雇用形態：正社員
職種：中華シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師
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新潟で50年愛される「究極の麺」
中目黒・目黒の"行列店"で正社員へ！
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「今の仕事、将来がなんとなく不安…」
「安定した会社で、一生モノの技を磨きたい」
「話題のお店で、かっこよく働きたい！」
――そんなあなたへ。
新潟発、メディアで話題の**『新潟三宝亭 東京ラボ』**で
新しいキャリアをスタートしませんか？
◎月給28.2万円～＋賞与年3回（昨年度実績）
◎家族手当・退職金など福利厚生も万全
◎未経験から「本格中華」の技術が身につく
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【新潟の魂「麻婆麺」を東京の最前線で】
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三宝亭の代名詞といえば、
中毒者続出の**『全とろ麻婆麺』。
そして、酸味と辛味が絶妙な『酸辣湯麺』**。
「東京ラボ」は、新潟の老舗が
その技術の粋を集めて作った究極の店舗です。
TVや雑誌の取材も絶えず、
連日多くのお客様で賑わっています！
▼ 未経験から「プロ」になれる理由 ▼
「包丁を握ったことがない」そんな方も大歓迎！
まずは盛り付けや簡単な補助からスタート。
熟練の技をマニュアル化しているので、
数ヶ月後には、あの中華鍋を豪快に振り、
極上の麻婆豆腐を作れるようになります。
☆毎年、新規出店を計画中！
チャンスが多く、早期の昇進も可能です。
☆将来は自分のお店を持ちたい！
という方には『独立支援』もあり◎
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【Q&A】
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Q. ラーメン屋って、休みが少なそう…
A. 当社は月8〜9日程度の休みをしっかり確保。
家族手当や福利厚生も充実しており、
「長く安定して働ける」のが自慢です。
Q. 本当に未経験でも大丈夫ですか？
A. はい！実は先輩たちも未経験スタートが多数。
新潟の老舗企業ならではの丁寧な教育制度で
あなたを一人前の職人に育て上げます。
【主な業務内容】
名物メニューの調理： 「全とろ麻婆麺」や「酸辣湯麺」の調理・仕上げ。
本格的な仕込み： スープ作りや特製麻婆豆腐の仕込みなど。
盛り付け・提供： 「美しさ」もラボのこだわり。盛り付けの技を伝授！
店舗運営： 食材管理や清掃など、心地よい店作り。
＊食券制なのでレジ業務なし！調理に集中できます。
＊絶品の「まかない」も楽しみの一つです！
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こんな方にオススメ！
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✅ 「食」を通じて人を笑顔にしたい人
✅ 安定企業で腰を据えて働きたい人
✅ 一生モノの調理スキルを身につけたい人
✅ 話題の人気店で、誇りを持って働きたい人
✅ 将来は店長やマネージャーを目指したい人
＊学歴不問・未経験・第二新卒歓迎！
＊20代・30代の若手が中心となって活躍中！
＊ハローワークでお探しの方も大歓迎です。
総労働時間：1ヶ月あたり171時間
9:00～22:00の間でシフト制交代勤務
＜勤務例＞
11:00～17:30(休憩30分)
12:00～21:30(休憩1時間30分)
17:00～22:00(休憩なし)
※1ヶ月単位の変形労働(実働171時間)
週休2日制
※年間休日105日
有給・慶弔・特別休暇あり
〒1500034東京都渋谷区
＜勤務地＞
新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店
東京都目黒区上目黒2-44-5
東急東横線 東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩５分 中目黒駅から369m
基本給：月給 29万2000円 〜 37万5000円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◆昇給あり
◆時間外手当あり
◆賞与あり/ボーナスは年3回
（通常の賞与2回＋決算賞与1回 業績により支給）
◆月給29万2,000円以上
◆年収420万円以上
※年齢と経験によって初年度の給与は変動します。
【年収例】
入社1年目／年収420万円＝月給29万2,000円＋賞与＋各種手当
入社3年目／年収466万円＝月給33万円＋賞与＋各種手当
入社5年目／年収514万円＝月給37万円＋賞与＋各種手当
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
【各種制度】
・退職金制度
・定期健康診断
・資格取得補助(受験料補助)
・社員表彰制度
・調理の研修制度充実
【各種手当】
・社員割引
・通勤手当
・役職手当
・家族手当
【その他】
・食事補助あり
・割引クーポンを支給
・制服貸与
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
応募後にはまずはカジュアル面談から行います。
給与の事やシフト・休み方・残業の有無など「面接」だと聞きずらい事も
解消の場として使ってください！
【応募後のフロー】
(1)応募ボタンから応募※24時間受付中！
(2)カジュアル面談
(3)面接 （WEB面接可）
(4)採用決定のご連絡
(5)お仕事開始
※ご応募～お仕事開始までは、2週間～1か月程度になります。
在職中の方は勤務開始日の相談も遠慮なくお申し付けくださいませ。
※職場見学応募OK
