仕事内容:
＼飲食経験3年以上の方へ／
地域の食材にこだわった和食専門店
オープニングスタッフ募集！
新業態となる店舗を一緒に盛り上げませんか？
朝食・昼食がメインの新店舗で、
これまでの経験を活かしながら
新しいお店づくりに携われます。
✅月給26万円～30万円
✅飲食経験3年以上歓迎
✅新店舗の立ち上げに携われる
✅夕方には営業終了
✅店長・幹部候補も目指せる
✅FCオーナー制度で独立も応援
✅賞与年2回・連休取得OK
＊調理技術を活かせる
＊メニュー提案に携われる
＊スタッフ育成にも挑戦できる
＊係数管理など店舗運営も学べる
＊独自の仕入れルートを活かせる
【仕事内容】
オープン予定の新店舗で
キッチン業務をお任せします。
朝食・昼食がメインのため、
6時からの勤務となります。
これまでの経験を活かしながら、
調理や盛り付けなどを中心にお任せします。
慣れてきたら、
食材管理やスタッフ育成などの業務もお任せします。
＜具体的には＞
・調理
・盛り付け
・お客様をお席へのご案内
・料理の配膳
・レジ会計
・食器や調理器具の洗浄
・食器や調理器具の片付け
・ドリンク作成
・お客様のお見送り
・客席清掃
・店内清掃 など
FCオーナー制度を活用して、
将来自分のお店も目指せます！
【居酒屋グループが、本気で「朝と昼」に挑戦！】
新潟・古町で海鮮居酒屋
「魚魯こ（うろこ）」などを
営んできた私たちが、
次に挑むのは「朝」と「昼」です。
地域の食材でつくる、
こだわりの朝ごはん。
ていねいに炊いたごはんと、
手間ひまをかけた絶品のおかず。
そのまっすぐな旨さを伝える、
新しい食のかたちに挑戦します。
これまでの居酒屋とは、
ちょっと違う。
でも根っこにあるのは同じ、
「お客様をもてなしたい」
という想いです。
仲間と一緒に、この挑戦を
盛り上げてくれる方を
お待ちしています。
朝も、昼も、本気でおいしい
時間を一緒につくりましょう。
アピールポイント:
【活かせる経験・身につくスキルをご紹介】
＊調理技術が身に付く
＊協調性が身に付く
＊礼儀作法や丁寧な言葉使いが身に付く
＊細かい目配りができるようになる
＊スタッフの育成ができる
＊飲食店のFCオーナーになれる
＊独立開業の準備が身に付く
＊係数管理が身に付く
求める人材:
【資格】
キッチンで3年以上勤務（チェーン店を除く）
※業種や和食・洋食・中華など料理の種類は問いません
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ブランクある方ＯＫ
経験者歓迎
有資格者歓迎
長期歓迎
フリーター歓迎
主婦・主夫歓迎
U・Iターン歓迎
＜こんな方にオススメです＞
新店舗を一緒に盛り上げたい方
飲食業界でキャリアアップを考えている方
将来自分のお店を持ちたい方
働きやすい職場で長く働きたい方
飲食店での経験を活かしたい方
勤務時間・曜日:
6：00～15：00 休憩1時間
（営業時間：7：00～14：00）
※シフト制/月1シフト提出
※人員不足による出勤や仕事を覚えるための労働時間超過などが
発生しないようにするため、当社では仕込の効率化を徹底的に考え、
既定の人材による役割と内容を明確にすることで勤務時間を明確化しています。
休暇・休日:
完全週休2日制
※週1日休み・週3日休みも相談可
※連休取得可能
※長期休暇あり
勤務地:
新潟市中央区古町八番町1436番2
アクセス:
JR新潟駅から車で9分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥260,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥66,809〜￥84,025（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
月給26万円～30万円
※経験・スキルを考慮して決定します
待遇・福利厚生:
昇給
社会保険完備
制服貸与
寮・社宅あり
賞与年2回（6月・12月）
FCオーナー制度
研修2日間あり（同条件）
転勤なし
友達と応募ＯＫ
＊研修もしっかり！
本部研修2日間＋店舗研修3ヶ月
その他:
【応募方法】
応募ボタンより、約1分で簡単応募！
＜お電話でのご応募＞
025-211-6148 (平田) へ
「求人を見た」とお電話下さい。
ご質問もお気軽にお問い合わせください！
（電話に出られない場合もありますので、予めご了承下さい）
【会社ホームページ】
https://dawndishproject.com/
【雇用形態】
正社員
雇用形態: 正社員
給与: 260,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間30分
