✅接客を続けながら店舗運営にも携われる
✅ホテル内京料理店の
ホールサービスマネージャー
✅金山駅直結で通勤しやすい
✅ホテルレストラン・和食店経験を
活かせる
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ANAクラウンプラザホテル
グランコート名古屋内の京料理店にて
ホール接客と店舗運営のお仕事
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スタッフのシフト管理や予約管理だけ
ではなく、お客様のご案内や料理提供、
会計など現場にも入りながら、
店舗全体をまとめるポジションです。
入社後は既存スタッフと一緒に
営業に入り、接客や店舗運営の流れを
覚えていただきます。
日本料理店ならではの料理提供や
接客の進め方、スタッフへの指示の
出し方なども、一つずつお教えします。
習熟度に合わせて担当する業務を
広げていくため、最初から一人で
店舗運営をお任せすることはありません。
＜具体的には…＞
◆スタッフのシフト作成・管理
◆予約受付・予約管理
◆予算管理
◆料理・お飲み物の提供
◆会計対応
◆売上データ入力
（Excel定型フォーマット）
◆ホテル担当者との打ち合わせ
◆店舗会議への参加
⭐月給35万円以上・固定残業代なし
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本採用後は月給35万円～（各種手当込み）です。
経験・能力を考慮して給与を決定します。
管理職として店舗運営を担いながらも、
お客様を直接お迎えし、接客のやりがいも
感じられる仕事です。
⭐接客を続けながら店舗運営も担当
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シフト管理や予約管理だけではなく、
お客様のご案内や料理・飲み物の提供、
会計にも携わります。
営業中は店内全体の状況を見ながら
スタッフへ指示を出し、スムーズな
店舗運営を行います。数字の管理だけを
行う管理職ではなく、お客様との時間も
大切にしながら店舗をまとめるポジション
です。
⭐接待・会食で利用される京料理店
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会食をはじめ、接待・結納・法事など、
さまざまな用途で利用される日本料理店
です。お客様をお席へご案内し、
お食事の進み具合を見ながら料理や
お飲み物を提供します。
会計まで担当し、一組ごとの利用目的に
合わせた接客を行います。
ご来店されるお客様は落ち着いた
年代の方が多く、丁寧な言葉遣いや
礼儀を大切にしています。
日本料理店ならではの接客マナーも
身につく環境です。
⭐ホテル・和食店での経験を活かせる
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ホテルレストランや婚礼会場、
日本料理店などで培った接客経験や
スタッフ管理経験を活かせます。
営業中の店舗全体を見ながらスタッフへ
指示を出し、店舗運営を支える役割です。
現場に立ち続けたい方にピッタリです。
⭐金山駅直結・ホテル内勤務
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ANAクラウンプラザホテルグランコート
名古屋3階です。
JR・名鉄・地下鉄「金山駅」直結のため、
雨の日も快適に通勤できます。
ホテル担当者と連携しながら店舗を
運営し、必要に応じてホテル内の
店舗会議にも参加します。
ホテルならではの落ち着いた環境で
勤務できます。
【必須】
✅店舗での接客およびマネジメント経験
✅スタッフ管理・シフト作成経験
✅基本的なPC操作（Excel入力）
【歓迎】
✅ホテルレストランでの勤務経験
✅日本料理店・和食店での勤務経験
✅婚礼サービスでの接客経験
✅サービスマネージャー・店長経験
⭐こんな方にピッタリ！
◆丁寧な接客を心掛けられる方
◆周囲を見ながらスタッフへ指示を出せる方
◆チームで協力しながら店舗を運営できる方
◆接客とマネジメントの両方に携わりたい方
総労働時間：1ヶ月あたり192時間
10:30～21:00の間でシフト制
◆実働8時間程度
（月間総労働時間192時間）
◆シフト制（月6日休み）
◆年間休日107日
各線「金山」駅スグ ＊旧名古屋ボストン美術館の入る高層ビル「金山南ビル3Ｆ」
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 19万1000円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり15万9000円 〜
※経験・能力を考慮して決定します。
【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費支給（規定あり）
・制服貸与
ANAクラウンプラザホテル
グランコート名古屋内の
日本料理店です。
既存スタッフやホテル担当者と
連携しながら店舗を運営します。
制服（ジャケット・スラックス）を
貸与します。
ここまでお読みいただき
ありがとうございます。
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応募後、面接日時をご案内します。
面接では、これまでの接客や
店舗運営、スタッフ管理の経験に
ついてお聞かせください。
