仕事内容:
【台湾発・極厚とんかつ専門店「參元豚研究所」札幌初上陸！】
- オープニングスタッフとして、一緒にお店を作り上げてくれる仲間を募集します。
- 外国語スキルを活かせる！英語・中国語手当あり
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■ 主な仕事内容
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◎ とんかつの揚げ・仕上げ・盛り付け
◎ 食材の仕込み・下処理（野菜カット・肉の下処理など）
◎ 厨房内の清掃・衛生管理
◎ 食材の在庫確認・補充・発注補助
【1日の流れ（例）】
- 10:30 出勤・開店準備・食材仕込み
- 11:30 ランチ営業スタート
- 14:30 中休み・清掃・夜の仕込み
- 16:30 ディナー準備
- 17:00 ディナー営業スタート
- 20:30 閉店・片付け・退勤
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■ こんな方にぴったり
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・料理が好き、手に職をつけたい方
・飲食業界に挑戦してみたい方
・未経験でも意欲のある方
・学歴・経験不問
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■ 職場の特徴
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・オープニングスタッフなので、みんな同じスタートライン
・先輩スタッフが丁寧に研修します（未経験者も安心）
・台湾発ブランドならではの国際的な職場環境
・インバウンドのお客様も多く、やりがいのある仕事です
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■ 固定残業代について
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固定残業代20時間分（27,000円）を月給に含みます。
20時間を超えた分は別途支給します。
アピールポイント:
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■ 參元豚研究所とは？
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台湾で人気を博した本格とんかつ専門店が、
ついに北海道・札幌に初上陸。
「極厚」にとことんこだわった一枚を、
素材の選定から揚げ方まで徹底的に追求するブランドです。
台湾と日本の食文化が融合した、
唯一無二のとんかつ体験をお客様に届けています。
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■ ここで働く3つの魅力
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【1】オープニングから関われる
新店舗の立ち上げメンバーとして、
お店のカルチャーをゼロから作れます。
「自分たちで作った店」という誇りが持てる環境です。
【2】国際的な職場環境
インバウンドのお客様（欧米・アジア）が多く、
日本にいながら国際的な接客経験が積めます。
語学スキルがある方は積極的に活躍できます。
【3】未経験でも安心のサポート体制
台湾の本店で培ったノウハウをもとに、
丁寧な研修プログラムを用意しています。
飲食未経験の方も、まずは簡単な仕込みからスタートできます。
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■ 職場の雰囲気
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スタッフ同士の距離が近く、
風通しの良いフラットな職場環境です。
オーナーも現場に近い存在で、
意見や提案を言いやすい文化を大切にしています。
まかない付きで、毎日本場のとんかつが食べられます。
求める人材:
《必須条件》
・学歴・経験不問
・食品衛生に関する基本的な意識がある方
・週5日勤務できる方
《歓迎スキル・経験》
・飲食店での勤務経験がある方
・調理経験がある方（ジャンル不問）
・食品衛生責任者の資格をお持ちの方
《語学スキル優遇》
・英語での日常会話ができる方 → 月給＋5,000円
・中国語（繁体字・簡体字）での日常会話ができる方 → 月給＋5,000円
・その他外国語スキルをお持ちの方 → 考慮します
《こんな方を歓迎します》
・料理が好きな方、手に職をつけたい方
・オープニングスタッフとしてゼロから挑戦したい方
・インバウンドのお客様との交流に興味がある方
・未経験でも意欲と向上心のある方
勤務時間・曜日:
実労働時間
午前シフト：10:30〜14:30 = 4時間
午後シフト：16:30〜20:30 = 4時間
合計実働：8時間／日
中間休憩：2時間（14:30〜16:30）
週5日勤務（シフトによる）
深夜勤務なし
残業が発生した場合は別途時間外手当を支給
休暇・休日:
・週休2日制（シフトによる）
・年間休日105日
・有給休暇（法定通り）
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
※シフト制のため、土日・祝日も勤務あり
※休日は月間シフトにより決定します
勤務地:
・転勤なし（札幌店勤務）
・出張なし
・屋内原則禁煙
アクセス:
最寄り駅：札幌駅徒歩7分
駐車場：なし（公共交通機関でのご通勤をお願いします）
給与:
固定残業代あり：月給 ￥220,000 〜 ￥280,000は1か月当たりの固定残業代￥27,000〜￥30,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。
【給与内訳】
・基本給：193,000円〜253,000円
・固定残業代：27,000円（20時間分）
・合計月給：220,000円〜280,000円
【固定残業代について】
固定残業代20時間分（27,000円）を含みます。
20時間を超えた残業は別途全額支給します。
【各種手当】
・通勤手当：実費支給（上限10,000円／月）
・語学手当：月5,000円〜10,000円
（英語・中国語の日常会話以上のスキルをお持ちの方）
・まかない：1日2食無料
【昇給・賞与】
・昇給：年1回（7月）※業績・評価による
・賞与：年2回（決算賞与）※業績による
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・交通費支給（実費・上限10,000円／月）
・まかない付き（1日2食無料）
・制服貸与
・語学手当あり（英語・中国語スキル保有者）
その他:
【応募から採用までの流れ】
①Indeed上でご応募
②書類選考（2〜3日以内にご連絡）
③面接（1回・約30〜45分）
④採用通知
⑤勤務開始日のご相談
【面接について】
・面接場所：札幌市内（詳細は応募後にご連絡します）
・面接時間：平日・土日応相談
・履歴書をご持参ください（書式自由）
・外国籍の方も歓迎します
【勤務開始日】
・ご相談のうえ決定します
・お早めのご入社を歓迎します
【応募に関するお問い合わせ】
・まずはお気軽にご応募ください
・ご不明な点は面接時にお気軽にご質問ください
雇用形態: 正社員
給与: 220,000円 - 280,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
言語:
