【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎
正社員 月給25万円〜
※試用期間3カ月 (条件変更なし)
■入社3カ月後に給与見直し(下がることはありません！)
■昇給年2回
■賞与年2回（会社業績による）
■交通費支給（規定あり）
■残業手当
■年末年始手当
■家族手当
■食事手当（月4800円）※表記の給与に含む
家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
未経験者歓迎
◎調理師免許あれば尚歓迎します！
◎未経験から板前見習いスタートもOK！
9：30～21：00(シフト制／休憩あり)
L.O 20:00
◎お客様の状況によっては20:30には退勤できます。
●月7～8日休み（シフト制）
●有給休暇
月8日以上休み
◆社会保険完備(法定基準)
◆制服：パンツと靴以外の制服を支給
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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若手・未経験の方も大歓迎◎
大阪では珍しい本格江戸前鮨を学びませんか？
スタッフの定着率バツグンのお店です
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【仕事内容】
店舗での握りとホテルの宴会での握り、宴会場への厨房機材の運搬、接客などをお願いします。
【まずは仕込み・雑務から】
魚の下処理から洗い物など数々の雑務をこなしながら、鮮魚の目利きを覚えたり、当店の味や店舗の雰囲気を習得してください。
「入社から3年間ずっと皿洗いしかさせてもらえない…」
なんてことは絶対にありません！
未経験スタートからでも、2～3年で鮨職人としての技術を身に付けられる環境です◎
＼ここがポイント！／
～＊スタッフ定着率の高い職場です！＊～
10～50代の男女スタッフが、一つのチームとして活躍しています。
正社員・アルバイト間に垣根もないので、とても風通しのいい雰囲気です。
新人さんもすぐに馴染むことができ、職人としてレベルアップできています。
アットホームな環境で腰を据えて働きたい方は、ぜひご応募ください！
～＊幅広い経験値が身に付く環境！＊～
大阪の中でもトップクラスのホテル内にあるお店です。
国内外から幅広い層のお客様が訪れるので、多彩な接客スキルを学べます。
また時には店内だけではなく、ホテルの宴会場での出張もございます！
大量調理の経験もできるので、職人として仕事の幅が広がります◎
【 求める人物像 】
■未経験から一流の鮨調理を学びたい方
■一流ホテルで働きたい方
■本格江戸前鮨の技術を身に付けたい方
■アットホームなお店で働きたい方
包丁さばき／寿司技術／高級食材の知識／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：10000円〜15000円
席数：40席〜50席
定休日：水曜日
運営：株式会社なか田
英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
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＼ホールスタッフの正社員を積極採用中！／
本格的江戸前鮨店の当店で、ホール経験や接客経験を活かして活躍しませんか？
もちろん未経験からの挑戦も大歓迎！
また、調理補助として鮨の腕を磨きたい方も大歓迎です！
短期間で一流の技を身に付けるチャンスです◎
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◆◆関西トップクラスの高級ホテルリーガロイヤルホテル！
そのB1Fにお店を構える江戸前鮨店【なか田】◆◆
東京の帝国ホテルにも出店
観光客からビジネスパーソンまで、国内外から幅広いお客様が来店されます。
そんな場所で、大阪ではなかなか味わえない江戸前鮨をご提供しております。
ネタは、板前おすすめの豊富な海の幸を厳選。
酢〆のコハダや蒸しアワビ、玉子など、一つひとつ丁寧に仕込んでいきます。
ひと手間を加えたネタとシャリとのハーモニーは、まさに絶品！
上質な味を知り尽くしたお客様からも、高い評価と信頼を得ています◎
～◆居心地のいい和空間で上質なひと時を◆～
職人の手仕事を目の前で楽しめるカウンター席。
ご家族や友人とのひと時を過ごせるテーブル席。
それぞれ幅広い目的で利用できる、４２席のお席をご用意しております。
12名様まで利用可能な個室席もあるので、記念日や接待にも最適です！
時にはホテル内の宴会場にて出張をおこなうことも！
少人数～数百名規模の、多様なシチュエーションで握りを学ぶことができます。
通常ではなかなかできない体験ができるのも、ホテル内店舗の醍醐味です♪
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意欲があれば未経験の方も大歓迎！
頑張り次第で短期間でつけ場に立っていただけます◎
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若手の方であれば「イチから本気で職人を目指したい！」
経験を積んだ方であれば「実力店でさらに腕を磨きたい！」など
そんな熱意をお持ちであれば、大歓迎です。
当社では人柄を最も重視して採用させていただいております。
初めのうちは仕込みや雑務を通して、基礎をしっかり学んでいきましょう。
個人差はありますが、2～3年程度で鮨職人になれるノウハウあります。
【最後に…】
上記で述べた通り、店舗だけでなく様々なステージで鮨を握っていただけます。
客層も国内外問わず、幅広いバリューを持っている環境です。
ここで吸収できるスキルは、どこにいっても役立つものばかり！
スタッフが気持ちよく働けるよう、会社としても待遇を整えています。
「自分の人生の軸となるスキルを磨きたい」
「下積みばかりで悔しい想いばかりしてきた」
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！
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