仕事内容:
ーーーこのポジション３つのポイントーーー
① 会社員から寿司職人へ転向した方も多数在籍！
② 本店で技術を磨き、D.C.へのキャリアパスあり
③ 店舗での研修あり
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【具体的な業務内容】
＜技術業務＞
＜ホール業務＞
- お客様の案内
- オーダードリンク・お料理の配膳
- 掃除／片付け／洗い物
- 予約管理 等
＜管理業務（研修後）＞
※能力・スキルに応じて順次お任せします。
【入社後の流れ】
まずは仕込みや基本業務からスタート。
研修を通じて職人としてのスキルを高めます。
将来的には管理業務や海外店舗へのキャリアパスも。
【遠方（一都三県外）からの転居を伴う場合】
引越し費用・賃貸初期費用を最大30万円補助
※詳細の条件は面談時にご説明します
アピールポイント:
【2026年出店予定】
- 3月：京都烏丸 2店舗目 Open！
- 6月：東京丸の内ガーデンタワー Open！
- 今後：ワシントンD.C.オープン予定
【現在の店舗展開】
- 新宿（本店）/ 汐留 / 渋谷 / 丸の内 / 京都2店 計6店舗
求める人材:
《必須条件》
- 寿司店で働きたい方
- シフト制勤務が可能な方（週休2日）
《歓迎資格・経験など》
- 調理経験がある方
- 鮨職人学校の卒業者
- 英語でのコミュニケーションが可能な方
- 将来的に海外勤務に挑戦したい方
- 魚の捌きができる方
勤務時間・曜日:
10:00～23:00の間でシフト制(※休憩あり)
休暇・休日:
勤務地:
有楽町かきだ（新宿本店）
※敷地内禁煙
アクセス:
- JR・小田急線・京王線他 新宿駅 「南口」 より徒歩3分
- JR 新宿駅「甲州街道改札」または 「新南改札」より徒歩3分
- 都営地下鉄新宿駅 「A1」出口より徒歩1分
- バスタ新宿（新宿高速バスターミナル）より徒歩3分
- JR代々木駅「北口」より徒歩4分
給与:
月給：30万円～40万円
その他：交通費支給
待遇・福利厚生:
- 保険制度（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険）
- まかないあり
- 研修あり
- 資格取得支援制度あり
- 社員割引あり
- 制服貸与
【雇用形態】
正社員（業務委託での参画はご相談ください）
その他:
【企業概要】
- 企業名: 株式会社ユニポテンシャル
- 従業員数: 50 名
- Webサイト:https://www.unipo.jp
【採用までの流れ】
1.「応募画面へ進む」をクリック
2. 応募完了後メッセージをお送りします（原則1営業日以内）
3. 面接 1 回（店舗にて・遠方の場合オンライン対応可）
4. 必要に応じ体験入店
5. 内定・入社
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
