仕事内容:
うなぎ専門店の厨房スタッフ（焼き師）として、うなぎの調理を中心に厨房業務全般を担当していただきます。
【主な仕事内容】
- うなぎの焼き（白焼き・蒲焼き）
- 一品料理や付け合わせなどの調理・盛り付け
- 食材の仕込み
- 厨房内の清掃・衛生管理
- 食器や調理器具の洗浄
- その他、厨房業務全般
うなぎの焼きは奥が深く、一生ものの技術を身につけられる仕事です。経験者はもちろん、未経験から職人を目指したい方も歓迎します。
アピールポイント:
- 未経験歓迎！本店で基礎から丁寧に研修を行うため、調理経験がなくても安心してスタートできます。
- 月給26万円スタート。
- うなぎの焼きという、一生ものの専門技術を身につけられます。
- 幅広い年代のスタッフが活躍しており、落ち着いた雰囲気で働きやすい職場です。
- 車通勤OK
- まかないあり
- 調理経験者・うなぎ店経験者は優遇します。
求める人材:
▼ 求める人物像
- 料理やものづくりが好きな方
- 一生ものの技術を身につけたい方
- コツコツと丁寧に仕事へ取り組める方
- 向上心を持ち、新しいことを積極的に学べる方
- スタッフ同士で協力しながら働ける方
- 衛生管理や安全管理を大切にできる方
- 長期的に腰を据えて働きたい方
▼ 必要な資格・経験
- 資格・学歴不問
- 調理師免許不要
- 未経験歓迎
- 飲食店での調理経験がある方歓迎
- うなぎ店や和食店での勤務経験がある方は優遇
- 基本的なPC・タブレット操作（予約確認や簡単な入力）ができる方
- ブランクのある方も歓迎
勤務時間・曜日:
店舗の営業スケジュールに合わせた勤務となります。
土日祝日は多くのお客様が来店されるため、土日を中心とした勤務となります。
休暇・休日:
勤務地:
アクセス:
自転車・自動車通勤可
給与:
待遇・福利厚生:
その他:
雇用形態: 契約社員
給与: 260,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間
