雇用形態：正社員
職種：飲食調理スタッフ、調理師
茨城県大洗港と北海道苫小牧港を結ぶ大型フェリー「さんふらわあ」のレストラン調理・船員用のまかない調理をお任せします！
東証プライム上場商船三井グループで安定性は抜群です。
【この求人のおすすめポイント】
◆毎月10連休！
茨城から乗り降りしていますがスタッフが北海道で下船し旅行を楽しむなんてことも可能！
どこから通っても交通費が全額支給されるので気軽に旅が楽しめます！
北海道で下船⇒旅行し茨城まで帰ってもしっかり交通費が出るんです。
船内で20日間勤務、陸上で10日休みのローテーション制だから毎月の通勤も、行きと帰りたったの2回！
南は宮崎、北は厚岸町から通うメンバーもいます。
全国どこで暮らしても通える分、人生の選択肢が増えとても充実しています。
◆お金が貯まる！
乗船中の20日間は食事付きです。
そして食事提供の合間は休憩時間。スタッフ毎に用意された個室で読書に筋トレなど、自分磨きしています。
スマホに電波が届きにくい日もあるけれど予め動画をダウンロードしておけば問題ありません。
◆何より勉強になる！
お客様や乗組員の料理を担当することで様々なポジションが経験できます。メニュー開発にも携われて飽きません！
食事はバイキング形式なので差し替えのタイミングでお客様との会話も。
「美味しい」が直接いただける喜びがあります。
◆北海道or茨城県のフェリーターミナルから乗船なので地元から離れず働ける！
◆地方でも東京基準の給料で働ける！
【仕事内容】
◆(1)レストラン調理
◆(2)船員用のまかない調理(約20名～30名分のメニュー考案)
※専属ではなく両方を担当
◆(1)レストラン付きの夕方便
料理提供の時間が朝昼晩3回
乗組員の食事：3食約30名分の提供
調理長がメニューを作成するため調理補助。
温菜、冷菜に分かれて担当し
バイキング形式の料理を提供。
・6:30～9:30 朝食
・12:00～13:30 昼食
・16:30～20:30 夕食
◆(2)レストランのない深夜便
朝昼晩20名分の乗組員の食事作り。
予算内でメニューを考え、食材発注、調理。
1名は調理メイン、1名は調理補助(サブ)、
メインとサブは1週間ごとに交代。
調理補助は制服で乗船案内も行います。
・6:30～9:00 朝食
・10:30～13:00 昼食
・16:00～18:00 夕食
【社員インタビュー】
調理師／50歳
前職は都内のイタリア料理店の調理長。ガスが使えず、電気のみで調理する「船」という特殊な環境でサービスすることにワクワクし入社しました。
船が揺れているときのお心遣いなどホスピタリティが活きる場面も。お客様との会話が楽しいです。
料理長はいろいろなところで経験してきましたが、改めて勉強になっています。
調理師／37歳
前職は居酒屋勤務。結婚を機に休みが取れる環境を求め転職。和洋中幅広く学べるのが楽しいですね。
調理長直伝で学べて、日々成長を実感しています。乗船中家族に会いたくなる日もありますが、仲間と娯楽室でワイワイ盛り上がったりする楽しさも。
休憩中は仮眠したり、動画を見たり。福利厚生がしっかりしていて安定感も抜群です。
【職場環境・風土について】
「船の上が職場だから、お金が貯まりやすい」
「大きな組織で働くことで将来も安心」
「お客様だけでなく乗組員から料理の感想が直接もらえる」
そんな魅力がある船上の調理師。
同じものを提供し続ける文化はなくレストランメニューにはどんどんアイデアを取り入れる風土。
休日は毎回10連休と、オンオフ共に充実。
そんな環境の良さから在籍するメンバーは様々！
更に上を目指しマネージャーとして活躍されている方も多く在籍しており、キャリアプランも充実しています。
【北海道または茨城県より乗船します】
◆苫小牧港営業所
北海道苫小牧市入船町1-2-34 苫小牧西港 フェリーターミナル
苫小牧駅よりバス約17分
◆大洗港営業所
茨城県東茨城郡大洗町港中央2 フェリーターミナル
大洗駅よりバス約10分(大洗鹿島線)
【20～40代活躍中】飲食店での調理経験ある方歓迎！高卒OK
【具体的には】
レストランはバイキング形式。
和洋中しばりなく様々な調理に携われるため、どんな経験も活かせます。
今回、複数名採用予定のため経験の浅い方もご安心ください。
「船の上」という特殊な環境で新たな挑戦をしたいベテランの方も歓迎！
▼こんな方はぴったり▼
・一風変わった環境で働いてみたい
・「美味しい」が直接聞ける場所で働きたい
・メリハリのついた働き方をしたい
・チームと共に働く一体感や団体生活が好き
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日
1日の実働時間 8時間00分
※食材仕入れ時の積み込みやレストラン混雑状況に応じ片付け時間が伸びることもありますが作業時間は残業としてしっかり計上しています。
月10日休み（連続取得）
◆月に20日間勤務、10日休みのローテーションが基本パターンとなります。
【年間休日】
121日
【有給休暇】
25日
◆有給取得率は100％消化できるようシフトを組むため、
規定の年間休日と合わせれば、実質146日休みとなります！
※運航スケジュールを考慮して、計画的に取得可能です。
【休暇制度】
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
＜業務の内容、1日の流れなど、詳しい内容はこちら↓のページでもご紹介しております＞
https://www.sunflower.co.jp/corporate/group/sma/syutoken_hokkaido/#1Day
〒3111305茨城県東茨城郡大洗町港中央2 大洗フェリーターミナル
「大洗駅」よりバス約10分（大洗鹿島線）
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 23万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり2万円 〜
【手当】
交通費全額支給
時間外手当
【昇給】
年1回
【賞与】
年2回
【年収例】
520万円／33歳／初年度※経歴考慮（月給30万円※手当含む＋賞与）
430万円／25歳／初年度※経歴考慮（月給25万円※手当含む＋賞与）
400万円／22歳／初年度※経歴考慮（月給23万円※手当含む＋賞与）
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
船員保険加入（保険料会社負担）
制服貸与
社員割引
まかない付き（1日3食）
個室あり
※転勤なし
※詳細は下記動画サイトよりご確認ください！
https://www.youtube.com/@ferry.sunflower
◆応募受付
まずはお気軽にご応募ください。
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◆書類選考
いただいた情報を元に選考させていただきます。
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◆WEB面談(1回)
ここでは会社概要の説明、及び相互理解を深めるためのお話をさせていただきます。
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◆面接(1回)
面接ではあなたの人柄や意欲を重視します。
肩の力を抜いた本音でお話しできればと思います。
※面接は本社で行います。
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◆内定
面接日、入社日はご相談に応じます。
お気軽にお問い合わせください。
※応募の秘密は厳守いたします。
