＜関東の鉄道内レストランの調理、企画を担当！◎OJTの丁寧レクチャーあり♪＞
地域活性化を担う部署で、経験に応じて観光電⾞のサービスやキッチンを軸とした運営全般や企画⽴案を、チームと連携しながら取り組みます。
具体的には
『52席の⾄福』運⾏時は？
・担当⾞両でのお客様への料理提供、サービス・キッチン⾞両での調理
・前⽇準備、運⾏後の⽚付け
平⽇は？（オフィス出社）
・振り返り→サービス改善
・特別イベントの企画・運営
・シェフの選定やメニューの企画
・収⽀管理
・取材・メディア対応
＜配属先の編成＞
4両の列⾞で定員は52名、2両がレストラン、1両がキッチン、もう1両は多⽬的スペースとなっています。
・レストラン1両につき最低3名でチームを組み、分担を分けながらサービスを提供します。
・キッチン⾞両では有名シェフ監修の秩⽗⾷材をふんだんに⽤いたコース料理を、メンバー同⼠協⼒しながら調理していきます
＜1週間の基本勤務スタイルは？＞
運⾏前⽇の⾦曜⽇／事前準備
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⼟⽇の運⾏⽇⻄武池袋・新宿→⻄武秩⽗の下り、
⻄武秩⽗→⻄武池袋・新宿の上りの2運⾏に関わります。
※秩⽗到着後、出発準備までの間は休憩時間です。
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運⾏後の⽉曜⽇／⽚付け。
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平⽇1⽇はオフィス出社、振り返りと改善案、企画⽴案等にチームで取り組みます。
＜⽣産者や協⼒会社を巻き込みながらお客様を笑顔に＞
“秩⽗の地域活性化”を⽬的に、新しい旅のスタイルを常に創造・提供していく仕事なので、
決まりきったことをルーティーンとして続ける毎⽇はありません。
「名産のフルーツを使って」「酒どころである秩⽗をアピール」など、
アイデアを企画に、外部を巻き込みながらそれをカタチにするなど、存分に主体性を発揮ください。
【 必要条件 】
■調理経験をお持ちの方（アルバイトでもOK）
■専門・短大卒以上
【 歓迎条件 】
■調理師免許または製菓衛生士
■レストランまたは大量調理現場での経験が1年以上ある方
■フレンチ・イタリアンなどの洋食調理経験者歓迎
■立ち上げ経験者・立ち上げに携わりたい方歓迎
■転勤可能な方
総労働時間：1ヶ月あたり160時間
スーパーフレックスタイム制
※1日の標準労働時間8時間
※月の所定労働日数により総労働時間の変動あり
契約更新期間：1年（更新する場合がある、上限なし）
◆完全週休2日制（シフト制）
└希望休OK！土日休みも応相談です♪
◆年末年始休暇
◆GW休暇
◆夏季休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇（取得実績多数）
◆アニバーサリー休暇 ほか
有楽町駅から徒歩3分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 25万6000円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万4680円 〜 8万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり27時間 〜 40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
【福利厚生】
◆各種社会保険完備
◆企業年金基金
◆財形貯蓄
◆育児休暇制度
◆介護休暇制度
◆アニバーサリー休暇制度
◆住宅購入利子補給制度 ほか
運行は土日祝日が中心！平日はオフィスで打合せをしたり事務処理や収支管理なども行います。
希望休や有休も取れますのでご安心ください。プライベートとバランスを保って働けます！
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
書類選考→面接（2回）→内定
＊面接日・入社日は相談に応じます
＊応募の秘密は厳守いたします。
＊応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
＊応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
