＼オープンしたばかりの、綺麗な小料理屋／
管理栄養士の女将がつくる、健康的なおばんざいと、播州地酒が楽しめるお店です。
木目調で落ち着いた雰囲気の店内はカウンター中心。
「お仕事帰りに一杯」「ゆっくり語りたい夜」「日本酒を少しずつ飲み比べたい」
…そんなお客様が多いのが特徴です。
✨調理経験者歓迎！
✨週3～5日OK/フルタイム歓迎◎
✨髪色・髪型自由、ピアスOK
✨美味しいまかない付き♪
＜大学生～主婦さんまで幅広く活躍中＞
今回は キッチンスタッフとして、調理まわりを中心にお任せします。
※ホールは別スタッフがフォローしますが、
状況により簡単な提供補助をお願いすることもあります。
仕事内容（キッチン）
まずは“できること”からスタート
・簡単な仕込み（野菜カット、薬味準備、だし・調味の補助 など）
・おばんざいの盛り付け（小鉢への盛り付け、器選び、見た目の整え）
・温め／揚げ物などの簡単調理
・洗い物、キッチン内の清掃
・食材管理（補充・整理） など
おばんざいは、手順が決まっているものから覚えられるので安心。
慣れてきたら、女将のサポート役として
「今日のおすすめの小鉢」「季節の食材の使い方」なども少しずつ身につきます。
【このお店のキッチンが“楽しい”理由】
おばんざいは、派手な料理よりも
食材の組み合わせや味付け、器の選び方で“伝わり方”が変わる世界。
たとえば、同じ煮物でも
「今日はあっさりめがいい」
「お酒に合う濃いめが好き」
そんなお客様の雰囲気に合わせて、盛り付けや提供順を工夫すると
「これ、ちょうど今食べたかった味」
と反応が返ってくることがあります。
キッチンでも、ただ作るだけでなく
“お客様の時間が心地よくなるように”を考えられるのが、このお店らしさです。
【アットホームな雰囲気も自慢】
スタッフ同士も声を掛け合いながら、
「今、提供のタイミングどう？」
「次の一品、先に出そうか」
と自然に連携して回しています。
慣れるまでは女将や先輩が横でフォローするので、
未経験の方も大丈夫です。
【日本酒や料理の知識も、少しずつ増えていく】
播州地酒を中心に、飲み比べを楽しまれるお客様も多いので、
働きながら自然と「この料理に合うお酒」なども分かってきます。
スタッフで試飲会や酒蔵巡りに行くこともあり、好きが知識に変わる環境です。
✅こんな方に合います
・料理が好き／家で作るのが好き
・健康的な食事、おばんざいに興味がある
・落ち着いたお店で丁寧に覚えたい
・将来飲食に関わりたい（経験づくりをしたい）
【必須条件】
⏩飲食店でのキッチン経験がある方
┗ジャンルは問わず！
「お料理がとにかく好き・学びたい！」
そんな意欲があればOK◎
＜こんな方歓迎＞
⭐フリーターさん
⭐フルタイムで働ける方
⭐子育てが落ち着いたミドル世代
⭐Wワーク・副業OK
⭐ブランクOK
＜こんな経験活かせます＞
・飲食店の調理スタッフ
・カフェやレストランでの厨房経験
・食材の仕入れ・管理経験
・食品衛生管理者や調理師免許の保持
・和食や家庭料理の調理経験
16:00〜23:00
┗週3〜5日OK
☆フルタイム歓迎！
定休日：毎週月曜日(祝日は営業)
＊シフトは1ヶ月ごとに提出
→プライベート両立しやすい◎
山陽姫路駅～徒歩4分、JR姫路駅～徒歩6分 ☆駅チカ ☆車通勤OK（駐車場完備） ☆交通費規定支給
基本給：時給 1180円
☆スキル・経験に応じて優遇
☆昇給あり
→頑張る方にはお給料で還元！
週4日勤務(16時〜23時)
時給1,180円(交通費1日500円)として、
→月給140,160円
※1か月4週計算の場合
【福利厚生】
交通費支給(1日500円迄)
車・バイク・自転車通勤OK(駐輪場あり)
雇用保険あり
高校生歓迎
まかないあり
服装自由
髪型・髪色自由
資格取得支援制度あり
ネイル・ピアスOK
┗ネイルは派手過ぎなければ◎
制服付与（無料）
現在、女性スタッフのみ在籍中。
大学生を中心にWワークの方も活躍中！
同年代も多いので、定期的に食事会をしたり仲良くしています♪
また、店内はカウンター中心の、こじんまり落ち着いた雰囲気◎
お話が好きな方やガヤガヤが苦手な方はピッタリですよ。
受動喫煙対策：屋内禁煙/喫煙場所あり
面接時は履歴書(写真貼付)をご持参ください。
面接地:姫路市久保町53-1MISTRAL久保町BLDⅢ
おばんざいと地酒 ゆう菜
＼電話応募OK！／
（070-2352-3200）
仕事内容などご質問がありましたら、
SNSのDMやお電話にてお気軽にお問い合わせください。
お会いできるのを楽しみにしております。
