仕事内容:
高級焼肉店における店舗運営・マネジメント業務をお任せします。
料理、接客、空間づくり。
すべてにこだわる店舗だからこそ、
本物の店舗運営力が身につきます。
【具体的な仕事内容】
●接客・サービス対応
●コース提供・オペレーション管理
●スタッフ教育
●売上・原価管理
●シフト作成
●予約管理
●VIP・常連顧客対応
●店舗ブランディング
単なる“飲食店”ではなく、
「また来たい」と思わせる体験を提供する仕事です。
アピールポイント:
●TV番組・メディアへの出演多数！話題の焼肉チェーン企業
●創業26年・全国20店舗展開！抜群の安定基盤
●前年比120%超の急成長を実現！業績拡大中の成長企業
●20代〜30代若手多数活躍中！飲食業界で「経営力」を身につけたい方歓迎
＊ただいま、沖縄地区で出店計画加速中！（2025年1月に2号店OPEN）
Iターンや、見知らぬ土地で心機一転、新たな挑戦をしたい方も大歓迎！
求める人材:
＜こんな人に来てほしいと考えています＞
●ワンランク上の接客・運営を学びたい
●高単価業態で本物の店舗経営を経験したい
●店舗責任者として裁量を持ちたい
●将来は幹部・独立を目指したい
●“安さ”ではなく“価値”で勝負したい
●飲食店経験者歓迎（業態問わず）
●店長・料理長の経験者
●焼肉・和食・高単価業態経験者優遇
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【必要な語学スキル】
・日本語での電話対応・クレーム対応ができる方
・日本語での指示書・マニュアルを読解できる方
・日本語でスタッフ指導・注意ができる方
・日本語での報告・連絡・相談が必須
・日本語ネイティブレベル
・日本語でのビジネス会話が問題なくできる方
・日本語能力試験 N1相当の日本語力
勤務時間・曜日:
14：00～24：00
休暇・休日:
＊シフト勤務により週休2日／月間8日の休み
→希望休日相談可、子供の学校行事など家庭都合休もOK
＊有給休暇、慶弔休暇
勤務地:
〒730-0034
広島県広島市中区新天地１丁目１−２６
炭火焼肉ごろう 流川店
アクセス:
・広島電鉄 胡町電停より徒歩4分
・広島電鉄 銀山町電停より徒歩4分
・広島電鉄 八丁堀電停より徒歩4分
・広島電鉄 立町電停より徒歩4分
給与:
●年2回の業績給（ボーナス査定）あり
→半期ごとに成績に応じて月給とは別に支給されます
待遇・福利厚生:
- 役職手当
- 扶養家族手当
- 借上げ社宅制度
- 結婚祝い金
- 出産祝い金
- 従業員割引制度
- 食事補助あり（1食100円）
- 制服貸与
- 経験者優遇
- 昇給昇格随時
- 社会保険完備
- 交通費支給（月2万円まで／規程あり）
その他:
【会社情報】
創業27年、全国21店舗を展開する焼肉チェーン。
メディアにも多数出演し、2025年度は前年比125％超の成長を達成！
安定した経営基盤のもと、次のステージを共に創る仲間を求めています。
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
