未経験者歓迎
アルバイト 時給1200円〜
※昇給あり
※交通費支給あり
【給与モデル】
時給1200円×週3日1日5h勤務の場合＝月々72,000円
家族手当／昇給あり
未経験者OK
飲食店経験のある方大歓迎◎
【モデルシフト】
◆平日
ランチ営業対応 11:00～15:30
ディナー営業対応 17:00～22:00
◆土日祝
10:00～16:00 17:00～22:00
※婚礼・パーティー対応の場合
▶週3日1日4h以上～ 終日勤務も歓迎！
▶学生、フリーター、主婦（夫）大歓迎です！
▶モデルシフトは一例です。空いた時間を有効にご活用ください！
▶WワークOK
希望シフト制
学業・ご家庭との両立も可能。シフトのご調整は柔軟に対応できます！
交通費支給
賄いあり
社員割引有（全国のひらまつレストランホテルご優待）
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり
【仕事内容】
オーダー、配膳などの接客業務の他、
「自分ならこうされると嬉しい」と感じる接客を意識して、業務に取り組んでください。
◇＋うれしい待遇多数＋◇
私達は「人財あっての飲食店」という概念のもと、スタッフが働きやすい環境づくりと待遇の実現を目指しています。
堅実な運営を続ける安定企業で、腰を据えて長く働ける貴重な機会ですよ！
スタッフ一人ひとりの幸せを大切にする企業で、働きませんか？
【求める人物像】
・ワンランク上のサービスを身につけたい方
・経験をいかして活躍したい方
・ホスピタリティの気持ちが強い方
・腰を据えて長く働きたい方
・状況に応じて臨機応変に対応できる方
数ある求人の中から当社をご覧いただきありがとうございます。
面接ではあなたのこれまでのことをざっくばらんにお話しできればいいなと思っています！
あなたからのご応募をお待ちしております。
ラテアート／カクテル技法／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／テーブルマナー／店舗運営
客単価：15000円〜20000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜日
運営：株式会社ひらまつ
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リヨン×金沢のマリアージュ
歴史ある企業で、スキルアップを目指せる
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フレンチの歴史を築き上げた、実力派シェフのポール・ボキューズ。
リヨン郊外に建てた『ポール・ボキューズ』は、1965年にミシュラン三ツ星を獲得。
50年以上たった今でも最高評価を受ける、世界最高峰レストランです。
当店は、本店の良さと石川県ならではの大地の食材をいかして、季節感を大事にしたモダンフレンチのお店です。
樹齢300年の国指定天然記念物の“堂形のしいのき”がゲストをお出迎えします。
大正時代のレンガ造りでありながら、金箔や雪吊りなど、金沢ならではの伝統も融合した、モダン要素が散りばめられた店内は自慢です。
“おいしい料理”にとことんこだわり、素材の味を最大限にいかした調理法が自慢です。
「トリュフのスープ」は、代表作として世に知られ、訪れるお客様が必ず注文するほどの人気の逸品です。
フレンチの伝統さに、金沢ならではのエッセンスを加えたモダンフレンチをご提供します。
〜〜『株式会社ひらまつ』について〜〜
“食を囲み、大切な人と共に豊かな時を過ごして心を満たす”
ひらまつならではの価値を創造し、会社と共に成長できる仲間を募集しています。
創業1982年、東京・西麻布。たった24席しかない
一軒の小さなフランス料理店が私たちの原点です。
現在では、レストラン・カフェとホテルを合わせて約30店舗を全国に展開しています。
ひらまつでは、「レストラン事業」「ブライダル事業」「ホテル事業」を主力事業として
活躍するプロフェッショナル人財の力を基盤に、時代に即した事業領域を
自らの手で拡大し、企業としての成長を続けています。
飲食やサービス業界のプロフェッショナル育成にも注力しています。
最近では、2年に一度開催される国際料理コンクール「BOCUSE D’OR」の
2023年、2025年大会の日本代表シェフを2期連続で当社より輩出しています。
会社の強み①『豊穣なプロフェッショナル人財』
根本は「人」。人の成長なくして、会社の成長は成しえません。
ひらまつで活躍する人々の職種はさまざま。
シェフやパティシエ、レストランやホテルのサービス、ソムリエやコンシェルジュなど。
「目の前にいる人を幸せにする」この想いを胸に、日々真剣に仕事と対峙する
プロフェッショナル集団だからこそ、経験を重ねるごとに自己成長につながる
キャリアアップが叶います。
会社の強み②『唯一無二の価値を創造する企業』
ひらまつが提供する多彩な食を支えるのは、フランス料理・イタリア料理・日本料理の
個性豊かな料理人をはじめとする各分野のプロフェッショナルたち。
そのプロフェッショナル人財がそれぞれの事業やブランド、店舗を超えて連携し、
食・人・地域の魅力を最大限に引き出しながら、関わるすべての人たちに
驚きと喜びを届けることで、『ひらまつならではの価値』を創造しています。
ひらまつのMISSION「食の可能性を広げ、心ゆさぶる時を提供する」
ひらまつのVISION「この世界を食の感動で繋がる大きなテーブルに」
私たちの想いに少しでも共感し、会社と共に成長していける仲間を募集しています。
