静岡市葵区鷹匠の閑静なエリアに佇む「Champagne&Wine Cafe Adel」にて、店舗運営全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
・接客、サービス: 30代後半以降の落ち着いたお客様中心の接客。上質な時間を提供します。
・調理、メニュー開発: 簡単な調理からスタートし、将来的にはあなたのアイデアを活かした新メニュー作成や仕入れも担当。
・マネジメント: アルバイトの育成、シフト管理、売上・在庫管理など。
・店舗プロモーション: 月1回のミーティングで改善策を提案し、お店をより良く育てるクリエイティブな仕事です。
【この仕事で得られるスキル・面白さ】
現店長がマンツーマンで指導するため、ワインやシャンパンの知識はもちろん、原価管理やマーケティングといった「経営者視点」が身につきます。「いつか自分のお店を持ちたい」という夢がある方には、リスクなく店舗運営を学べる最高の環境です。
【未経験から高水準の月給25万円】
飲食業界未経験でも、安定した固定給でスタート。さらに売上に応じたインセンティブで、あなたの頑張りがダイレクトに給与に反映されます。
・17時スタートの「夜型」充実ワーク: 午前中や午後の時間はすべて自由。役所の手続きや趣味、自己研鑽に時間を使い、ラッシュを避けて優雅に出勤できます。
・「創る」楽しさを実感: 既製品を出すだけの店ではありません。季節のフルーツを使ったカクテルや、シャンパンに合う一皿をプロデュース。あなたの個性を形にできます。
・洗練された街「鷹匠」で働く: 静岡の代官山とも称されるお洒落なエリア。客層も良く、理不尽なクレームに振り回されることのない、ストレスの少ない職場環境です。
【必須条件】
・20歳以上の方（健康増進法により喫煙可能エリアへの立ち入りが制限されているため、および深夜業務を含むため）
・美味しい料理を提供するために、盛り付けや調理工程を丁寧に追求できる方
・お客様のご要望を丁寧に伺い、挨拶や細やかな気配りができる方
【歓迎】
・お酒が好きという方でも大歓迎です。
・周囲の状況を把握し、混雑時でも優先順位を判断しながら業務に取り組める方
・「お酒と料理の組み合わせを追求したい」という気持ちを最重視します。
〒420-0839 静岡県静岡市葵区鷹匠2-19-1フランカ鷹匠2F
日吉町駅
「日吉町駅」より徒歩2分
「新静岡駅」より徒歩3分
「静岡駅」より徒歩10分
【勤務時間 】
17:00〜24:00
※夜のみの勤務です。
※20歳以上の方（健康増進法により喫煙可能エリアへの立ち入りが制限されているため、および深夜業務を含むため）
残業は月平均20時間未満と少なめです。
繁忙期などにより変動する可能性がございます。
契約社員
月給 250,000円～300,000円
※所定労働時間超過分の労働については別途残業代を支給します
【インセンティブ制度あり！】
・想定年収: 300万円〜360万円
・インセンティブ制度あり: 売上目標の達成など、成果に応じてプラスアルファの収入が得られます。
・※経験・能力を考慮の上、決定いたします。
【柔軟なシフト調整が可能】
週休2日制（シフト制／月8日休み目安）
・土日のいずれか＋平日1日で連休取得も相談可
・夏季休暇、年末年始休暇（店舗状況による）
・有給休暇あり
【頑張りが収入に反映されるインセンティブ制度が魅力的】
・交通費規定内支給
・インセンティブ制度
・制服貸与
・車通勤可（要相談）
加熱式たばこ専用喫煙目的施設（全席およびバックヤード喫煙可）
「お酒は好きだけど、夜遅くまでの仕事は続けられない」
そんな想い、ここで形にしませんか？ 少しでも興味をお持ちいただけましたら、
ぜひ「応募する」ボタンよりご連絡ください。お会いできるのを楽しみにしています！
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