充実した設備が揃う環境で美味しいパンや焼き菓子づくりに打ち込みませんか？
恵まれた環境で、自家製酵母を使った幅広い種類のパンの製造全般。
低温長時間発酵により粉の旨味を最大限に引き出した「沢村にしかないパン」作りが学べます。
仕込、麺台、窯、シーター、サンドなどの各ポジションをすべて経験できます。
まずはサンドやフィリング作りから、徐々に色々なポジションを経験してステップアップしてください。
積極的にアイデアを出し、盛り上げてくださるメンバー大歓迎♪
パン作りの技術だけでなく仲間とのコミュニケーションを大切しながら業務を進める事や
予測を立てて計画を実施したり、食材を大切に扱い無駄を減らしていく事、
お客様に求められる商品の開発を行ったりと貴方の評価につながなる事はたくさんあります。
評価の結果は賞与だけではなく、貴方のやる気と行動次第で随時昇給として反映します。
「風味豊か」「独特な食感」独自のパンを生み出す、こだわりの製法を学べます♪
国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られている沢村のパン。
個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させるなど、
製法にはとことんこだわっています。
粉の配合、成形、天然酵母のこと、発酵方法、焼き方など、日々の業務を通じて色んなことが学べますよ。
軽井沢から東京、世界へ…今後も出店していく人気ブランドで成長していきませんか？
ベーカリー、カフェ、レストランの3部門それぞれが個性を発揮しながら
ともに支え合い、お客様をおもてなしすることが新規出店では最大のミッションです。
スタッフ一人ひとりが沢村のブランドを作るという気持ちを持っています。
あなたのアイデアが「沢村」を作ります！一緒にブランド作りしませんか？
以下、必須条件
※週3日以上、1日5時間以上勤務可能な方
※土日いずれかの勤務は可能である方
以下該当の方、大歓迎です！
◎深夜帯や早朝の勤務が可能な方
◎パン製造やパティシエの経験をお持ちの方
◎製菓製パン専門学校卒業者歓迎！
◎製造経験のブランクがあっても大丈夫です！経験者優遇！
"学歴・年齢不問","経験者歓迎","経験者のみ","長期できる方"
・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝
・勤務時間：
[1] 00:00～17:30
シフトサイクル：2週間
00:00～17:30
上記の時間内でシフト制
◆日中：朝６：３０～夕１７：３０
◆夜勤：深夜０：００～昼１１：００
以下、必須条件
※週3日以上、1日5時間以上勤務可能な方
※土日いずれかの勤務は可能である方
以下該当の方、大歓迎です！
◎深夜帯や早朝の勤務が可能な方
◎パン製造やパティシエの経験をお持ちの方
◎製菓製パン専門学校卒業者歓迎！
◎製造経験のブランクがあっても大丈夫です！経験者優遇！
シフトに基づく自己申告制
有給休暇 ※条件を満たした方
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目７－１ ミッドランドスクエア Ｂ１１０区画
名古屋市営東山線 名古屋7番口徒歩約1分、名古屋市営桜通線 名古屋7番口徒歩約1分、名鉄名古屋本線/名鉄空港線 名鉄名古屋中央改札口徒歩約2分
時給 1200円以上
※22時以降は25％UP（1312円～）
交通費：交通費支給
1日1,000円/月2万上限
【福利厚生】
・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
・まかないあり
・社員割引あり
・出産祝い金 （社内規定あり）
・産休育休（男女ともに取得実績あり）
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時）
・大入り手当（売り上げ達成時支給）
・研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など
【従業員構成】
・男女人数
男性：6人
女性：5人
・年齢層
10代：1人
20代：3人
30代：5人
40代：1人
50代〜：1人
・職種
社員（契約・派遣含む）：8人
フリーター・アルバイト：3人
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
力仕事が多い
自分の都合に合わせやすい
Webまたはお電話でご応募ください。＊Webの場合は、応募シートを入力の上、ご送信ください。
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〈2.書類選考〉書類選考後、通過者には面接のご案内をいたします。
〈3.面接〉面接にてあなたのご希望もお聞かせください。
〈40.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！
【問合せ先について】
問合せ先：052-589-2477
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【ブランド名】
沢村
【事業内容】
素材を厳選し、自家製酵母、低温長時間熟成で作るベーカリー パンに合わせたカフェ、レストランの運営
