【 ✨こんな人に来てほしい✨ 】
⭐飲食経験2〜3年ある(アルバイト含む）
⭐このままでいいのかと感じている
⭐店長に、そして店長の先に進みたい
⭐将来、事業をやってみたい
⏩1つでも当てはまる方、
ぜひ最後までご覧ください！！
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【 今までのあなたの経験を、
次のステージへ 】
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その経験、“現場止まり”で終わらせますか？
「飲食は嫌いじゃない。むしろ好き。」
そんなあなたへ。
現場の仕事は、もう一通りできる。
忙しさも、大変さも知っている。
でも――
「この先、どうなるんだろう」
「店長の先って、何があるんだろう」
もし今、少しでもそう感じているなら、
次に選ぶ会社は“働く場所”ではなく、
“未来のキャリアをつくれる場所”で
あるべきだと思います。
【 当社は“飲食店”ではなく
“食の事業会社”です 】
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和食・焼肉・シュラスコ・カフェの
飲食事業に加えて、
●食品加工
●EC事業
●公園事業
●BtoB
●海外展開（2026年スタート）
⭐”食を軸に事業をつくる会社”です。
だからこそ、
●現場オペレーション
●売上・利益の数値管理
●商品開発
●新規事業の立ち上げまで、
実際の現場を通して学ぶことができます。
⭐“飲食で終わらないキャリア”
がある会社です。
【 店長＝経営を担うポジション 】
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当社での店長は、単に現場を回す役職ではありません。
●売上と利益をつくる
●人材を育てる
●店舗の方向性を決める
一つの事業を動かす責任者です。
現場の延長ではなく、
「経営に近い視点」を持って働くことができます。
【 店長で終わるか、
事業をつくる側に行くか 】
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一般的な飲食企業では、
店長がキャリアの終着点になりがちです。
しかし当社では、
●エリアマネージャー
●新業態の立ち上げ
●商品開発・EC事業
●工場・BtoB事業など、
⭐“事業をつくる側”へ進む道があります。
あなたの経験は、
▶「現場を回せる人材」で終わるか
▶「事業をつくる人材」になるか
その分岐点にあります。
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【仕事内容】
まずは配属店舗での、
ホール・キッチン業務からスタート。
経験2～3年の方であれば、
すぐに慣れていただけます。
その後は、
▶店舗運営▶数値管理▶人材育成へと
ステップアップし、
将来的には店長・エリアマネージャー・
企画職など、あなたの志向に合わせて
キャリアを描いていきます。
【運営店舗（長岡市内）】
⛳丘陵公園内施設
（BBQ・カフェ・レストラン・売店）
⛳和ダイニング朔（本館・別館）
⛳迎賓会館 紡希
⛳ESTA GOSTOSA（シュラスコ専門店）
⛳六花（焼肉・精肉直売）
⛳新店舗（準備中/オープニングスタッフ）
駅チカ・駅ナカのお店や
離れている場合でも車通勤OKな店舗が
ほとんどなので、通勤には困りません。
※食品工場・EC事業も展開中
※保有製造資格
飲食業・食肉製品製造業・食肉販売業・
水産加工業・そう菜製造業・菓子製造業
「やりたいこと」は、
働きながら見つければいい
20代で将来が明確な人は多くありません。
「このままでいいのか」
そう思うのは普通です。
大事なのは、
”選べる環境にいるかどうか”です。
当社には複数の業態と事業があります。
一つの場所で終わるのではなく、
経験を広げながら「自分の強み」を見つけていけます。
【 飲食を“続けられる仕事”にする 】
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飲食の仕事が好きなのに、
将来が不安で辞めてしまう人を、
私たちはたくさん見てきました。
それは仕事の問題ではなく、
環境の問題だと考えています。
だから当社は、
✅完全週休2日制
✅年間休日120日以上
✅社宅制度あり
⭐長く働ける環境づくりに
本気で取り組んでおり、
その結果、離職率5％以下を実現！
飲食を「若いうちだけの仕事」にしない。
人生を通して続けられる仕事にする。
それが私たちの考えです。
【 しっかり休むのも、プロの仕事 】
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成長し続ける人は、休み方も上手です。
無理を続けるのではなく、
休む → 整える → また挑戦する
このサイクルがある人の方が、
結果的に成果も出ます。
⭐私たちは、長く活躍できる人
を評価する会社です。ライフスタイルが
変化しても働きやすい、ミドル活躍中の
職場を目指しています。
【給与・待遇】
✅月給25万円～
✅ボーナス・賞与あり(年2回）
（2025年：一般社員平均年収380万円／全体平均415万円）
⭐完全週休2日制
⭐年間休日120日以上
⭐長期休暇あり
⭐3ヶ月に1度の3連休あり
⭐社宅制度あり
⭐研修制度充実
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＜ご活躍されているスタッフの声＞
✅入社のきっかけ
┗多角的に事業を展開しており、
新規事業にも関われる点に魅力を感じた
┗店舗で食事をした際、スタッフがイキイキ
働いていてここで働きたいと思った
┗料理や接客のこだわりに感銘を受けた
┗経営を近くで学べると感じた
✅入社してよかった点
┗働きやすく、スタッフ同士の関係が良い
┗料理・接客だけでなく、
考え方や時間の使い方も学べる
┗調理技術・コミュニケーション
能力が向上した
┗会社経営を間近で学べ、視野が広がった
✅やりがい・成功体験
┗育てたスタッフが成長し、
任せられるようになった
┗教育が連鎖して組織が強くなった
┗お客様から感謝の言葉をいただけた
正直、前の職場では「この先が見えない」
と思っていましたが、
ここに来て初めて
「自分のキャリアが広がる」と感じました。
平均年齢20代、中途入社50％以上で
様々なバックグランドを持つスタッフが
活躍中の職場です。
あなたの強みを活かせる場所が
きっと見つかると思います！
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＜代表メッセージ＞
長岡から世界へ。
これはただのスローガンではなく、
本気で実現しようとしている目標です。
当社は、飲食店にとどまらず、
EC・加工・BtoB・海外展開（予定）まで事業を広げています。
店舗で終わる会社ではありません。
「もっと成長したい」
「もっと上に行きたい」
そう思う人には、
必ずチャンスがある会社です。
あなたの力を最大限発揮して、
食を通じて価値をつくっていきましょう。
【最後に】
今この求人を見ているということは、
少なからず
「このままでいいのか」
と思っているはずです。
その感覚は、
“次に進むタイミング”です。
環境が変われば、
キャリアは大きく変わります。
応募するか迷ったら、
まずは話だけでも大丈夫です！
その一歩が、未来を変えます。
【 必須条件 】
✅飲食業界での実務経験が2年以上ある方
（アルバイト経験のみでも通算3年以上なら可）
⭐未経験・初心者OK
経験浅めな方でも意欲がある方は歓迎！
（あなたのスキルを加味して決めさせていただきます）
【 歓迎条件 】
⏩学歴不問
⏩長期歓迎/フルタイム歓迎
⏩第二新卒歓迎
⏩経験者・有資格者歓迎
⏩職種未経験歓迎
⏩業界未経験歓迎
⏩社会人未経験歓迎
⏩フリーター歓迎
⏩ブランクOK
＼こんな方におすすめ／
✨「稼ぎたい」「自立したい」という方
✨地元長岡で長く働きたい方
✨チームワークを大切にできる方
✨フリーターから正社員を目指す方
【失敗してもいい、素直なら伸びます】
まだ発展途上でもいい。
社長が一番大切にしているのは
「素直さ」です。
分からないことは聞く、
失敗したら謝って次へ活かす。
そんな当たり前のことができれば、
必ず成長できます。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日
■3部シフト制
A.9:00～18:00
B.14:00～23:00
C.11:00～21:00
※各店舗によって異なります
■完全週休2日制(シフト制)
■年間休日120日以上（日曜日が定休日の店舗もあります）
■年末年始
■12月31日～1月3日休み
■産休・育休制度
長岡駅より徒歩2分
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 25万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり4200円 〜 1万5200円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◆スキル・能力に応じて昇給有
◆賞与年2回有
┗個人目標達成率、店舗達成率
により賞与最大100万円
高収入・高額ボーナスも目指せます！
【福利厚生】
◇賞与年2回
┗各自個人目標達成率、店舗毎の
達成率により賞与最大100万円
◇能力に応じて昇給あり
◇交通費規定支給
◇車通勤OK
┗スタッフ専用駐車場完備
◇制服あり
◇髪型・髪色自由
◇メニュー商品の割引または無料提供
◇定期的な健康診断
◇学費補助
┗料理学校やビジネスコースなど
◇お客様からの良いフィードバックを
共有するシステム
◇誕生月に食事券プレゼント
◇家族手当
◇出産祝い金／新築祝い金
◇転勤の可能性あり(長岡市内のみ)
◇社宅あり(社員寮完備)
◇研修あり
「飲食の道を歩みだしたけど、今はまだ自信がない。そんな人も我々が一生飲食で生活できるように一人前に育て上げる」。
そんな社長の想いが詰まった会社です。結婚しても、家族ができても、ずっと成長・安心して暮らせる環境を、今のうちからスタートさせ手に入れましょう。
ここまでお読みいただき
ありがとうございます。
少しでも興味をお持ちいただけ
ましたら、お気軽にご応募ください。
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株式会社朔 山崎まで
