うなぎ専門店での食器・器具の洗浄、管理および厨房内サポート
・重箱、お椀、湯呑、グラス等の丁寧な洗浄と乾燥、保管。自動
洗浄機も活用しながら、最後は目視で綺麗な輝きに仕上げます。
・定位置への正確な器配置により、厨房の効率化を支えます。
・お茶、ドリンク類の作成や、うな重の調理補助、料理を引き立
てる「鯉のあらい」などの丁寧な盛り付け補助。
「変更範囲：変更なし」
店長は国内外の名店で修行を積んだプロです。妥協のない真面
目な手仕事が光る、非常に重要でやりがいのあるポジションです
。厨房の仲間と心地よく声を掛け合いながら進めるお仕事です。
調理経験などは一切不要。イチから丁寧に指導いたします。
