○主力商品の「魚の生ハム」は、魚原料のみを１００％使用し
無添加製法・非加熱製法による他には無い佐渡発の商品、
既に商標登録を取得した発明商品を国内外に販売しており
ます。
○平成２９年１月に全国のおいしい農産物や加工食品を求める
シェフやバイヤー１００人が知られざる逸品を掘り起こす
「第１回チーム・シェフコンクール」に魚の生ハム３点を
出品、すべてが最高賞を受賞、注目度を一気に高めました。
又、ドバイにて開催された見本市に出品し、「魚の生ハム」
は世界でも例のない商品と称賛を受け、世界のリーディング
カンパニーを目指し、日々の生産と開発に取り組んでいます。
○生のハムであるがゆえ、ＨＡＣＣＰの衛生管理に取り組み、
佐渡での第一号となる認証を取得し、次の段階のＩＳＯ
２２０００の取得を目指し、引き続き月１回の社員全員参加
の研修を外部講師を招いて実施しております。
○積極的な意欲を持って仕事に取り組む人を求めております。
