■ この仕事の魅力
✔ 最大2,000名規模のイベントを統括できる
✔ 現場だけでなく“経営視点”も身につく
✔ 毎回違う企業案件で常に新しい挑戦がある
✔ 組織づくり・人材育成に関われる
✔ 事業拡大フェーズの中核メンバーとして活躍できる
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■当社について
私たち グランドシェフ は、
名古屋市東区に拠点を置くケータリング・宴会運営会社です。
2007年創業。
愛知県内におけるケータリング事業のパイオニアとして、
企業パーティーや式典、ホテル宴会など、数多くの実績を積み重ねてきました。
ケータリング事業とは、
料理を提供するだけでなく、
会場設営・演出・料理提供・運営管理までを一括で担う総合サービス。
私たちは会場設営から料理提供、当日の運営までを一貫して担当し、
企業の懇親会・周年式典・各種パーティーなど、幅広いシーンを支えています。
東海エリアを中心に、
20名規模の会食から最大1,000名規模の大型イベントまで対応。
さらに現在は、
ホテル朝食運営事業を全国で展開中。
ケータリングにとどまらず、事業領域を拡大しています。
今まさに拡大フェーズ。
組織強化のため、新たな中核メンバーを募集しています。
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■ 仕事内容
営業担当が打ち合わせした宴会内容をもとに、
当日の現場全体を統括します。
▼具体的には
【企画・管理業務】
・営業／企画業務
・宴会／ケータリング運用管理
・スタッフマネジメント
・数値／原価／利益管理
・品質／衛生／コンプライアンス管理
・ホテル内外との調整業務
【現場業務】
・会場設営／撤去
・機材搬入出管理
※料理は会場内で材料調達・調理します
▶宴会規模：20名〜最大1,000名
▶対応エリア：東海中心（東京・神戸出張あり）
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■このポジションについて
単なる現場スタッフではありません。
✔ 現場を動かす責任者
✔ 数字も見るマネジメントポジション
✔ 将来的には事業を牽引する中核人材へ
経験年数よりも、
「現場をまとめたい」「事業を動かしたい」という意欲を重視します。
ホテル宴会経験者、飲食マネジメント経験者、
イベント業界経験者は特に歓迎します。
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【未経験歓迎】
◎学歴不問
◎経験不問
【必須】
普通自動車免許（必須）
基本的なパソコン入力ができる方
【歓迎】
・コミュニケーションが円滑に取れる方
・現場をまとめる立場に挑戦したい
・体を動かす仕事が好き
・毎日同じ仕事は物足りない
・イベント／ホテル／ブライダル経験者歓迎
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
9:00～22:00（実働8時間／休憩1時間）
※案件状況により勤務時間帯変更あり
週休2日制（シフト制）※月8～9日休み
・夏季休暇
・年末休暇
・年間休日110日
・年次有給休暇（入社6か月後に10日付与）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
「高岳駅」より徒歩4分
基本給：月給 30万円 〜 50万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
月給30万円～50万円 ※経験値や前職の年収を考慮させていただきます。
（固定残業30ｈ・5万円分含む、超過分は別途支給）
【手当・その他】
・役職・職務・資格手当あり
・交通費全額支給
・時間外・深夜手当 など
・出張手当
・決算賞与あり：年1回（7月／業績による）
・昇給あり：年1回（7月）
【福利厚生】
・制服貸与
・定期健康診断
・研修制度（サービスマナー研修、調理研修）
・資格取得支援制度あり
・社内イベントあり
受動喫煙防止措置：原則屋内禁煙
＜応募から採用までの流れ＞
1 応募ボタンより応募（電話応募も歓迎）
2 面接
3 採用
◎応募から採用まで7～10日程度を予定しております。
◎入社日相談OK
＜電話応募・問い合わせも歓迎＞
電話番号：052-686-7934
受付時間：10～16時（平日）
◎採用担当まで、お気軽にご連絡ください
