仕事内容:
【今後の店舗展開に向けた正社員募集】
久留米ラーメン清陽軒では、福岡市への出店を進めながら、2030年までに14店舗体制を目指しています。
今後の店舗拡大に伴い、新店舗の立ち上げや店舗運営を支えていただける正社員を募集します。
経験を積んだ後は、店長やエリアマネージャーなどへのステップアップも可能です。成長中の会社で、新しい仕事や役割に挑戦したい方を歓迎します。
【働きやすい店舗づくりを進めています】
店舗では、スタッフの負担を減らすために設備やシステムの導入を進めています。
・チャーハンの調理には自動調理機を導入
・券売機やタブレット、セルフレジを導入
・食材の一部はセントラルキッチンでまとめて仕込み
複雑な作業や体力的な負担を減らし、未経験の方でも仕事を覚えやすい環境を整えています。
【具体的な仕事内容】
入社後は、接客や調理の基本から順番にお教えします。マニュアルもありますので、飲食店での勤務経験がない方もご安心ください。
◆キッチン・調理業務
・チャーハンの調理
材料をセットし、機械で調理します。
・スープの管理
スープの濃度や状態を確認し、必要に応じて調整します。
・麺上げ、湯切り
注文に合わせて麺をゆで、湯切りを行います。
・盛り付け
チャーシュー、ネギ、海苔などを盛り付けます。
◆ホール・接客業務
・お客様のご案内
来店されたお客様を席へご案内します。
・注文、会計対応
券売機やセルフオーダー、セルフレジのサポートを行います。
・料理の提供、片付け
ラーメンや料理の提供、食器の片付けを行います。
・店内の清掃
お客様が気持ちよく過ごせるよう、店内を整えます。
最初からすべてをお任せすることはありません。できる仕事から少しずつ覚えていただきます。
【入社後のステップ】
■独自の「50日間研修」
入社後、まずは研修からスタート。ホールやキッチンの基本から学べます。できることを一つひとつ増やしながら、仕事の流れや進め方を覚えていってください。
■安心の「メンター制度」
社外の経験豊富な外部メンターが相談役として伴走します。所属部署・店舗にとらわれない立場だからこそ、直属の上司には話しづらい悩みも安心して相談できます。
未経験の方でも孤独を感じることなく、着実に成長できる環境を整えています。
【株式会社ZENについて】
＜企業理念＞ 今日の感謝は未来を創る
＜事業の安定性＞ 1997年設立。フードサービス以外にも、Web制作、コンサルティング、不動産賃貸など多彩な事業を展開。コロナ禍のような変化にも強い、多角的な経営基盤があります。
＜待遇・福利厚生＞ 全30種類以上の手当や制度を用意。安心して長く働ける環境を整えています。
アピールポイント:
【事業拡大中】ポストが詰まっていない、今がチャンスです
「上司がいて昇進できない」という悩みは、当社には無縁です。
2030年までに14店舗体制を目指し、新規出店を進めているため、店長やエリアマネージャーなどの重要なポストが次々と生まれています。
実力と意欲次第で、早期にキャリアアップの機会を掴める環境です。「会社の成長」と「自分の成長」がリンクする面白さを感じてください。
【未経験でも安心！充実の教育＆評価制度】
学べる環境：
月に1度の全体勉強会や職位別勉強会を実施。「読書感想文手当」や「外食手当（他店リサーチ）」など、ユニークな手当であなたの自己投資をサポートします。
公平な評価：
年2回の評価制度を導入。経験年数や年齢に関係なく、「会社の方針に沿って努力した人」「成果を出した人」を正当に評価し、給与やポストで還元します。
【「人」を大切にする、温かい社風】
仕事も遊びも全力です！社員旅行（2024年は釜山へ！）やBBQ大会、店舗懇親会など、イベントが多数。
店舗や部署の垣根を超えた交流が盛んで、困ったときはすぐに相談できる「風通しの良さ」が自慢です。
主なイベント： BBQ、社員旅行、経営計画発表会、アワード、忘年会など
求める人材:
【必須条件】
特にありません。
未経験の方でも活躍できます！
【推奨条件】
飲食店勤務経験があれば尚良し
＜こんな方にピッタリです＞
◎身だしなみや言葉遣いがキチンと出来ている方
◎「拡大していく会社」で、組織と共に自分も成長したい方
◎経営理念や価値観に共感できる方
◎店舗運営や経営に関しての知見を付けたい、学びたい方
◎未経験から飲食業界にチャレンジしたい方
◎正社員として腰を据えて働ける会社に転職したい方
◎オンとオフのメリハリをつけて働きたい方
◎飲食業界で長く腰を据えて活躍し続けたい方
◎人に喜ばれる仕事に携わりたい方
◎スキルアップできる環境で働きたい方
勤務時間・曜日:
9：00～22：00の間で8時間程度
休暇・休日:
■年間休日
・107日以上
■休日/休暇
・週休二日制
※月8～9日休み
■有給休暇
■リフレッシュ休暇（7連休／年1回）
※取得状況を本社で徹底管理しており、ほぼ100％が取得しています。
勤務地:
久留米ラーメン清陽軒 西鉄久留米駅店
〒830-0032
福岡県久留米市東町３１６−２ レイリア久留米 2F
★その他店舗情報★
＜本店＞
福岡県久留米市諏訪野町1798-6
＜文化街店＞
福岡県久留米市日吉町15-6
＜小郡店＞
福岡県小郡市大板井332-1
＜ららぽーと福岡店＞
福岡県福岡市博多区那珂6-23-1 3F
＜善導寺店＞
福岡県久留米市善導寺町木塚245
※希望を考慮します
※転勤あり・なしは選択可能
※入社後は「本店」または「ららぽーと福岡店」で研修を実施します
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給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥380,000は1か月当たりの固定残業代￥50,000（34時間相当分）を含む。34時間を超える残業代は追加で支給する。
＼頑張るあなたに、入社祝い金50万円／
ご入社から6か月後に、入社祝い金として50万円を全額支給します。
新しい職場での挑戦を、会社がしっかりバックアップ。
「転職してよかった」と思えるスタートを応援します。
※支給には当社規定があります。
待遇・福利厚生:
■インセンティブボーナス制度
＼賞与とは別！しっかり稼げる／
・各店舗で『目標利益額』があり、
それを達成すると、社員さんに還元される制度
→毎月評価され、支給は3か月に1回
※店長の場合、最大月10万円が支給
※社員の場合、最大月3万円が支給
■優秀社員 海外招待制度
＼成果を出した人には、特別なご褒美を／
優秀社員には、会社から3泊4日の海外旅行をプレゼント！
年間最大4名が対象で、旅行先は自分で選べます。
昨年度はタイ旅行を実施。頑張りをしっかり評価し、カタチにして還元しています。
■食事補助
10種類以上のラーメンや
名物の焼飯、唐揚げ、餃子、
ごはん、替え玉が
なんと『100円～』食事可能！
▼まかない例
・味玉ラーメンと焼飯で250円
・ラーメンと餃子で200円
・味噌とんこつと唐揚げで200円
※トッピングは＋50円
■社宅制度
①配属店舗から徒歩圏内の部屋になります
②部屋の内見なども可
③いくつか候補をお出ししますので
お好みの部屋をお選びください
④月2.5万円~3万円を会社が負担
⑤社宅の年数制限なし
※自宅から公共交通機関で90分以上の場合のみ適応
※その他規定あり
■読書感想文手当（月2,000円）※課題本
■外食手当（調査＆報告書作成：月2,000円上限）
■禁煙手当（年間2万円）
■健康診断（年1回）
■がん保険への加入
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■退職金制度
■各種報酬金制度
■制服貸与
■社員旅行
■インフルエンザ予防接種（年1回）
■室内全面禁煙（喫煙専用スペースあり）
■研修・カリキュラムあり
■メンター制度あり（面談／月1回）
■飲食経営の勉強会（月1回）
■毎月の店舗表彰＆賞金
※予算をクリア場合に支給
■社員割引＆スタッフ割引
【店舗】
飲食代金から30%OFF
※文化街店は対象外
※清陽軒キッズ会員0円サービスは適用されません。
【通販】
通販商品の代金（送料抜き）から30%OFF
※送料無料商品は割引対象外
※30%値引き後の金額が5,000円以上の場合、送料無料
※文化街店、ららぽーと店では受付対象外
その他:
▼応募フロー
〈1.応募〉応募受付（WEB上またはTEL）
〈2.面接〉面接（WEBや各店舗にて実施） ※応募者の希望に沿って実施
〈3.採用〉採用通知
〈4.入社〉入社（研修もすぐに始められます★）
応募から最短7日でお仕事を始められます！
★まずは面談という形でもOKです★
アナタの夢や希望をぜひお聞かせください！
・まだ在職中でもOK
・転職を決意していなくてもOK
・職場見学だけでもOK
▼採用サイト
https://f-zen.co.jp/recruit/
▼公式サイト
https://f-zen.co.jp/
▼Instagram
https://www.instagram.com/seiyoken/
▼社長ブログ
https://ameblo.jp/zen-furukawa/
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 380,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
