◆本格ビストロで、豊かな経験を積む。
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食材からカトラリーまですべてにこだわる
流川の隠れ家店【ビストロバルバール】。
県内産の旬の食材などを活かした、
フレンチメインの洋食ビストロです。
カジュアルかつ落ち着いた雰囲気の中で、
一流の味とおもてなしを学びませんか？
◆あなたのステップアップを叶えます。
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仕込みやドリンク作りから慣れていき、
お客様に提供する料理も少しずつ担当を。
接客と調理を中心に、スキルや経験に応じて
メニュー提案や仕入れ、売上管理などの
店舗運営業務もおまかせしていきます。
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責任者クラスを目指して成長
まずは「応募する」ボタンを押して、
写真もたっぷりの採用HPをチェック！
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◆食通たちのリピート店
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全25席・カウンターありの大人の空間に、
当店の味にほれこんでくださったお客様が
常連として足を運ばれています。
新人スタッフもすぐ顔を覚えていただける
お客様との距離が近いビストロです。
◆店長直伝、自慢の味
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バルバールの味は、仕込みからすべて
店長が品質をコントロールしています。
技術に応じて料理をおまかせ。
頼みっぱなしではなく、しっかりコツも
お伝えしていきますのでご安心ください。
◆お店を回す力がつく
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お店のHP運営、食材や備品の発注、
日々の売上管理まで、できることを1つずつ
増やしていけるようレクチャーします。
経営に携わりたい方、将来的に独立を
考えている方にもふさわしい環境です。
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2023秋までを目標に、新店OPEN検討中
ぜひこのタイミングでご応募ください！
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★必須
・飲食店での勤務経験（1年以上）
・店長（補佐）、マネジメント経験など
☆資格や経験、活かせます
・調理師免許
・社員食堂や学校給食、保育園などの調理員（調理師・栄養士）
・カフェスタッフ、居酒屋などのホール、キッチンなど
☆こんな方がピッタリです
・丁寧な言葉遣いでお客様にお話しできる
・チームワークを大切にできる
・時間や約束をキチンと守れる
・“英語が少し得意”な方、大歓迎！
└ 海外からのお客様もいらっしゃるため、カンタンな日常会話や聞き取りができる方は大歓迎です
〒730-0027 広島県広島市中区薬研堀2-7 セントラルゲート4ブロック14号
銀山町停留所
15:00〜25:00（休憩2〜3h、実働8h）
月平均残業時間：20～30h（シーズンによる）
正社員
月給 20万円～33万円
※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給
※店長職以上になった場合250,000〜300,000円
※試用期間2ヶ月（期間中は月給制：200,000〜250,000円）
※残業代の詳細は面接時にお伝えします
★店舗業績によるプチボーナスあり
★昇給あり
└ 役職や年数を問わず、熟練度や貢献度で柔軟に判断します
週休制（シフト制・火曜定休）
◎お休み調整可
◎GW代休
◎夏季
◎冬季
◎有給
■交通費一部支給（応相談）
■社員旅行
■制服貸与
■社員食堂・食事補助あり
└ 料理の練習や新メニュー開発をかねて、厨房の食材でまかないを作っていただいています！
【受動喫煙対策】
基本的に屋内禁煙
ページ下部の「応募する」ボタンを押下し、必要事項をご記入のうえでご応募ください。後日、面接や書類選考についてのご案内をいたします。
≪こんな経験、活かせます！≫
・飲食店での調理スタッフ or 調理補助
・社員食堂や学校給食、保育園などの調理員（調理師・栄養士）
・カフェや喫茶店スタッフだけでなく居酒屋などのホールやキッチンのご経験のある方歓迎！
ハローワークで仕事をお探しの方もご連絡ください！
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書類選考・面接（1回）
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