仕事内容:
＼＼ポイント／／
①月給30万円〜/賞与年2回以上(初日対象・年3回実績)
②16:00-24:00の夜営業のみ。週休2日制で店長でも休める仕組み
③残業代は45時間超過分も1分から全額支給。サービス残業ナシ
④店長経験を経て、力丸グループの独立支援制度(7名が独立)で自分の店を持つ道も
■得られるもの
・全国展開する串カツ田中の調理・接客オペレーションを学び、安定した品質を提供するためのノウハウが身につきます。
・串カツや一品料理など、幅広い調理スキルを習得。仕込みから営業中の調理、食材管理まで、キッチン業務を一通り経験できます。
・先輩スタッフが丁寧にサポートするので、未経験でも安心。経験者の方は、これまでの調理経験を活かしながら、さらにスキルアップできる環境です。
・将来的には料理長や店長へのキャリアアップも可能。調理だけでなく、食材管理やスタッフ教育など、店舗運営の知識も身につきます。
■具体的な仕事内容
調理やアルバイトスタッフの教育など店舗運営の中で重要なポジションです。
- 調理全般
- 原価管理、食材管理
- 仕込み作業
- アルバイトスタッフの教育
- 発注業務など
今までの経験を活かしたい方、未経験だけど今からスキルを身につけたい方、やる気さえあればどちらも大歓迎です！どんどんスキルを身につけ次のポジションにチャレンジしてください！
■1日の流れ(★夜営業のみ)
15:00 出勤・仕込み開始
食材の仕込みや在庫確認、営業に向けた準備を行います。
16:00 オープン
オーダーに合わせて串カツや一品料理の調理を担当します。
18:00〜22:00 ディナーピーク
チームで連携しながら、スピードと品質を大切に調理を進めます。
23:00 ラストオーダー対応（LO23:30）
最後のお客様の料理提供や片付けを行います。
24:00 クローズ
厨房の清掃や翌日の仕込み準備、食材の確認を行います。
24:30頃 退勤
営業終了後の作業が終われば退勤。残業が発生した場合は、1分単位で全額支給します。
■キャリアパス
年収例:店長候補480万円→店長500万円→複数店舗統括/エリア層520万円〜。さらに力丸グループの独立支援制度を使えば、自分の店のオーナーになる道も開けています。
アピールポイント:
☆職場のここがPOINT☆
☑ 週休2日・残業代は全額支給。飲食の「休めない・サービス残業」を本気で変える会社
☑ 賞与は年2回以上（活躍次第で年3回出た年も）
☑ 平均年齢30歳前後・定着率の高い職場／社内レクリエーション年10日以上
☑ 独立支援制度（独立実績7名）・繁盛店視察（全国・海外）
☑ 兵庫・京都9店舗→30店舗目標。ポジションは次々生まれます
求める人材:
【応募資格】
学歴不問・経験不問。包丁が初めての方も歓迎。外国籍の方は就労可能な在留資格が必要です。
【こんな方にピッタリ】
・調理スキルを手に職としてつけたい方 ・マニュアルで体系的に料理を覚えたい未経験の方 ・揚げ物や串カツ・居酒屋メニューの調理に興味がある方 ・夜の時間帯に集中して働き、しっかり休みたい方
【活かせる経験・業態】
串カツ／串カツ田中／揚げ物／てんぷら／天ぷら／フライ調理／居酒屋／焼き鳥／大衆酒場／ダイニングバー／ラーメン／定食／和食／鉄板焼き／お好み焼き／たこ焼き／寿司／焼肉／キッチン／調理／調理補助／洗い場／仕込み／飲食店
勤務時間・曜日:
16:00〜24:00(実働7.5h・休憩あり/仕込み・片付け含め15:30〜24:30前後)。夜営業のみ・LO23:30
休暇・休日:
週休2日制／有給休暇／慶弔・結婚・出産休暇
勤務地:
※当社は受動喫煙防止対策をしています
※18歳未満の方は22時までの勤務となります
アクセス:
JR摂津本山駅 徒歩3分／ロイヤル美松
給与:
月給30万円
未経験者27万円〜 / 経験者30万円〜
賞与年2回必ず支給（入社1日でも対象）
待遇・福利厚生:
＜収入＞
賞与年2回以上（入社初日から対象・年3回出た年も）／昇給あり／残業代全額支給／深夜割増手当／無遅刻無欠勤手当
＜生活＞
交通費支給／住宅手当（社内規定）／まかないあり／制服貸与
＜成長＞
独立支援制度（独立実績7名）／繁盛店視察（全国・海外実績）／働き方選択制
＜仲間＞
社内レクリエーション年10日以上／社員旅行（沖縄ほか）／永年勤続表彰（家族旅行）
＜安心＞
週休2日制／社会保険完備／共進牧場グループ・設立2001年・資本金4,000万円
その他:
【選考の流れ】
STEP1 ご応募（Web・電話OK） STEP2 採用担当よりご連絡（面接日時の調整） STEP3 面接1回（代表の中尾が直接お会いします／お住まい近くの店舗 or 事務所） STEP4 採否のご連絡・入社日相談 ※履歴書は面接当日にご持参ください
【企業情報】
株式会社力丸（R-STANDARD）／代表 中尾隆／設立2001年／資本金4,000万円／年商7.3億円（前年比120%）／正社員30名＋PA150名／平均年齢30歳前後／兵庫・京都9店舗→30店舗目標／母体 共進牧場（共進牛乳）／理念「人と食の絆づくり」／勤務地：串カツ田中 岡本店(神戸市東灘区岡本1-3-4 ロイヤル美松・JR摂津本山徒歩3分)
【メッセージ】
面接は中尾社長との1回のみ。包丁未経験でも研修とマニュアルがあるので大丈夫です。まずはご応募ください。
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
