常連のお客様も多い、コミュニケーションを大切にしているラーメン店です。
最初はホール業務を通じて店の流れを覚えていただきます。
＜お仕事詳細＞
✅スープの仕込み
✅野菜・チャーシューなどの具材カット
✅鍋やお湯の温度管理
✅調理場の掃除
✅食券を受け取り茹で加減等の確認
✅麺のゆで上げ、盛付
✅洗い物 など
慣れてきたら正社員としてスタッフ管理など店舗管理業務もお任せしていきます。
✅スタッフの教育・シフト管理
✅売上管理
✅発注・在庫管理
✅販売促進の施策
✅メニュー開発 など
＜チームで協力するお店＞
基本的に3名体制（アイドルタイムは2名）で営業しています。
アルバイトさんは6名活躍中。
1人で頑張らなくていい体制が整っています。
⭐食券制なのでレジ・お会計業務もなし！
⭐スタッフ仲がよく働きやすい環境です！
⭐マニュアルなし！自分のやり方でOK！
＜「味源熊祭おくむら」のこだわり＞
渋谷で本格北海道味噌らーめんを提供するお店。
店内はカウンター11席、テーブル3卓で細長い作り。
麺は特注品で、スープも手作り。
具材の野菜も鍋を使ってしっかり調理した逸品です。
本格派の北海道味噌らーめんとして、こだわりの味をお届けしています。
定番メニューの他、とんこつが食べられない海外のお客様向けにベジタリアンラーメンを作るなど、メニュー開発にも取り組んでいます♪
✅未経験OK
＜必須条件なし！＞
飲食業をイチから学びたい方も歓迎します
・フリーターから正社員を目指したい方も歓迎！
・飲食業での調理経験や接客経験がある方も歓迎！
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 25日
＜勤務パターン例＞
早番／9:00～20:00、11:00～23:00
遅番／20:00～翌9:00
※早番・遅番は選択可
※休憩1時間あり（お店の込み具合によって追加で小休憩もあり）
月6日休み（シフト制）
JR「渋谷駅」より徒歩1分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 23万8777円 〜 33万8777円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり8万1223円（固定残業時間：1ヶ月あたり53時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
＜スタート給与＞
未経験：月給32万円～
経験者：月給35万円～
※スキル・経験に応じて決定します
＜その他＞
昇給あり（年1～2回）
【福利厚生】
■交通費全額支給
■制服貸与
■まかない無料
└毎回好きなメニューを食べられます！
■昇給・インセンティブあり
■年1回遠足あり
└交通費など会社負担！去年は山梨県に行きました。
■独立支援制度あり
■ネイル・ピアスOK
■髪色・髪型自由
建物の2階にあるお店なので、フラッと立ち寄る方よりも、常連さんやネットで検索して来てくださる方が多め。
固定費も抑えられているため、シビアに原価率を追及したり、売上にピリピリすることもありません。
外国の方も多い為、ちょっとした国際交流も楽しめます。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
問い合わせ先電話番号：03-5428-1401
