経験者優遇
正社員 月給40万円〜
※試用期間（3カ月間）…時給1500円
※業務委託契約も可能です
※固定残業代45時間分・7万1000円を含む（超過分別途支給）
◆日払いOK
◆成果報酬インセンティブ
★意欲やスキル次第で月給80万円も目指せます！
インセンティブ制度／日払いOK
◆非常に忙しいお店のため飲食店経験者のみ
◆高級な食器を丁寧に扱える方
11:00〜23:00
※実働10時間・休憩あり
週休2日制
月8日以上休み
◆髪型自由
髪型自由
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＼飲食店での経験を活かしませんか／
店長クラス80万円！しっかり稼げる！
エリア内トップクラスの売り上げを誇る行列店♪
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【仕事内容】
・調理・仕込み
・盛り付け・洗い物
・お客様への接客補助
・ドリンクづくり
・食材管理・売上などの数値管理
調理をメインに、状況に応じて接客補助もお願いします！
ゆくゆくはお店をお任せできるような、意欲的な方を募集しております◎
＼ 働くポイント ／
::◆熱海で愛される大人気行列店◆::
観光客や地元の常連様で賑わう当店は、多い日には1日あたり100組200名ものお客様がご来店されます！
忙しい環境の中で、利益を追求しながら実践的な店舗運営のノウハウを学べます。
お店の成長と共に自分自身を高められる職場です◎
::◆月給40万円〜＆完全週休2日！◆::
これまでの飲食店での経験をしっかり評価し、月給40万円～をご用意◎
頑張り次第では【月給80万円】も目指せる環境なので、「しっかり稼ぎたい」という方は必見です。
また、完全週休2日制を導入しているため、プライベートの時間も大切にしながらメリハリをつけて働けますよ♪
::◆厳選食材や器を扱う上質な調理環境◆::
当店では国内外から厳選した上質な食材や、高級なお皿を多数取り扱っています◎
食材の旨味を最大限に引き出す炭火焼の技術や、素材に合わせた美しい盛り付けを基礎から学べる環境です！
確かな価値を持つ食材と器に触れながら、ワンランク上の調理スキルを身につけたい方に最適ですよ♪
【こんな方を歓迎します】
・飲食店での勤務経験を活かしてキャリアアップしたい方
・高級な食器などを丁寧に正しく取り扱える方
・体力に自信があり、活気ある環境で働きたい方
・利益を追求し、自身の能力をどんどん高めていきたい方
・地元を愛し、コミュニケーション能力に自信がある方
・忍耐力があり、一度決めたことを最後までやり切れる方
毎日多くのお客様が訪れる忙しいお店ですが、その分大きなやりがいと確かな成長を実感できる環境が整っています！
中心メンバーとしてお店をさらに盛り上げてくださる、熱意ある方をお待ちしています◎
包丁さばき／盛り付け技術／カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／魚の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：伊豆半島合同会社
オープン日：2022年04月06日
シニア・ミドル活躍／学歴不問／英語が活かせる環境／中国語が活かせる環境
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地域最大級のメニュー数を誇る大人気居酒屋！
成果をしっかり評価◎高年収も目指せる環境です
多彩な経験が積める当店で一緒に働きませんか？
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～・ 上質で唯一無二の居酒屋 ・～
『熱海ミニ横丁』は、小料理屋と和食屋にとても近いワンランク上の居酒屋です。
“空間そのものが体験”となる、昭和と現代が融合した異空間が広がります！
東海地区で最大級となる、100種類以上の食べ物メニューと1000種類以上の飲み物メニューをご用意。
本物のおいしさを追求し続ける、地域に愛されるお店を目指しています。
～・ 本物を提供し満足を生む ・～
観光地としてさらに注目を集めている熱海は、今まさにバブルの時期だと考えています。
だからこそ、お客様へ提供できる最高のお料理と価値をお届けし、お客様にご満足いただくことを最優先に考えて営業しています。
「目的意識」「地域応援の気持ち」「忍耐力」を持つ方と一緒に、末永くお店を盛り上げていきたいです！
～・ 厳選食材と希少なお酒たち ・～
地元静岡や伊豆半島を中心に、国内外から厳選した食材を使用しています。
干物も串も遠赤外線効果でじっくり焼き上げ、旨味を最大限に引き出した炭火焼は絶品◎
また、店長が仕込みから提供まで一貫して手がける「炙り〆鯖」は、隣接する神奈川でも評判の自慢の一品です。
お酒は、手づくりの大きな3mの酒棚にジャンルを超えた1,000種類以上がずらり。
日本酒は「十四代」「而今」などの希少銘柄や、「田酒」「鍋島」などの人気定番酒を豊富にご用意しています。
～・ 飲食店の枠を超えた空間 ・～
店内は、壁に浮世絵や昭和時代のポスターが飾られたレトロな雰囲気。
足元や棚の上にはアーティスティックな陶器、ブリキ製・銅製のおもちゃなどが並べられています。
ヴィンテージのオールドウイスキーボトルなど珍しいお酒が陳列された酒棚は、大迫力で唯一無二の空間を演出！
ただ食事を楽しむだけでなく、飲食店の枠を超えたアートスペースとしての一面も持ち合わせています。
まるで異空間に迷い込んだかのような、不思議な体験をお楽しみいただけるはずです。
＼当店で活躍するスタッフ達／
■漁師出身＆居酒屋からフレンチまで経験した大手ホテルグループ出身の店長
■焼鳥屋出身の男性
■ホテル出身の女性
■大学や専門学校に通う学生数名 がレギュラーメンバーです。
さらに臨時で地域のスペシャリストが手伝いに来ることもあり、刺激を受けながら働ける環境です。
忙しい中でも、チームワークを大切に助け合いながら営業しています。
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当店で働く魅力
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当店はテレビ取材も多く、店舗での業務以外にも多彩な経験ができることが魅力です。
オリジナル製品の製造販売やネット通販、デパートでの催事、さらには食フェスの主催など多岐にわたる事業に携われます。
また、仕事の成果に対してはしっかりと評価する体制を整えています。
頑張った分だけ還元されるので、年収をがつんと上げたい方にはもってこいの環境！
日々とても忙しいお店ですが、その分やりがいと成長を実感できる充実した毎日が待っています。
【 求職者様へメッセージ 】
最後までお読みいただきありがとうございます。
非常に忙しい職場ですので、覚悟と根性が必要なお仕事です。
しかし、しっかり稼ぎながら本物の技術を学び、自分の可能性を大きく広げられる最高のステージでもあります！
「地域を応援したい」「圧倒的な成長を遂げたい」という熱い思いをお持ちの方。
私たちと一緒に、上質で唯一無二の居酒屋をさらに進化させていきませんか？
あなたからのご応募を心よりお待ちしております！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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