✨【店長からひと言】✨
今回、一緒に働いていた社員が
「新店舗に挑戦したい」と手を挙げてくれました。
その挑戦は、店長としてもすごく嬉しいです。
ただ、九州の宴も大切なお店。
体制をしっかり守るために、新しい仲間を募集します。
九州の宴は、全席個室の落ち着いた和風居酒屋。
週末や宴会シーズンは忙しい日もありますが、
一人で抱え込むのではなく、声を掛け合ってチームで回しています。
未経験の方も大丈夫。
いきなり一人で任せることはありません。
飲食店でのアルバイト経験や、
キッチン補助・仕込み・盛り付けの経験がある方は、
できることから早めにお任せします。
「料理を覚えたい」
「飲食で正社員として頑張りたい」
「ゆくゆくは料理長候補も目指したい」
そんな方と、一緒に働きたいです。
◤九州の宴は、こんなお店です◢
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刺身・馬刺し・七輪焼きを看板にした和風居酒屋です。
全席個室・掘りごたつ中心の落ち着いた空間で、
少人数のお食事から、会社宴会・団体利用まで、
幅広くご利用いただいています。
落ち着いた雰囲気のお店ですが、
キッチンでは、仕込み・盛り付け・揚げ場・洗い場など、
声を掛け合いながらテンポよく進めることが大切です。
一つずつ覚えていくことで、
少しずつ「お店を回す力」が身についていきます。
◤まずお任せすること◢
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最初から難しい調理を任せることはありません。
まずは、できることから少しずつ覚えていきましょう。
✅盛り付け
✅簡単な仕込み（食材カットなど）
✅洗い場・片付け
✅営業前の準備
✅調理補助
✅慣れてきたら一品料理の補助
✅揚げ場・焼き場などのポジション補助
未経験の方は、
盛り付け・洗い場・簡単な仕込みから。
キッチン経験がある方は、
仕込みや調理補助など、できることから早めにお任せします。
「見て覚えろ」ではなく、
横について声をかけながら教えるので、
分からないことはその場で聞けます。
◤入社後のステップ◢
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✅入社後すぐ
盛り付け・洗い場・簡単な仕込み・営業準備からスタート
✅慣れてきたら
揚げ場・一品料理の補助・仕込み量の調整などにも挑戦
✅その先
後輩サポート、ポジションリーダー、料理長候補へ
「キッチンスタッフ」からスタートして、
将来的には料理長候補へのステップアップも目指せます。
料理長候補になると、
月給38万円以上への収入アップも可能です。
まずは現場で料理を覚えたい。
安定して正社員として働きたい。
そんな働き方も歓迎です。
◤1日の流れ（遅番例）◢
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15:00 出勤・仕込み
17:00 営業準備
18:00〜21:00 ピーク対応（先輩と一緒）
21:00〜22:00 休憩
22:00〜23:30 片付け・翌日の準備
24:00〜24:30 引き継ぎ・退勤
※体制は複数名です。
※「一人で回す」ことはありません。
※状況により、早帰りや遅め出社もあります。
◤サン・ルートの“人”の話◢
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この会社の一番の自慢は、人の良さです。
✅社員とアルバイトの距離が近い
✅20〜30代中心で年齢が近い
✅声を掛け合う文化
✅一人で抱え込ませない空気
忙しい時も、声を掛け合いながら乗り切る。
そういう“チームの強さ”が自然にある会社です。
◤数字で紹介◢
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✅スタート月給28万円以上
✅20〜30代スタッフ8割以上
✅中途入社90％以上
✅2025年：基本給20〜25％UP実績
✅北九州・福岡市で複数店舗を展開中
＼お店の雰囲気はInstagramで✅／
Instagram：@sun.root1201
https://www.instagram.com/sun.root1201/
髪型・髪色自由、ひげOKなど自由度が高いです！
自分らしくオシャレも楽しみながら働けますよ♪
個性を尊重し、スタッフの自由な発想や自己表現を応援します✨
✅未経験OK
✅社会人デビュー歓迎
✅フリーターから正社員を目指したい方
✅飲食が好き・料理を覚えたい方
✅人間関係がいい職場で働きたい方
✅チームで声を掛け合いながら働ける方
※経験・資格は一切問いません。
【入社後学べるスキル！】
・料理の基本である包丁の扱いから、天ぷらや海鮮の調理技術まで一から学べます。
・メニュー開発や盛り付けなど、創意工夫を活かせる仕事です。
・ゆくゆくは新人育成やシフト管理など、マネジメントスキルも磨けます。
・調理技術だけでなく、チームをまとめる力やリーダーシップも身につく環境です。
＜飲食経験がある方も歓迎＞
✅居酒屋・飲食店での勤務経験がある方
✅キッチン補助・仕込み・盛り付け経験がある方
✅包丁を使った簡単な仕込み経験がある方
✅飲食アルバイト経験を正社員で活かしたい方
※調理経験がある方は、できることから早めにお任せします。
※将来的に料理長候補を目指すことも可能です。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 23日
10：00〜23：00(実働8h/休憩1h)
＊状況により、早帰りや遅め出社あり
原則、転勤や会社都合での店舗異動はありません。
配属店舗で腰を据えて、安心して長く働ける環境です。
「他の店舗も経験してみたい」「新店舗にチャレンジしてみたい」など、
本人の希望がある場合のみ、店舗移動も可能。
あなたの気持ちを大切にした働き方を実現できます。
月8日休み(シフト交代制)
＊友人の結婚式の出席や旅行などでの週末休み可！
他にも、ライブや合コン、出産立ち合いなど休みが欲しいときはいつでもご相談を！みんなで助け合っています。
JR「小倉駅」より徒歩8分
モノレール「平和通駅」より徒歩5分
基本給：月給 28万円 〜 35万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
2025年10月実績✨基本給が20～25％UP！
“頑張りがしっかり報われる”評価制度を導入しています。
⭐⭐ 働き方を選択できます⭐⭐
■休み重視の場合/月10日休み:月給25万円〜30万円スタート
■稼ぎたい重視の場合/月8日休み:月給28万円〜35万円スタート
※面接時にご相談ください
＜年収例＞
400万円（月給28万円＋諸手当＋賞与年2回）
＊2２歳/入社１年目/キッチンスタッフ
540万円（月給38万円＋諸手当＋賞与年2回）
＊27歳/入社3年目/責任者候補
620万円（月給45万円＋諸手当＋賞与年2回）
＊30歳/入社5年目/料理長
【キャリアアップのチャンスが広がる！あなたの未来に可能性を！】
私たちの職場では、成長意欲のある方に向けた明確なキャリアパスを用意しています。
「キッチンスタッフ」→「料理⾧候補」→「料理⾧」→「マネージャー」→「新業態開発・執行役員」
入社時の月給は28万円スタート！
早ければ「料理長候補」に昇格することで、月給38万円まで収入アップを実現可能！「料理長」にステップアップすれば、さらに収入アップ可能！
その後のキャリアも充実。例えば、マネージャーとして複数店舗を統括したり、新業態開発責任者へ進むことで、手当や賞与を含めて大幅な年収アップが目指せます。
調理技術だけでなく、リーダーシップや経営スキルまで身につけられる環境です。「飲食業界でキャリアを築きたい」という方にぴったり！
【福利厚生】
＞＞充実した17つの手当を紹介＜＜
◆歩合給(功労手当)
◆新しい事への挑戦手当(特別臨時手当)
会社に利益・アイデア等をもたらした方へ支給
◆責任者手当
◆資格取得の支援
◆昇給あり
毎月昇給・昇格の査定あり
◆ボーナス年2回(夏・冬)
◆家賃手当(5000円～20000円/月)
◆引越しの補助(社内規定あり)
引越し費用や契約初期費用を会社が負担
◆扶養手当
配偶者：10000円
子：5000円/人(5人まで)
◆スタッフ割引
グループの店舗でお食事をした際にお会計から20％OFF
◆まかない無料
◆スタッフ紹介制度
新メンバーを紹介したら1.5万円〜30万円の紹介報酬を支給
◆車・バイク通勤可
◆車両手当
◆制服貸与
◆健康診断（年に1回）
※本人だけでなく、ご家族（二親等まで）も
利用できる福利厚生サービスあり
（Netflix無料、映画・ホテル・レジャー割引等）
「やる気がでる待遇✨」「超仲良しの仲間☆」など長く働けるヒミツがたくさん！社員のアイデアや意見はどんどん取り入れています♪
失敗を恐れずに飛び込んでください！
＊20代前半が中心に活躍中
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検索▶@sun.root1201
この求人は、
「九州の宴で働く人」だけを探す求人ではありません。
あなたが、サン・ルートでどう育つか。
そこを一緒に考えたい。
面接では
・不安
・迷い
・将来やってみたいこと
正直に話してください。
まだ自信がなくても大丈夫。
育てる準備は、できています。
まずは話すだけでもOK。
ご応募、お待ちしています。
