⭐20～30代の若手スタッフが活躍中！⭐
⭐月給31万円〜35万円＋充実の研修体制⭐
未経験OK！職人技を基礎から学び、
最短1年で店長へのキャリアアップも可能です。
「貝と炭火と日本酒 撓 たわわ」で、
料理人としての第一歩を踏み出しませんか？
優しい店主と先輩がマンツーマンでサポート。
「将来は自分のお店を持ちたい」「手に職をつけたい」
そんな意欲のある方を全力で応援します！
⭐この求人のおすすめポイント⭐
✅最短1年以内で店長昇格も！
店舗運営やマネジメントも学べる環境
✅月給30万円以上の安定収入！
スキル手当･昇給･賞与で頑張りを還元
✅プライベートも大切にできる！
月8日休み＋GW･夏季･冬季休暇あり
✅未経験からプロの技を習得！
貝の目利きや炭火焼の技術をイチから伝授
✅絶品のまかない付き！
人気メニューや旬の食材をお得に味わえます
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＜＜少しでも気になった方は＞＞
＜＜是非お気軽に応募ボタンを！＞＞
お電話での応募も大歓迎！
⏩045-290-0141
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⭐仕事内容⭐
全国から届く新鮮な貝料理と、芳醇な炭火焼が自慢の
「貝と炭火と日本酒 撓 たわわ」にて、
調理･店舗運営業務をお任せします。
【具体的なステップ】
STEP1：まずは基礎から！
⏩仕込み、盛り付け、洗い場など、
調理の基本から丁寧にレクチャーします。
STEP2：スキルを磨く！
⏩素材を活かした炭火焼やオーダー調理に挑戦。
日本酒の知識も自然と身につきます。
STEP3：店長･料理長候補へ！
⏩仕入れ、メニュー開発、スタッフ育成など、
店舗経営のノウハウを伝授していきます。
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＜＜ 貝と炭火と日本酒 撓 たわわ について ＞＞
「撓 たわわ」は、横浜駅から徒歩3分の好立地にある、
『居酒屋以上割烹未満』をコンセプトとした大人の隠れ家です。
全国から取り寄せる新鮮な「貝」や四季折々の「鮮魚」、
そして70種類以上もの「日本酒」を取り揃え、
お客様に極上の食事体験をご提供しています。
モダンスタイリッシュで落ち着いた雰囲気の店内は、
カウンター席や個室を備えた心地よい空間。
スタッフ一人ひとりを大切にする風土があり、
「自分ならこうされると嬉しい」というおもてなしの心を
何よりも大切にしています。
将来の独立を見据えたスキルアップはもちろん、
腰を据えて長く活躍したい方にも最適な環境です。
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学歴不問！未経験･第二新卒･正社員デビュー大歓迎！
＼こんな方をお待ちしてます／
✅本格的な調理スキルを身につけたい方
✅将来、店長やマネジメントに挑戦したい方
✅人と接すること、喜ばせることが好きな方
✅チームワークを大切に切磋琢磨したい方
✅ワークライフバランスを保ちつつ高収入を目指したい方
✅将来的に自分の店を持ちたい、独立志向のある方
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【下記いずれかのご経験のある方は即戦力！】
居酒屋/レストラン/バル/カフェ/和食/寿司/
創作料理/イタリアン/フレンチ/焼肉/鉄板焼
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⭐働いている社員にインタビュー！⭐
【20代 Aさん】
Q. 入社して最初に感じたことは？
A. 未経験だったので不安でしたが、
先輩スタッフが包丁の持ち方から丁寧に教えてくれました。
堅苦しい雰囲気はなく、
「まずはやってみよう！」と背中を押してくれるので、
着実にステップアップできている実感があります。
Q. 今の仕事のやりがいは？
A. 自分が提案した本日のおすすめや日本酒を
お客様が気に入ってくださった時です。
常連様と名前で呼び合えるような温かい関係性が築けるのも、
個人店ならではの魅力だと思います。
Q. 将来の目標は？
A. 入社して1年経ち、今は店長代理として
店舗運営の一部も任せてもらっています。
まずは店長としてこの店をさらに盛り上げ、
ゆくゆくは新店の立ち上げにも携わってみたいです！
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実働時間：1日あたり9時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
13:00～23:00
※実働9時間/休憩1時間
※終電等は考慮します
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月8日休み
●夏季休暇
●冬季休暇
●GW休暇
●有給休暇
※その他働き方等の希望は考慮します
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横浜駅北西口徒歩3分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 25万円 〜 30万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※適用されない社会保険がある理由：従業員5名未満の個人事業主の為
【福利厚生】
●昇給あり
●賞与あり
●スキル手当あり
●交通費全額支給
●食事補助あり
●制服貸与
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応募をご希望の方は、
「応募フォームへ」ボタンより、
必要事項をご入力のうえ、お気軽にご応募ください！
～選考の流れ～
(1)応募フォームよりエントリー
↓
(2)エントリー情報をもとに書類選考
↓
(3)店舗にて面接(1〜2回)
※履歴書(写真貼)持参
↓
(4)採用決定！
