仕事内容:
▧ 仕事内容
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店長の役割は、店舗の業務だけでなく、会社全体の経営方針を把握しつつ、担当店舗の運営を円滑に進め、売上向上と顧客満足の最大化を図ることです。具体的にお任せする業務内容は以下の通りです。
(店長業務)
- 売上、食材費、人件費の管理
- シフト作成
- 従業員の教育 など
(店舗業務)
- メニュー開発
- 鮮魚の処理、仕込み全般
- 鮮魚の加工、パック詰め
- 惣菜やメニューの調理（揚げ・刺し・焼き・煮）
- 発注業務
- 接客対応 など
店舗に裁量権があり、メニュー開発などを通してあなたのアイデアをカタチにできます♪
▧ キャリアステップ例
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(未経験入社)
入社1年目 洗い物・仕込みなどの業務からスタート。補助(ツマ作り)や魚捌きにチャレンジ！
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入社3年目 魚の下処理や店舗業務を一通りマスター！メニュー考案にチャレンジ！
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入社9年目 あらゆる業務をマスターし、異動先の店舗で店長に昇進！
中途入社の半数以上が未経験！しっかりスキルを習得でき、キャリアアップできますよ！
(経験あり入社)
入社1年目 経験を活かし、店舗のスタイルに合わせて自身の能力を発揮！
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入社2年目 能力を評価され、店長に抜擢！（入社後20ヶ月で店長になった例あり）
能力はきちんと評価します！あなたの活躍を待っています！
▧ 応募フロー
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応募 ➤ 面接(1回) ➤ 内定
ご応募後、0〜1日以内にお電話またはメールで面接日時を調整いたしますので、ご希望の曜日・時間を教えてください！
面接後、合否のご連絡は0〜1日以内！スピーディーな選考で、あなたをお待たせしません！
スタッフ一同、お会いできるのを楽しみにしています！
アピールポイント:
▧ 越前魚問屋 蟹ヱ門 とは ▧
福井駅から徒歩で2分。
福井駅前フードホール MINIEに位置し、新鮮な地元の魚介類を活かした海鮮料理を提供しています。地元の漁港で水揚げされた新鮮な魚を使用し、特に蟹をふんだんに使った料理が自慢で蟹料理のスキルを磨くことができます。アットホームな雰囲気で、地域の人々や観光客に愛されるお店を目指しています。
求める人材:
＼ こんな方、大歓迎！／
✔ 高品質の魚介を取り扱いたい方
✔ 裁量権を持って様々な事にチャレンジしたい方
✔ 店長・マネージャー経験がある方（業態不問）
✔ 未経験でも、飲食・販売・水産業界に挑戦したい方
✔ ゆくゆくは独立を目指している方
✔ 人柄や意欲を評価してほしい方
「新しいことにチャレンジしたい」
「ワクワクする会社で楽しく働きたい」
そんなあなたの思いを叶えます！
勤務時間・曜日:
9:00〜23:00 （シフト制：実働8時間＋残業時間＋休憩時間）
休暇・休日:
◍ 月休日：約6日〜(週休2日制)
◍ 有給休暇(入社6ヶ月後、年10日付与)
◍ 育児休暇
勤務地:
職場敷地内は完全禁煙
アクセス:
JR福井駅より徒歩2分
給与:
月給300000円〜480000円
◍ 昇給あり(勤続3ヶ月で特別昇給もあり)
◍ 賞与あり(年2回)
◍ 経験を給与に考慮
待遇・福利厚生:
◍ 交通費規定支給(上限3万円/月)
└店舗により車通勤(駐車場あれば)・自転車通勤OK！
◍ 社内割引制度
└系列店舗を対象に30%オフ！
◍ 調理師・食品衛生責任者・フグ調理師等の資格取得制度あり
└講習費や受験費用の負担などを通してあなたの挑戦を応援します！
◍ 再雇用制度(上限65歳まで)
◍ 制服貸与
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 480,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
