独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給30万円〜40万円
研修期間1ヶ月
※経験、能力に応じて決定します
家族手当／資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり
※調理経験がある方、優遇します
10：00〜23：00
※休憩あり
終電考慮
月7日店休日
夏季・冬季休暇あり
＝＝＝＝◆選べる休日制度＝＝＝＝＝
月7〜10日休み
※週４日勤務の正社員スタッフや、
ディナーのみのスタッフもいます！
働き方、勤務時間は一度ご相談ください◎
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夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
厚生年金あり、健康保険あり、雇用労災保険あり、イタリア研修旅行あり、社員旅行あり 業績により賞与有
海外研修／生産者訪問／資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
【仕事内容】
お店全体の仕組みを覚えていただくため、キッチン内の仕込みから盛り付けなど、簡単な調理補助業務からお願いします。慣れてきたら徐々にメニュー開発などをして頂き、ゆくゆくはお店を、お任せてしてやって頂けたらと思います。
これからの時代、料理だけ作る料理人ではだめだと思います。
なので接客やサービスもお願いすることも。
お客様が笑顔になるようなサービスをお願いします。
大切なのは、経験よりも人柄だと考えています。
目標を持って仕事に取り組める、やる気のある方なら大歓迎！
経験が浅い方も、しっかりお教えするので、ご安心ください。
経験者の方は、存分に経験を活かして働いてください。
メニュー開発にも参加してくださいね。
小さなお店だからこそ、将来自分のお店を持ちたい方には、学ぶことが多い環境です。
【こんな方歓迎！】
◆やる気のある方
◆人と接するのが好き、人を喜ばせるのが好きという方
◆調理スキルを身に付けたい方、経験を積みたい方
◆今までの経験を活かして働きたい方
◆将来自分のお店を持ちたいと考えている方
客単価：5000円〜7000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：il luogodi TAKEUCHI
オープン日：2019年03月28日
個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店
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ミシュラン獲得のオーナーが手掛ける人気店
絶品「なにわ黒牛」とワインのマリアージュが話題！
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続々とイタリアンがオープンする福島の中でも、人気の高い『il luogo di TAKEUCHI』『MACELLERIA di TAKEUCHI』。
その人気イタリアンの流れを汲み、梅田の茶屋町にオープンした『TORERO TAKEUCHI』。
全席38席でテーブル席・カウンター席とニーズに応じて、デートや女子会などご利用いただいています。
当店は本格イタリアンとカジュアルバルを合わせたお店なので、カフェダイニングで働きたい人にぴったり！これまで和食やフレンチ、中華などイタリアンとは別ジャンルで働いていた方も歓迎！
堅苦しさもなく、気さくなスタッフとおしゃべりしながら、一人飲みをされているお客様もいますよ！
他店にはない、3つの「働き方の自由」
1. 【選べる休日制度】 月7日または月8日の休日数を選択できます。さらに、冠婚葬祭、遊びの予定などの希望休も柔軟に対応。 決まった時期にまとまった休みがとりたい場合も気軽に相談できる環境です。
2. 【半日勤務・早上がりシフトの導入】 通し勤務だけでなく、ランチのみ・ディナーのみといった半日勤務を組み合わせることもできます。自分の時間をうまく使いたい方にピッタリ。週3日は通し勤務、残りは半日勤務のスタッフも在籍しています。
ちなみに通し勤務の日の休憩時間は店の外で過ごしても大丈夫。梅田の真ん中で、時間を賢く使えます。
3. 【副業・WワークOK】 休日や休憩時間を使って、SNSで発信したり、他業種で働いたり。店長やオーナーもあなたの幅を広げる「外での活躍」も応援します！休憩時間に店のワインを使ってソムリエの勉強しているスタッフも。
【モデルケース】
Aさん（将来独立したい）： 月35万／週休1～2日／新店で立ち上げを学び、休日は自分の試作
Bさん（趣味も大事）： 月23万／週休3日／梅田店で効率よく働き、副業と両立
Cさん（自分時間も確保）： 月30万／週休2日＋週2回は半休／仕事とプライベートを賢く両立
＼ 業績好調！調理経験者を優遇採用します ／
既存店はミシュランにビブグルマンとして掲載されるなど、知名度は抜群◎
関西で有名なシェフが在籍し、メディアでも事あるごとにご紹介いただいております。
おかげさまで多くのお客様にご利用いただき、業績は右肩上がり。
「若いうちから確かなスキルを磨きたい」
「将来に向けて人気店のノウハウを学んでおきたい」
そんな方は一度お話ししてみませんか？
将来性抜群の『TORERO TAKEUCHI』で、一緒に成長していきましょう！
-■ハイクオリティーなメニューをリーズナブルに…
フードメニューでは小皿料理からメイン料理まで充実しています。
パスタやピザなどのイタリアン定番メニューはもちろん、旬の食材をふんだんに使用した一品メニュー、イタリア各地の郷土料理への挑戦など、多彩な品揃えです。
ワインは全スタッフ試飲して料理との相性について勉強を重ねています。
【メニュー例】
・前菜盛り合わせ
・本日の中央市場からの鮮魚のカルパッチョ
・スパゲッティ 柚子香るふぐのペペロンチーニ
・なにわ黒牛の炭火焼き
-■料理に合うワインを多数ご用意
ワインはグラスで常時約20種類、ボトルワインを100種類以上ご用意！
更に、いつも同じものを置いているわけでなく、スタッフがしっかりと選定し日替わりで違ったものを提供しています。
普通のお店よりもより多いワインに触れることができるので、豊富な知識を得ること間違いなし◎
～◆ オーナーシェフ・竹内啓二の紹介 ◆～
1977年に岡山県で生まれ、辻調理師専門学校を卒業。
その後は大阪市内のイタリア料理店を皮切りに、『PONTE VECCHIO』の本店などでも修業を積んできました。
2010年にオーナーシェフとして、『il luogo di TAKEUCHI』、2019年に『TORERO TAKEUCHI』をオープン。
「ミシュランガイド関西」にビブグルマンとして掲載され、今もなお多くのファンを増やし続けています。
本格イタリアンの技術を学びたい方は、ぜひ当店へ。
料理人までの道のりを、全力でしっかりとサポートいたします！
勤務地 北区周辺
～◆ 姉妹店の紹介 ◆～
●il luogo di TAKEUCHI
●MACELLERIA di TAKEUCHI
●ricuperare TAKEUCHI
今後もスタッフの成長を見守りながら、事業拡大を目指していきます！
イタリア研修や社員旅行などの待遇も用意！
激戦区福島で3店舗姉妹店を持つ成長店舗で活躍しませんか◎
メニュー開発や、ワインの選定、仕入れまで、個人の裁量が大きい環境です。アルバイト、社員かかわらず、あなたのやる気次第でスキルアップできます。
姉妹店の新店立ち上げに関わるチャンスもあり、経営ノウハウを間近で学べます。
髪色・髪型自由／髭可／清潔感のある程度のネイル可
