【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給27万円〜40万円
★飲食経験者は職務給あり(20,000円～)
※試用期間1～3カ月：時給1226～1500円
※月19時間分・30,875円分の固定残業代を含む（超過分は別途支給）
※経験スキル・前職給与考慮あり
◎厨房技術給
◎賞与あり
◎昇給あり
◎交通費全額支給
◎資格手当・スキル手当
◎インセンティブ制度（基本給に上乗せ）
┗能力や努力に応じた金額
┗平均は4～4.5万円ほど
┗毎月8万円をもらっているスタッフもいます♪
資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
飲食経験者歓迎(他業態経験者も大歓迎)
《下記に当てはまる方は歓迎》
◎飲食店での接客経験がある方
◎他業界（アパレルなど）で接客経験がある方
11:30～23:30（シフト制）
※休憩あり
※終電考慮
【営業時間】
火曜～木曜：17:00～23:00
金曜 ：17:00～23:30
土曜 ：16:00～23:30
※今後はランチ営業も開始予定
終電考慮
完全週休2日制(日曜・月曜・祝日定休)
＼【月10休み～月16休み】の働き方も可能です！／
◆長期休暇あり（昨年実績5～10連休）
◆GW休暇
◆夏季休暇
◆冬季休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇／完全週休2日制
◎社会保険完備
◎生産者訪問
┗契約農家・ワイナリー・ウィスキー工場
◎社内イベント（年2回）
┗BBQ・社員旅行など
◎制服貸与
◎まかないあり
◎独立支援制度
生産者訪問／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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肉にこだわるワインビストロでスタッフ大募集！
【自分で選べる休日日数★】で働きやすさ抜群◎
ライフスタイルに合わせた働き方が可能です！
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【仕事内容】
接客を中心に、店舗業務全般をお任せします。
最初は先輩がつきっきりでサポート！
丁寧に業務の流れをお教えしますね。
具体的には…
・お客様のご案内
・料理の配膳
・会計
・簡単な調理 など
おすすめの料理・お酒をご案内することも…！
状況に応じて丁寧なサービスをしてくださいね◎
《ここがPOINT！》
＊■頑張りはしっかり給与に反映します■＊
あなたの前職給与・経験を考慮してスタート月給を決定します。
能力や努力に応じてインセンティブ制度あり♪
現在働いているスタッフには月平均4～4.5万円、基本給に上乗せして支給しています。
また、未経験からでもキャリアアップできる環境を整えています。
職務給や厨房技術給を用意し、役職やスキルが上がるごとに給与へ反映。
努力がしっかり返ってくるから、やる気を保ちながら働けますよ◎
＊■あなたらしいライフスタイルを実現！■＊
「働きやすさを重視したい！」という方にぴったり！
当社では【月10～16日休み】を選択することも可能です！
残業時間も1日1時間程度で、働きやすい環境です。
復職したい方、家庭と両立したい方でも安心して働けますよ♪
また、年3回の大型連休も…！
年末年始・GW・夏季に連休を取得でき、メリハリを持って働ける環境です。
＊■メディアで話題の人気店でメニュー開発に挑戦できる■＊
当社運営のブランドは、SNSやメディアでも注目の的。
有名人が来店されることもあり、特に若いお客様から人気を集めています！
そんな当店では、年次関係なくメニュー開発に参加することができます◎
メニューが採用されたらインセンティブ贈呈あり！
日替わりメニューもあるので、あなたのアイデアが採用されるチャンスが多数あります！
◆こんな方と働きたい！
＊のびのびと仕事がしたい
＊お客様と一緒に楽しみたい
＊肉料理やワインが好き
＊プライベートも大切にしたい
＊企業で活躍していきたい方
＊協調性と責任感を持っている方
仲間と協力しながら、たくさんの方から愛される店をつくっていきましょう♪
たくさんのご応募お待ちしています！
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営
客単価：未設定
席数：未設定
定休日：月曜・日曜・祝日
運営：株式会社EOCブレイン
オープン日：2026年05月
日曜定休／駅チカ(徒歩5分以内)
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肉＆ワインが自慢のビストロ★
＼自分で自由にチョイスできる休日日数！／
それぞれのワークライフバランスを重視◎
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:::: さらなる体制強化のための募集！ ::::
メディアで注目され、おかげさまで大盛況の当社。
今後さらに企業を盛り上げていくため【調理社員】を積極採用中です！
他業態での調理経験者ももちろん歓迎します◎
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●━… 『ラムラック東京（Lamb Rack Tokyo））』…━●
2026年春、神保町にOPENしたワインビストロ！
塊肉とワインをカジュアルに楽しめるお店として、メディアでも多数取り上げられているお店です♪
料理人のステージともいえる焼き台で、臨場感たっぷりに焼かれる肉のグリルが『ラムラック東京』の名物！
珍しい肉・部位を塊でお出しできるのは、肉に強い当社だからこそ。
私たちと一緒に《極上の肉体験》をお客様に提供しませんか？
＼＼ ここがポイント！ ／／
■■《スタッフのアイデアをいかした》メニュー開発に参加できるのもポイント◎■■
新メニューをつくる際には、社内でコンテストを開催♪
年次に関係なく誰でもメニューを提案でき、その料理を商品化するチャンスがあります！
もちろん採用されたらインセンティブを贈呈★
実際に20代の若手が考えたメニューが商品化された実績も♪
あなたのアイデアが、次の人気メニューかもしれません！
■■事業拡大で活躍のチャンス大！■■
カフェ業態以外にも、「ブッチャーズ」ブランド、ラム・鴨業態も展開。
店舗併設のビール醸造所も開業し、業績も好調です★
これまで培ってきた業態のノウハウをベースに、これからも進化を続けていく当社。
新しい業態にもチャレンジしていきたいので、活躍のステージは広がっていきます！
私たちと一緒に《極上の体験》をお客様に提供しませんか？
▼運営母体『株式会社EOCブレイン』
当社の主力ブランドでもある『ブッチャーズ』のほか、肉料理専門店、カフェ業態など、幅広い業態を展開している当社。
「情熱が未来をつくり、夢を叶える」をモットーに、オリジナリティーあふれるお店づくりをおこなってきました◎
▼運営店舗紹介
◆『東京ブッチャーズ』 千代田区内神田3丁目10-4 富士会館1F
◆『ブッチャーブラザーズ』 中央区日本橋本石町4-5-10 本石町ビル 1Ｆ
◆『森のブッチャーズ』 千代田区一ツ橋2-6-5
◆『egg baby café』 台東区上野5-10-9
◆『it’s a pizza＆it’s a Laundry』 川崎市麻生区栗平2-3-5 Odakyu OX
◆『Lamb Duck TOKYO』 新宿区神楽坂6-8 松崎ビル１階
“飲食店経営のプロ”だからこそ、お伝えできるノウハウがたくさんあります。
「将来自分のお店を開きたい」
「お店づくりに必要な知識を習得したい」
そんな方にピッタリの環境ですよ♪」
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当社では、スタッフの働きやすさを重視しています！
一人ひとりの希望の働き方が叶うので、スタッフ満足度がとても高いですよ！
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成長真っただ中＆働きやすさ抜群の当店の一員になりませんか？
少しでも気になった方は、お気軽にお問い合わせください★
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