毎日同じ調理の繰り返しでもううんざり・・・
今日はハンバーグ、明日は…またハンバーグ。
そんな日々にため息をついているなら、ぜひ一度見学に来てください。
ここは、産婦人科クリニックの厨房。
人員がしっかり整っているから、慌ただしく時間に追われることもありません。
残業も月10時間程度。
心に余裕があるから、お祝い膳ひとつにも、とことんこだわれるんです。
決まったものをただ作るのではなく、喜ばれるものを自分たちで考える。
そんな料理の楽しさを、ここで思いきり味わってみませんか？
職種
ホテルライクな厨房での産婦人科調理師（栄養士）
雇用形態
正社員
仕事内容
産婦人科病院で提供する、お食事の調理全般。
フレンチのフルコースや手作りおやつなど、彩り豊かなメニューを提供しています。
【具体的な業務】
■食材の仕込み、調理、盛り付け、洗浄
■配膳（お料理を直接お届けし、感想をいただける機会も多いです！）
■患者様へのヒアリング（アレルギーや苦手食材の確認など）
★提供数は1食15～30食程度。
ピークタイムのオーダーに追われて「こなすだけ」の調理になることはありません。
一皿ひと皿の質や盛り付けに、じっくり時間をかけられる環境です。
【調理体制】
正社員7名、パート14名が在籍し、1日7名前後で調理を行っています。
常勤スタッフは「肉料理」「魚料理」「野菜の仕込み」の担当に分かれ、それぞれの持ち場で調理を進めます。
【メニューのこだわり】
第2子出産などで戻ってこられる患者様のために、メイン料理は約2年サイクルで刷新。
「次はこんな料理どう？」と、みんなでアイデアを出し合っています。
月給25万円以上
※試用期間2ヶ月：月給－3,000円
★残業月10時間程度
★固定残業代なし／全額別途支給
★調理数1食15～30食で一人ひとりに向き合える環境
【昇給】
あり
【賞与】
年2回（7月・12月）
【諸手当】
■交通費支給（月2万円まで）
■資格手当
千葉県松戸市竹ケ花50-3
★市川市・柏市・流山市・鎌ケ谷市など近隣エリアからの通勤者も多数活躍中！
JR常磐線・新京成線「松戸駅」より徒歩7分
★車通勤OK（駐車場完備）
※松戸市・柏市・流山市・三郷市などから通勤便利
シフト制（実働8時間／休憩1時間）
【勤務シフト】
［1］10:00～19:00（※基本のシフト）
［2］06:00～15:00
［3］11:00～20:00
※上記3パターンの交替制
※平均出勤日数：月21日
※［1］をメインに、早番・遅番を調整しています。
※残業は月10時間程度（1日30分程度）と少なめです。
＜シフトについて＞
・毎月10日までに希望を提出し、20日頃に翌月分が確定します。
・希望休は月5日まで申請可能。融通が利きやすく、連休を取って旅行に行くスタッフもいます！
・年末年始も通常通りのシフトですが、前年の出勤状況や家庭の事情を考慮してシフトを組んでいます。
＜残業について＞
月10時間程度
※基本は定時退社ですが、遅番の時などに多少発生することがあります。
※発生したとしても「1日30分程度」と、無理のない範囲です。
調理師免許または栄養士免許をお持ちの方
※取得予定・ブランクあり・実務未経験の方も歓迎
【活かせる経験・志向】
■和食・洋食など、ジャンルを問わず調理経験がある方
■彩りや栄養バランスを考えた献立作りに興味がある方
★産婦人科のお食事は、和洋中とバリエーション豊か。あなたならではのアイデアや、盛り付けの工夫を毎日楽しめます♪
■4週8休（シフト制）
■有給休暇（★取得率100％！気兼ねなく取得できる環境です）
■産前産後・育児休暇（★取得・復帰実績あり）
■昇給あり
■賞与年2回（7月・12月）
■社会保険完備
■交通費支給（月2万円まで）
■制服貸与
■個人ロッカー貸与
■休憩室完備
■定期健康診断（年1回）
■感染症予防補助（インフルエンザ予防接種補助など）
■受動喫煙防止措置：敷地内全面禁煙
chourishain
＼気になる「あれこれ」お答えします！／
Q. この仕事で大変なことはありますか？
A. 病院でのお食事なので、やはり一番気をつかっているのは衛生管理ですね。あとは、患者様お一人おひとりの体調やアレルギーに合わせて、細かく丁寧に対応していくところも大切にしています。お産が重なる時期は仕込みが多くてバタバタすることもありますが、そんな時はチームみんなで声を掛け合って助け合いながら進めています！
Q. 入職後はどのように仕事を覚えていきますか？
A. まずは野菜の仕込みなど、簡単なことからスタートするので安心してください。先輩がすぐ隣でサポートしながら、一日の流れを丁寧に教えていきます。慣れてきたら担当を広げていって、将来的にはお肉や魚などのメイン料理も作れるようになってもらえたら嬉しいです。
Q. 病院での調理経験がなくても働けますか？
A. はい、全く問題ありません！実は、現在活躍しているスタッフも前職はファミレスやパン屋など様々で、全員が病院未経験からスタートしています。病院特有の衛生管理やアレルギー対応なども、仕事をやりながら覚えていけるので安心してくださいね。
応募方法
「応募」ボタンよりご応募ください（24時間受付中）。
確認後、こちらより折り返しご連絡いたします。
★「まずは職場見学だけ」も大歓迎！
「いきなり面接は緊張する…」「キッチンの雰囲気を見てから決めたい」という方もOKです！
見学してみて、ここで働きたい！と思っていただけたら、そのまま面接に進むことも可能です（もちろん、後日改めてでもOK！）。
＜選考プロセス＞
【1】応募（エントリー）
▼
【2】面接（1回）
※当日は簡単な調理実技（包丁の扱いや基本スキルの確認）を行います。
▼
【3】内定
※応募から内定までは1週間程度を予定しています。
※入職時期の相談も可能です。
※取得した個人情報は採用選考のみに使用します。
連絡先住所
千葉県松戸市竹ケ花50-3
連絡先TEL
047-330-1001
採用担当
採用係
