正社員 月給33万円〜45万円
入社初日から正社員！試用期間は設けておりません（研修中も待遇は同等です）。
上記月収は想定残業代を含めて表示をしております。（約40ｈ/月で所定外手当70,000〜100,000程度を想定）
頑張りによっては別途インセンティブ（四半期毎）も追加で発生します。
インセンティブ制度／退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
鉄板焼き業態、ステーキ業態経験者優遇（調理経験があれば現時点ではなくても大丈夫です）
11：00～22：30（実働８時間、休憩１時間）
残業時間・深夜就労発生時はしっかり手当を支給しております。
シフト制勤務（週休2日/日曜日休業日予定）となります。
ランチ・ディナーの各営業対応となります。
終電考慮
週休2日 シフト制勤務（日曜、年末年始休業日予定）となります。
月8〜10以上休、年間休日数１００日以上
産休・育休／年末年始休暇／月8日以上休み
社会保険完備、定期健康診断、退職金制度(確定拠出年金)、交通費（定期代）全額支給、慶弔見舞金…等、充実した福利厚生の制度があります。
バイク・車通勤OK／社会保険完備／制服貸与
〈神戸ビーフ指定登録店No,1846〉神戸牛 銀座和牛想榮
『ミシュラン掲載店で勤務経験ある新たな料理長を迎え、新体制構築に向け新スタッフを募集いたします！』
現在、新規の出店計画に向け、新たな体制づくりをすすめています！
銀座うかい亭で副料理長としてミシュラン一つ星獲得後、都内の高級鉄板焼き店で料理長を歴任した料理長を迎え、神戸牛銀座和牛想榮は第二章をスタートします。
現在、あらたなメニュー考案に向け、料理長を中心とした新しいチーム作りの為、新スタッフを募集いたします。
【 仕事内容 】
・野菜、果物の切り込み、下処理
・料理の盛り付け
・牛肉の解体、保管管理
・キッチン内の清掃
入社後は、お店の現状を把握してもらいつつ、キッチンの基本業務を覚えていただきます。一つ一つ丁寧に、お任せする仕事をこなしましょう。
経験や習得度合いによって、牛肉の解体も担当していただきます。多様な部位を解体できるようになります。
将来的には、お客様の前でステーキを焼き上げられるようになるまで、しっかり指導致します。
【アピールポイント】
鉄板を主体とした「新鉄板料理」創りに参加しませんか？
メニュー構成において当店のウリは『神戸ビーフ』です。
日本が世界に誇る『神戸ビーフ』と日本各地の四季折々の食材を取り入れた料理を通し、日本各地の食にまつわる伝統や文化を国内外のお客さまに発信していきます！
店舗デザインの特徴は、和の寝殿造りから派生した天然素材を使用した空間構成で圧倒的な存在感ある店舗デザインを取り入れた和モダンなデザインで、特別な空間を演出しています。
我々と一緒にお客様にお喜び頂ける飲食店創りをしましょう！ご応募お待ちしております。
◆駅近！出勤・退勤も楽チン♪◆地下鉄新橋駅から近い（徒歩5分程度）で通勤が楽というのもポイント
◎「雨の中何分も歩いて行かないといけない…」なんてことはありません！
【求める人材】
こんな方をお待ちしています！
▽料理を極めたいから▽
▽料理長や店長を目指したい方▽
▽チャンスがあれば料理長として勤務したい方▽
▽リーダシップがある方▽
▽明るく積極的にお客様とコミュニケーションできる方
▽気配り上手で接客が好きな方▽
▽向上心を持って仕事に取り組める方▽
▽お店作りに関わりたい方▽
▽チームワークを大切にできる方▽
▽自分が正しく評価されたい方▽
少しでも気になった方は、まずは一度お話してみませんか？ご応募お待ちしております。
当店の運営母体は飲食事業以外の事業も営んでおり、企業としての強靭性と安定性があるため、休日もしっかり取って頂き、安心して勤務していただける環境があります。
まずは面接でお話を聞かせてください！
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／肉の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：20000円以上
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
運営：エバークリーン株式会社
オープン日：2024年01月28日
日曜定休／小さなお店(20席未満)／シニア・ミドル活躍／英語が活かせる環境／中国語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／快適な厨房
『ミシュラン星獲得経験ある料理長を迎え、新体制スタート！』
生産者様が大切に育てあげた日本が世界に誇る『神戸ビーフ』への『想』いを大切に、 日本各地の四季折々の食材を取り入れた 料理を通し、日本各地の食にまつわる伝統や文化を国内外のお客さまにお伝えする事を大切にしており、世界へ発信力ある街『銀座』で、日々営業しております。おかげ様で先日２周年を迎え、この度、ミシュラン星付き獲得経験ある料理長を迎え、新体制でスタートいたしました。その為、更にご来店頂くお客様を丁寧にお迎えする為、スタッフを募集しております。
店内内装は、和の寝殿造りから派生した天然素材を使用した空間構成で圧倒的な存在感ある店舗デザインもあり、海外からのお客様もご利用いただいおります。
今後、事業発展の為、我々と一緒に店舗創りをして頂ける方を募集いたします！店長として、料理長候補として新たな店舗運営の提案、料理提案等をお待ちしています。勿論、社員、及び、PAスタッフの方からの提案、意見等、発信できる環境ですので、楽しみながら参加してください！自分が正しく評価されたい方、 少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？
ご応募お待ちしております。 我々と一緒にお客様にお喜び頂ける飲食店創りをしましょう！ご応募お待ちしております。
◆駅近！出勤・退勤も楽チン♪◆地下鉄新橋駅から近い（徒歩5分程度）で通勤が楽というのもポイント◎ 「雨の中何分も歩いて行かないといけない…」なんてことはありません！
こんな方をお待ちしています！
▽店長として店舗運営をしたい方▽チャンスがあれば料理長として勤務したい方▽鉄板焼きをやってみたい方 ▽銀座で働きたい方▽明るく積極的にお客様とコミュニケーションできる方 ▽気配り上手で接客が好きな方 ▽向上心を持って仕事に取り組める方 ▽お店づくりに関わりたい方 ▽チームワークを大切にできる方 ▽自分が正しく評価されたい方▽少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？ ご応募お待ちしております。
当店の運営母体は飲食事業以外の事業も営んでおり、企業としての強靭性と安定性があるため、休日もしっかり取って頂き、安心して勤務していただける環境があります。
まずは面接でお話しを聞かせてください！従業員向けに英語レッスン経験豊富なコーチによる無料の英語学習の受講が可能です。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください
[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 求人飲食店ドットコム経由で、選考の案内をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
