うな北 倉敷店 （株式会社うなぎのぼり）
うなぎ専門店の店長候補
倉敷の人気観光スポット
～美観地区～にあるうなぎ専門店
❖おすすめPOINT!!
➤地域に根ざした店舗づくりの喜びを実感できる
➤キャリアアップを目指せる
➤年齢性別問わず働きやすく、
若いスタッフが活躍中のイキイキとした職場です
➤転勤なし、安定した勤務環境を提供します
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職場見学もOK!!
ぜひ職場の雰囲気を見てください♪
お気軽にご連絡くださいね♪
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＼倉敷美観地区内／観光客に愛される味と誇りを次世代に引き継ぐ店長候補募集！
うなぎ料理専門店
月給29万円※給与詳細参照
【月給 】29万円～
基本給18万8000円
役職手当3万円
※1カ月当たりの固定残業代を含む
（45時間 7万3013円）
※超過分は別途給与形態と同じ単位で支給
試用期間(3か月)は月給25万4000円
基本給18万8000円
※1カ月当たりの固定残業代を含む
（45時間 6万6000円）
※超過分は別途給与形態と同じ単位で支給
◎昇給あり(年1回）
◎賞与あり（業績による）
想定年収：約335万円～
その他手当
交通費支給あり
役職手当あり：月1万円～
※固定残業代 73013円（45.000時間）
倉敷駅～徒歩13分JR山陽本線/倉敷駅
水島臨海鉄道水島本線/倉敷市駅
【仕事内容】
鰻レストランチェーン『うな北 倉敷店』での
店長候補として店舗の運営をお任せします。
現場に寄り添って「より良い店舗づくり」に
関わるお仕事です。
具体的には…
❖接客・調理補助
❖スタッフの採用、教育、シフト管理
❖売上管理
❖食材発注・在庫・衛生管理
❖店舗の利益計画・改善提案
❖本部との連携・定例報告
■店舗の基本的な人員体制
ランチ
平日3〜4名／土日祝4〜6名
ディナー
平日2〜3名／土日祝3〜5名 の
スタッフで運営しています♪
※時期により変動あり
スタッフの様子を見ながら
現場をサポートしたり、
マネジメント業務を行うイメージです◎
＼＼ 店長へのステップも安心！ ／／
店長昇格までの
平均期間は約6ヶ月（最短3ヶ月）。
業務の流れを一通り理解できたタイミングで、
無理のないステップアップが可能です。
※経験に応じて、
店長代理・副店長からのスタートも可◎
岡山県倉敷市本町 1-32
【勤務時間】
10:00～20:00の間で
実働8時間
休憩90分
⇒休憩時間は外出OKです♪
残業少なめ
月平均10～15時間程度
平均所定労働時間（1ヵ月当たり）：160時間
【勤務日】
週5日
シフト制
【1日のスケジュール例】
10：00～ 仕込み準備
11：00～ 午前営業
15：00～ 休憩
16：30～ ディナー開店準備
17：00～終了まで 接客調理
30分程で締め作業
～お疲れ様でした～
【うな北 倉敷店】
営業時間：11：00～19：30
（オーダーストップ 19：00）
不定休
正社員
雇用期間の定めなし
月9日休み
シフト制
※土日祝の休み等
お休み調整可
年間休日日数：107日
有給休暇あり
◎長期休暇も可能です♪
カレンダー通りの長期休暇などは
基本出勤ですが、
有給休暇を利用しての休暇も
もちろんOKです!!
【必須】
要普通自動車免許（AT限定可）
※配達の為
飲食業界でのマネジメント経験（業種ジャンル・規模不問）
基本的なPCスキル（MSオフィス・メール・LINE等）
【歓迎（あれば尚可）】
事業規模拡大にやる気を感じる方
チームマネジメント経験（5名以上）
倉敷・岡山エリアで長く働きたい方
学歴不問
年齢不問
未経験者歓迎
ブランクOK
異業種からの転職歓迎
既卒・第二新卒歓迎
Uターン・Iターン歓迎
ハローワークでお仕事を
お探しの方も歓迎
健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険
車通勤可
無料駐車場あり
バイク通勤可
自転車通勤可
制服貸与
転勤なし
ノルマなし
中途入社50％以上
女性管理職登用あり
定年制あり（一律65歳）
再雇用制度あり
従業員割引あり
◎2割引で購入できます
まかないあり
◎1食200円
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
株式会社うなぎのぼりは、
九州を拠点に複数の
うなぎ専門店を展開し、
飲食事業・食品製造・流通を
行うスタートアップ企業です。
「うなぎのめぐみを未来の世代へ、
そして世界へ」を
ミッションに掲げ、
地域食材を活かした新しい食文化の
発信と海外展開にも挑戦しています。
店長は、お客様におもてなし・感動を
届ける最前線に立ちながら、
仲間と共にお店を育てていく“旗振り役”です。
倉敷という歴史と文化の街で、
うな北ブランドを一緒に磨いていける方を
お待ちしています！
～うな北 倉敷店～
倉敷美観地区に2023年4月にOPEN
当店で一緒に働いていただけるスタッフ
を募集しています!!
20代・30代・40代・50代の
若手から中高年・ミドルの
幅広い年代のスタッフが活躍中！
～こんな方歓迎～
❖接客や調理を楽しんでできる方!!
倉敷店では観光のお客様が多くご来店されます。
一期一会を大切に、心をこめた料理・接客を
していただける方をお待ちしています♪
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【必要書類】
・履歴書（写真貼付）
【選考方法】
・書類選考
・面接
面接結果は、
電話または郵送にて
お知らせいたします。
長谷川
086-454-4545
〒710-0054
岡山県倉敷市本町１−３２
https://unagi-nobori.co.jp/
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