金沢市西念にあります
「フェルヴェール金沢店」にて
正社員の調理スタッフを募集いたします！
現在はランチ・カフェ営業が中心ですが、
今後ディナー営業を本格的に始動させるための
メンバー募集です！
入社後はまずランチ営業で業務に慣れていただき、
その後、ディナー部門の立ち上げを主導していただきます。
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◎ディナー部門の立ち上げメンバー募集！
◎メニュー開発から店舗運営まで関われます！
◎月給30万円～！経験・スキルを最大限評価！
◎本店での調理研修などサポート体制あり
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＜勤務地＞
フェルヴェール金沢店
(金沢市西念1丁目16-9)
※JR金沢駅から徒歩圏内
【主な業務内容】
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自社ブランド卵「セイアグリー健康卵」を
使用したレストランでの調理業務全般。
＜具体的な業務範囲＞
・ランチ、カフェメニューの調理、仕込み
・ディナーコース、新メニューの企画、開発
・食材管理、発注、仕入れ先の選定
・キッチン全体のオペレーション構築、改善
・季節限定メニューやイベントの企画立案
【求めている人材】
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・飲食店での調理実務経験をお持ちの方
（イタリアン・フレンチのご経験：目安2年以上）
・ディナー部門拡大など、新しい挑戦に
意欲を持って主体的に取り組める方
＼こんな経験をお持ちの方歓迎です！／
・コース料理のメニュー開発や企画のご経験
・新店舗や新部門の立ち上げに関するご経験
・キッチン内でのマネジメント、後輩の指導・育成経験
【仕事の環境について】
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(1) ディナー部門の立ち上げを一任
メニュー構成、価格設定、オペレーション構築まで、
ゼロから携わることができます。
料理人としての技術だけでなく、
店舗開発やマネジメントのスキルも身につく環境です。
(2) 高品質な食材を扱える
鶏の飼料や水、環境まで徹底管理した
「セイアグリー健康卵」を始め、
地元産の無農薬野菜など、生産者の顔が見える
こだわりの食材を使用できます。
食材の価値を最大限に引き出す料理を追求してください。
(3) 勤務環境
本店（富山県高岡市）での研修では、
当社の理念や食材への深い理解を共有します。
経験豊富なシェフの直接指導もありますのでご安心ください。
また、調理師免許以外の資格取得支援もあり、
スキルアップを継続的にサポートします。
【応募について】
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ご不明な点やご質問などございましたら
まずはお気軽にお問い合わせください。
WEBからの応募は随時受付中です。
お問い合わせだけでも構いません。
ご応募お待ちしております。
※面接前の見学も可能です！
〈店舗情報：フェルヴェール金沢店〉
JR金沢駅から徒歩圏内。
ステンドグラスが印象的なロイヤルブルーの洋館レストランです。
自社ブランド卵の本当の美味しさを伝えることをコンセプトに、
オムライスやスフレパンケーキなどを提供しています。
菓子工房フェルヴェール 金沢店
石川県金沢市西念1丁目16-9
※金沢駅から徒歩10分
シフト制（実働12時間／休憩5時間）
※中抜け可能、メニュー開発や仕込み、
休憩など、時間は有効活用していただけます。
あなたのやり方で進めていただいて構いません。
火曜定休
※勤務日数：25日〜27日/月
月給300,000円〜
※経験・スキルを最大限考慮し、優遇いたします。
※一律手当（通勤手当等）として月3,000円～10,000円を支給。
正社員
・飲食店での調理実務経験をお持ちの方
・ブランクある方も歓迎
・学歴不問
・交通費規定支給
・社会保険完備
・研修制度あり
・資格取得支援制度あり
・制服貸与
運営会社：株式会社セイアグリーシステム
(富山県高岡市福岡町江尻73-1)
鶏卵生産販売、菓子製造販売、
レストラン「フェルヴェール」の併営
などを行っている会社です。
当社ホームページもご覧ください。
https://www.ferver.co.jp/
健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり
なし
敷地内禁煙
下記応募フォームよりご応募ください。
WEBからの応募は24時間受付けております。
応募確認後、採用担当より改めてご連絡を致します。
【ご応募後について】
応募完了後、応募時に入力していただいたメールアドレス・電話番号（SMS）宛に、
応募企業とのメッセージのやり取りを開始するために通知をする可能性がございます。
採用係
株式会社セイアグリーシステム
〒939-0128 富山県高岡市福岡町江尻73-1
TEL：0766-64-2372
