挑戦のチャンスが豊富にあります。
「人と向き合うことが、自分のエネルギーになる」――そんなあなたにこそ、私たちのカウンターに立っていただきたいと考えています。
あなたからのご応募を、お待ちしております！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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